Panoramaudsigt over Kadikoy
Indtil for nylig vovede ikke mange turister sig over til den asiatiske side af istanbul . Selvom det er rigtigt, at de obligatoriske stop er på den europæiske kyst, det trendy kvarter i Kadiköy har i nogen tid nu levet op til sit navn.
På bredden af Bosporus, på den asiatiske side af Istanbul, Kadikoy Indtil for få år siden var det et boligkvarter, som mange lokale flyttede til for at undslippe de høje huslejer i det europæiske centrum af byen.
Som det er sket i mange andre storbyer, med strømmen af nye beboere steg antallet af virksomheder også i vejret: barer, caféer, butikker, kulturcentre.
Distriktet Kadiköy, og specifikt dets fashionable kvarter, blev det mødested for liberale og kulturfolk og lidt efter lidt et obligatorisk stop for turister, der besøger byen. sådan kan du klem Kadiköy på 24 timer som en lokal.
Haydarpasa-terminalen, en togstation bygget i 1909 og et symbol på den asiatiske del
HAR tyrkisk morgenmad
Tyrkerne tager det meget alvorligt, at morgenmad er Dagens vigtigste måltid. Især weekend, når de mødes med venner eller familie for at lave brunch: tomat, agurk, æg, honning, marmelade, oliven, pølser... og ost, masser af ost.
Hvis du opholder dig i det europæiske kvarter, som de fleste af de turister, der besøger byen, så tag en af de mange færger går ud til den asiatiske side fra Eminönü i Sultanahmet-kvarteret; eller fra Karaköy, nær Galata-broen. Det vil efterlade dig direkte på den anden bred, klar til at starte turen.
pattis Det er et must see for de fleste hipstere Og beviset på, at modernitet ikke behøver at være på kant med kvalitet. Desuden, hvilket bedre sted at spise morgenmad end et, der serverer morgenmad på alle tidspunkter ? Hvis den tyrkiske morgenmad ikke tiltaler dig, kan du også bestille den i forvejen mytiske avocado toast eller pandekager.
Et andet særligt sted er Walters kafferisteri. Med lokationer i Kadiköy, Dubai og Doha, dette kaffelaboratorium, der minder om Breaking Bad-serien tilbered de mest sofistikerede kaffer, du kan finde. Morgenmad, enkel, men vil ikke efterlade dig ligeglad.
Hos Pattis serverer de lækker morgenmad på alle tidspunkter!
AT OPDAG KADIKÖY
En af Kadiköys største charme er dens åbent marked. Frugt- og grøntboder er afvekslet med fiskeboder. uanset dag, Det er altid åbent og med friske varer.
Det er det perfekte sted at shoppe til lokale priser. Hvis du kan lide at tage 'nyttige' ting med som souvenir, så benyt lejligheden til at købe krydderier, te eller nødder.
Kvarteret er også kendt for sine butikker med produkter skabt af unge tyrkiske designere. Punta Design er en af dem. der kan du finde fra t-shirts til hynder til huset eller juveler.
Kadiköy er også det perfekte sted for elskere af Gadekunst. Flere bygninger i området er dækket af ægte kunstværker, bl.a en graffitifestival, der arrangeres hvert år i nabolaget: Mural Instanbul Festival. På deres hjemmeside kan du se placeringen af hver af dem.
Kadiköy er et paradis for street art elskere
Fortsætter med den kunstneriske linje, gå ikke glip af Baris Manços kulturcenter, til ære for den berømte tyrkiske rocker, der døde i 1999, en pioner inden for rock i Tyrkiet med udseendet af Jesus Christ Superstar.
Hans vinyler sælges brugte for mere end 100 euro i de mange musikbutikker i området. Netop en anden af Kadiköys charme er dens genbrugsbutik vinyl, selvom priserne måske ikke er så attraktive.
Fordi alle pladerne er importerede, og pladespillernes voksende popularitet, deres priser overstiger langt de europæiske priser. Men hvis du vil tage noget særligt at tilføje til din samling, så benyt dig af lejligheden.
På grund af dens vinyls stand og kvalitet er Rainbow 45 Records et af de obligatoriske stop. Hvis du har tid og lyst til at søge gennem tusindvis af vinyler – mange i knap så god stand –, I Akmar Pasaji kan du finde flere brugte plade- og boghandlere.
Kadiköys vinyl-, plade- og bogbutikker er hjemsted for et utal af unikke skatte
For turistbilledet, søg Kadikoy-tyren og vær forberedt på at vente på din tur. Uanset hvor længe den tyr har været der, elsker de lokale at tage billeder med ham.
Det er også et fast mødested for at møde venner. Bronzestatuen blev skabt af den franske billedhugger isidore bonheur i 1864, og opført på en fransk plads til minde om sejren mod tyskerne.
I begyndelsen af 1870'erne, efter en tysk sejr, tog soldater statuen væk. Senere, under Første Verdenskrig, hvor det Osmanniske Rige forblev trofast mod tyskerne, Kaiser Wilhelm II sendte statuen til tyrkerne som en gave.
