Den imponerende facade på Peninsula Hotel
Appellen 'palads' blev officielt oprettet i 2010 i Frankrig, med det formål at valorisere femstjernede "ekstraordinære" hoteller, og belønner således ekspertise og savoir-faire der bringer pragt til kultur française.
Ud af Frankrig er det agentur, der har ansvaret for at koordinere kandidaturerne og promovere de 5 fornemme étoiles med den eftertragtede 'Palace'-udmærkelse, tildelt efter en undersøgelse udført i to faser . Den første, som styrelsen selv udfører, er baseret på objektive krav, som f.eks eksistensen af en spa, et flersproget team, en concierge-service eller hastigheden af bagagelevering til værelserne.
Anden fase af undersøgelsen udføres af et udvalg af medlemmer udpeget af det franske turistministerium og er baseret på vurderingskriterier som f.eks. placeringen, arkitekturen, den vigtige tilstedeværelse af suiter, æstetikken, historien, involveringen af dens service i søgen efter perfektion, restaureringen eller dens sociale og miljømæssige fokus.
I dag er 12 af de 31 virksomheder, der har udmærkelsen i sekskanten, i Paris. Udtal de parisiske hoteller, der er en del af den udvalgte klub i 'Paladserne'.
Terrasse i Belle Etoile Penthouse Suite
LE MEURICE (228 Rue de Rivoli, 75001)
Præsiderer over hjertet af det historiske Paris, med udsigt over Jardin des Tuileries, Le Meurice debuterer med Belle Étoile Penthouse Suite. Enten fra sin enorme haveterrasse på 300 kvadratmeter af landskabsarkitekten Pierre-Alexandre Risser , som fra dit indbydende marmorbadekar, et glas champagne i hånden; dets gæster glæder sig over at se den spektakulære solnedgang i et 360° panorama. Hotellet, der er tæt knyttet til kunst, foreslår unikke kunstneriske begivenheder.
Det imponerende badeværelse i Belle Étoile Penthouse Suite
MANDARIN ORIENTAL PARIS (251 Rue Saint-Honoré, 75001)
Det har en ideel beliggenhed, omgivet af luksusbutikkerne i kvarteret Saint-Honoré. Hans seneste nyheder, suiten l'Appartement Parisien, på 430 kvadratmeter er arkitekternes værk Gilles & Boissier der har opnået en atmosfære af diskret parisisk elegance, en blanding af Haussmann, art deco og moderne stilarter. Dens store terrasse på 230 kvadratmeter er en sand oase af grønne områder i hjertet af byen.
Terrasse i Suite L’Appartement Parisien”, designet af arkitekterne Gilles & Boissier
PARK HYATT PARIS-VENDÔME (5 Rue de la Paix, 75002)
Dens placering er uovertruffen, strategisk placeret i den prestigefyldte rue de la Paix , giver dig mulighed for at nyde ville lumière slentre igennem Opera Garnier, Louvre-museet, place Vendôme eller rue du Faubourg Saint Honoré.
HOTEL LUTETIA (45 Boulevard Raspail, 75006)
Dette emblematiske hotel har den eneste parisiske tildeling af mærket, der er tildelt et hotel på venstre bred. Skabt i Saint-Germain-des-Près i 1910 af Henri Tauzin og Louis-Hippolyte Boileau, dens bølgende art nouveau facade, inspireret af naturalistiske tendenser, Det var ved at udvikle sig mod mere radikale og raffinerede linjer, der var en forløber for art deco.
Det blev hurtigt et internationalt sted for figurer fra litteraturens, kunstens, mode-, politik- eller filmverdenen.
Facade af Hotel Lutetia
LE BRISTOL PARIS (112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008)
Dette klassiske parisiske hotel støder op til eksklusive antikvitetsbutikker og gallerier symbolet på chic à la française. I 10 år praler af de tre Michelin-stjerner i sin Epicure-restaurant , som under ledelse af den kendte kok Eric Frechon serverer sine gæster udsøgte delikatesser såsom dens ikoniske makaroni fyldt med sort trøffel, artiskok og canard foie gras, mens du nyder dens behagelige udsigt til dens franske have med roser og rhododendron.
