Enten ansjoser eller ingenting
BARACKER OG FARVER
Ud over de folkelige mobiliseringer mod ødelæggelse og spekulation, som engang beskyttede de fire mest karakteristiske kvarterer i Poblados Marítimos ( Grao, Cabanyal, Cañamelar og Malvarrosa ) var dens urbane singularitet. Det vil sige lange lige gader projiceret parallelt med havet Y fuld af farverige huse der befolkede den gamle fiskerbarakker. Et gitter, der opstod fra sømændenes skik at bygge deres pakhuse lige ved kysten. Sænkningen af kystens niveau, forårsaget af opførelsen af den store havn, betød, at der lidt efter lidt blev vundet land fra Middelhavet og forskellige kystlinjer spredte sig, som til sidst blev til gader.
En populær oprindelse, der også forklarer dens anden fantastiske egenskab: det kromatiske kaos . Farver af alle typer til at udgøre facaderne, som vi skal tilføje tilstedeværelsen af fliser som et billigt og dekorativt materiale i mange af dem. . Konsekvensen er det gader som Progreso eller La Reina de er en lille mosaik af stilarter og nuancer, med nogle modernistiske blink imellem og en masse fri vilje. Denne karakteristiske essens er gået fra at være et modstandsvåben til at være et turistaktiv så nysgerrig som instagrammerbar . Og endnu mere, når du har incitamentet til at blive besøgt på en cykeltur som dem i ** Walking Poblados de la Mar **, hvor netop det kombineres: passion for nabolaget og smukke gyder.
I HEDEN AF IS
Ud over at vise sin urbane unikhed, gør den til en Brønd af kulturel interesse og et beskyttet rum, kvarteret er blevet genfødt efter blokaden. Det vil sige butikkerne, glæden, de nye restauranter og de rum, hvor man kan skabe liv og kunst . Toppen af isbjerget - aldrig bedre sagt - er isfabrik . Eller hvad er det samme, nogle gamle industrielle pakhuse i hjertet af det maritime epicenter, der er blevet udstyret med en meget komplet kulturel dagsorden, en effektiv bar og foodtrucken af Den regionale, som man kan fylde maven med . Alt sammen fra hånden af en gruppe professionelle fra dette kvarter, som ikke resignerede med at være en del af de unges udvandring. En perfekt kombination, der frem for alt bringer glæde og alternative planer kun få meter fra stranden.
Isfabrikken
Sammen med denne genopstandne fabrik kan Cabanyal også prale af de nye udsendelser og programmering af STILK samt nye natåbninger som 'Los Alemanes'. Ups, undskyld, baren hedder virkelig 'Der er intet som 27 venner', i en slags belønning-hyldest til dem, der hjalp dette par tyskere med at oprette en joint, hvor musikken, sessionerne og nabohumor med tegneserie inkluderet dele bar og atmosfære.
Teater The Musical
GASTRONOMISK STOLT
En del af essensen, der holdt Poblados i live, er baseret på deres kulinariske skikke. Frem for alt i trekanten dannet af Bjerghus , William Hus Y Påsken , tre helt forskellige etablissementer, men det definerede nabolagets mave uden for mange unødvendige tilnavne. Først Det er en klassiker, et af de bedste spisesteder i hele Valencia, hvor den modernistiske essens af en traditionel vingård blandes med et stadig mere konsolideret køkken. Det andet, et af disse monotematiske rum: eller ansjoser, eller ingenting . Og den tredje, den perfekt anti brunch : kæmpe sandwich af uoverkommelig størrelse og latterlig pris.
Forretter på Valencia niveau
Denne nye æra har dog medført en lejlighedsvis åbning at holde styr på, såsom ** Taska La Reina ** og dets saltede kød og tørrede blæksprutter, som lover, at dette område kan blive en ny gastronomisk lunge. Og det i Valencia siger meget.
Var der nogen, der sagde blæksprutte?