Efter at have tabt krigen, statuen skiftet placering adskillige gange indtil den nåede sin nuværende plads i 90'erne.
Kadiköy-tyren: den indbygger i kvarteret, der tiltrækker flest glimt
HAMAM SOM DE LOKALE
En af de ting, man skal gøre i Istanbul, bør være at gå til en hamam. Problemet er priser på den europæiske side.
Hvis du vil nyde tyrkisk bad oplevelse uden at efterlade dig en formue, i Kadiköy er der en meget enkel, men meget overkommelig hamam: Aziziye Hamam.
for omkring ti euro du vil gå derfra med en babyskind. Selvfølgelig uden store ceremonier og sikkert med mindre hygiejniske tiltag end andre steder.
HVOR MAN SPISE
Til noget let og hurtigt, men uden at miste muligheden for at prøve typisk mad Nok! Gade mad Det er stedet. Den klassiske renoverede durum eller en lammeburger er nogle af dens retter. Det skuffer ikke.
For noget mere traditionelt, Ciya Sofrasi. Det har to butikker, den ene over for den anden. I en af dem tilbyder de traditionel tyrkisk mad, herunder gryderetter, supper og salater.
Foran, kebab i alle dens former. Hvis du går med flere mennesker, og du ikke er enig, er der ikke noget problem. Du kan uden problemer sidde i en af restauranterne og bestille retter fra den anden.
Çiya Sofrasi har to butikker, en for traditionel tyrkisk mad og den anden for kebab
Der er masser af andre traditionelle (og mindre traditionelle) muligheder i området. Fra den klassiske kokoreç (ko-tarm) sandwich til gözleme, en slags tynd dej, lavet med mel og vand, fyldt med forskellige ingredienser: ost, spinat, svampe. I Butme Evi De forbereder det vidunderligt.
KRIGERENS HVILE
Hvis vejret er godt, er der et besøg, der kan være perfekt både til en god lur udendørs, og til at vaske mad ned.
Modeparken ved kysten. En promenade ud mod havet, og et af Istanbulitternes yndlingsområder, når solen står op for at gå, tage en picnic med vennerne eller blot sætte dig ned og læse en bog. Du vil føle dig som en lokal.
Kadiköy Fashion Park er ideel til en picnic
AF ØL AF KADIKÖY
En af de største attraktioner i Kadiköy er netop dens bryggerier I få områder af Istanbul er der så mange barer så tæt på hinanden, hvilket har forvandlet kvarteret til et af de nye nattelivsområder i byen.
At få en øl udendørs, intet som den "hemmelige" have i **Zeytin Café Bar.** Stille om eftermiddagen og altid livlig om natten, især på sommernætter.
Andre af de fleste bryggers yndlingsbarer, og hvor man kan smage nogle af de tyrkiske håndværksøl er Fil eller AYI. Ud over det klassiske Bomonti eller Efes, to af de mest almindelige øl i byen, De har et bredt udvalg af internationale øl. Selvom de ikke altid er alle tilgængelige, så fortvivl ikke.
Gå ikke glip af Zeytins hemmelige have
Imellem tyrkiske håndværksøl mest almindelige, som du finder i barer er Pablo, Gara Guzu eller Pera.
EN RESTAURANT
Det er tid til at genvinde kræfterne og fylde maven. Gaden Günesli Bahce Den er fuld af fiskerestauranter , måske det mest almindelige valg blandt vennegrupper, der mødes til middag.
Det er normalt at dele nogle forretter eller mezze og bestil derefter fisk. Blandt de mest almindelige mezze er den marinerede havaborre eller den romerske blæksprutte (utroligt god!).
I disse restauranter er der sjældent en menu, de viser dig blot produktet, og du bestemmer, hvad du vil bestille. Glem selvfølgelig ikke at spørge om prisen inden!
Med fisk er der en anden vigtig 'ceremoni', især hvis du passerer gennem Istanbul og vil prøve alt. Selvom du i disse restauranter også kan bestille vin, det sædvanlige er at drikke raki. En slags abeanis, som de tager blandet med vand. For smag... farver!
Hvis du ikke vil spise fisk, gå ikke glip af restauranten Victor Levi. Dens terrasse har en særlig charme, der mere end kompenserer for en meget normal menu.
Mezzes er den tyrkiske ækvivalent til spansk tapas
LIVE MUSIK
I weekenden er Kadiköy stedet at feste. Hvis du beslutter dig for at blive efter middagen, vil du finde flere steder, der tilbyder levende musik, drinks eller cocktails.
En af de lokales favoritter er Do Rock, hvor de lyder Tyrkisk og international musik i lige dele. På den anden side har Arkaoda animeret Istanbuls natteliv siden 1999 med sin selvstændig musik.
Uden tvivl tusindvis af muligheder for at udforske og nyde, for nu, uden "turistskat" som et andet sted.
Udsigt over Bosporusområdet med Kadiköy i baggrunden