Den prestigefyldte Epicure-restaurant på Le Bristol-hotellet
LA RESERVE HOTEL OG SPA PARIS (42 Avenue Gabriel, 75008)
Summen af udsøgthed er hans litterære aftener La Réserve en poésie, hvor gæsterne efter velkomsten i dets fløjlsbløde bibliotek med champagne og mignardises modtages af digteren Olivier Barrot.
Udnævnelsen varer dets smarte brasserie La Pagode de Cos, i en indtagende middag i petit-udvalget, forestillet af sin kok Jérôme Banctel og animeret af forfatteren. Foråret vil bringe nye forslag til at smigre gæster og deres venner, à suivre!
Biblioteket på hotel La Réserve Paris
HÔTEL DE CRILLON (10 Place de la Concorde, 75008)
Dens majestætiske arkitektur passer perfekt sammen med dens privilegerede omgivelserne ved Place de la Concorde, uden tvivl en af de smukkeste pladser i Paris. Bygningen tegnet af Ange-Jacques Gabriel er opført efter ordre fra kong Ludvig XV Oplev tre århundreders historie.
Efter at have været ejet af Comte de Crillons berømte familie, i 1909 blev det omdannet til et "hotel" af arkitekten Walter-André Destailleur og siden er det en af de mest eftertragtede i hovedstaden.
Indgang til Hôtel de Crillon
FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V (31 Avenue George V, 75008)
Bygget i 1928 få meter fra Champs-Elysées, det er den eneste af de "udvalgte", der huser tre restauranter étoilés. Le Cinq, tildelt tre Michelin-stjerner, med sine elegante saloner i klassisk fransk-engelsk stil er det en af de mest sofistikerede.
i, dens kok Christian Le Squer , serverer raffinerede retter såsom pighvarryggen med trøflet kartoffel-emulsion, sprøde bretonske krebs og citrus- eller Chauseys blå hummer mi-cuit med kastanje krampouz.
Det trestjernede Le Cinq, på Four Seasons Hotel George V
HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE (25 avenue Montaigne, 75008)
Beliggende i epicentret af française haute couture, overrasker sin restaurant af kokken Alain Ducasse med dens imponerende lysekrone og dens enorme sølvkloge, et nik til det forrige århundredes bordservice.
Sammen med** dens chefkok Romain Meder** hævder han et sundt og naturligt haute cuisine, med respekt for planeten, gennem tre produkter: **fisk, korn og grøntsager; sidstnævnte samlet i Jardin de la Reine i Château de Versailles. **
Alain Ducasse på Plaza Athénée
LE ROYAL MONCEAU, RAFFLES PARIS (37 Avenue Hoche, 75008)
Royal Monceau hotellet forkæler sine gæster ned til mindste detalje. Blandt dens luksuriøse funktioner, den foreslår Baby Spa, en behandling fra My Blend by Clarins spa hvor mødre og deres nyfødte afkom op til to måneder deler et luksuriøst øjeblik af afslapning gennem et behageligt thalassobad og en delikat massage.
Spa My Blend af Clarins
SHANGRI-LA HOTEL PARIS (10 Avenue d'Iéna, 75116)
Rejste sig op i prins Roland Bonapartes tidligere hjem, Dette overdådige hotel ligger et stenkast fra Guimet-museet, Musée d'Art Moderne, Palais Galliera eller Palais de Tokyo.
Din Shangri-La Suite, dekoreret af Pierre-Yves Rochon , kan prale af sin 100 kvadratmeter store terrasse med imponerende udsigt over Eiffeltårnet, Grand Palais, Notre-Dame, le Pont Alexandre III, Panthéon eller les Invalides; ideel til en mere end romantisk aften i månens lys.
Shangri-La Suite, dekoreret af Pierre-Yves Rochon og med udsigt over Eiffeltårnet
HALVØEN PARIS (19 Avenue Kleber, 75116)
Din concierge-service Peninsula Paris Academy , giver unikke og tilpasselige livsstilsoplevelser i og omkring Paris. Blandt sit udvalg det tilbyder et privat besøg i Versailles i Rolls-Royce touring områder lukket for offentligheden, efterfulgt af en gourmet-picnic; en børnemadlavningskursus anvist af dit konditorhold eller en eksklusiv rundvisning af de bedste parisiske juvelerer ledet af en gemologist.
Ydersiden af The Peninsula hotel ved mørkets frembrud