DENS LITURGIERS MAGNETISME
Det idiosynkrasi af disse små byer, der ikke tilhørte Valencia før midten af det nittende århundrede, er ret kompleks og rig på folklore og skikke. Derfor er et af de fremtidige projekter, der har til hensigt at fremhæve de særlige forhold ved dette distrikt indretningen af forskellige emblematiske rum og deres metamorfose til et maritimt museum . Indtil den dag kommer, kan nogle af dens fremtidige spillesteder besøges og tjene til at forstå den rolle, som dette kystområde spillede i udviklingen af byen. Det er tilfældet Grau station , den ældste af dem, der stadig står i Spanien eller af de skibsværfter , et skibsværftskompleks i gotisk stil, der i øjeblikket fungerer som et rum for samtidskunstudstillinger. I fremtiden vil Bous' hus –sted hvor Sorolla opbevarede en del af sine redskaber- el fiskemarkedet i Cabanyal de vil genvinde deres glans og nytte, selvom det er for at tale om deres fortid.
Skibsværfter i Grao (Valencia)
Indtil den indvielse kommer, er der også et alternativ til at browse i Ris museum og i den hellige uge to siamesiske rum, der på den ene side viser driften af en gammel rismølle og på den anden side den tradition, som denne festival har blandt broderskaberne og sognene i de fire kvarterer.
Her kommer ris først
FRA SANDET TIL PATACONA
Det er rigtigt, at hele promenaden på en eller anden måde blev udeladt af isolation, og i dag er den en af de væsentligste i Valencia. Ud over at nyde den lange boulevard er det dog værd at gøre et par stop undervejs. Den første, at betragte de klassiske parthenoner Hotel Santos Las Arenas , arv fra et gammelt spa med en dock og restaurant inkluderet, som glædede de velhavende feriegæster, der kiggede forbi denne sandbanke. I dag, indeni, moderne lokaler til arrangementer og konferencer . Den anden, omdirigere til Blasco Ibanez' hus , et af de bedst bevarede adelige huse på hele kystlinjen, hvor denne store forfatters skikkelse huskes i dag. Og ikke kun hans romaner eller hans litterære produktion, men også den rolle, han spillede som formidler af socialistiske og marxistiske ideer blandt kvarterernes fiskere . I år markerer det desuden 150-året for hans fødsel, hvilket mangedobler aktiviteterne og begivenhederne i dette imponerende palæ.
Allerede i slutningen af Malvarrosa dukker op Pataconen. Selvom det tilhører kommunen Alboraya, er det faktum at være en fortsættelse af stranden og hans gang gør ham til den perfekte glasur. Især fordi det i nogen tid nu har fremstået som et meget vanedannende gastronomisk område i strandstil. Især for dem Casa Navarro risretter , kagerne af Den kønneste eller bistroerne med udenlandske efternavne, der åbner, som om der ikke var nogen morgen i den gamle kaserne i Arenal.
Kager ved havet i La Patacona
EN HAVN UDEN MEGALOMANI
I den anden ende, lystbådehavnen er under ombygning . Det første, han har gjort, har været at skifte navn, og lade det være Royal Navy Juan Carlos I at tilbringe ophold som Marina i Valencia . Denne nye dåb symboliserer afslutningen på tiden for store begivenheder af bibelske proportioner såvel som den interesse, som alle disse faciliteter åbner for den gennemsnitlige valencianer. De første skridt i denne retning har været 'overdragelsen' af skurene til skatere i alle aldre, omdannelsen af America's Cup-bygningerne til handelsskoler for iværksættere og redefineringen af det ikoniske Veles og Vents et gastronomisk mekka.
Den majestætiske bygning skabt af Chipperfield for at samle VIP'er ved regattaer er blevet indtaget af gruppen Afdelingskontor og af Heineken-bryggeriet for at skabe et kompleks, der har plads til alt fra kunst til arrangementer, uden at glemme haute cuisine eller Cruzcampo hotelskole. Det første skridt i denne ambitiøse plan har været skabelsen i stueetagen af det maritime, en kvalitets middelhavsrestaurant, med en menu, der spænder fra de mest klassiske retter fra det valencianske køkken til moderniseringen af middelhavskogebogen.
Følg @zoriviajero
Vind i deres sejl...