En tres-årig nabo, der forkæler en Cordovan-gårdhave, der er fyldt med nelliker og sigøjnere. Brødet drysset med olie sammen med en håndfuld oliven, der fremhæver vores del af middelhavskosten. Flamencoens passion og sommersolhverv i Pyrenæerne. bare nogle Spaniens immaterielle arv der fremkalder lige så mange nuancer som historier.
I 2003 udpegede UNESCO-komiteen Konvention til sikring af den immaterielle kulturarv , der fremhæver en arv, der rækker ud over monumenter: mundtlige traditioner, sociale anvendelser, ritualer og viden knyttet til et bestemt sted på planeten.
Gårdhave i kvarteret San Basilio, i Córdoba.
Spanien omfatter indtil videre 17 immaterielle aktiver , selvom der stadig er mange andre traditioner, der i øjeblikket arbejder på hans kandidatur. Vi opdager Spanien på en anden måde gennem de der immaterielle arv, som UNESCO endnu ikke kender til og det kunne præsenteres i løbet af de næste to år.
CIDDERKULTUREN I ASTURIAS
Asturien er et land fyldt med traditioner : siden han løb løb , typisk Cabrales dans, indtil ciderne , eller vintermaskerader, der passerer gennem en arv lige så ikonisk som dens ciderkultur. Siden 2010 har Fyrstendømmet kæmpet for anerkendelsen af cider som immateriel arv , en milepæl, der blev boostet i 2014 efter at være blevet erklæret et aktiv af kulturel interesse.
I øjeblikket er der et fast forslag til at opnå designet, væsen æblefestivalen en af lejlighederne til at huske, at asturianerne "vil fortsætte med at kæmpe" for denne anerkendelse. Og noget fortæller os, at UNESCO vil ende med at bukke under for en kop cider (ikke sidriña, ellers ville det gøre asturianerne vrede).
Hældning af cider.
MALAGA ESPETO
Få billeder er så madagaskiske som en båd på sandet fyldt med spyd, eller kunsten at stikke sardiner i fine stænger, mens de brændes med brænde . Espet fra Malaga er blevet et af hovedtrækkene i Costa del Sols identitet , hvilket er grunden til, at dens kandidatur til UNESCOs immaterielle arv er blevet fremmet i de senere år.
I februar sidste år blev den konstitueret bordet med spyd , fokuseret på at koordinere alle de nødvendige handlinger til værne om denne tradition og opnå universel anerkendelse.
En fuld ventetid.
DEN ARAGONESISKE JOTA
Spanien kunne defineres gennem sine danse, og en af dem er den aragonske jota. Denne tradition kommer til udtryk gennem dansere og sangere til rytmen af guitaren, luten og bandurria, der udgør et soundtrack født i det 18. århundrede i Aragoniens dale, selvom mange peger på en arabisk og endda venetiansk oprindelse.
en countrydans hvis kandidatur til immateriell arv blev overført i sommer af regeringsrådet til Kulturministeriet.
Basilica del Pilar, ved siden af Ebro, i Zaragoza.
MANUEL TYVNING AF KLOKKERNE PÅ FUERTEVENTURA OG LANZAROTE
Lydkortet over De Kanariske Øer er fyldt med nuancer : ekkoet af Gomeran-fløjten mellem frodige kløfter, bølgerne, der rammer Los Gigantes-klipperne og endda, ja, den berygtede lyd af en vulkan i udbrud. En af de mest fascinerende lyde hører dog til sproget i klokkerne på øerne Lanzarote og Fuerteventura.
Så længe 19 kirker og helligdomme er blevet samlet denne sommer at beskytte disse forsømte templer og hylde den manuelle ringning af klokkerne , skik præsenteret som et kandidatur til UNESCO i 2019. Ligesom de to Kanariske Øer, også Manuel ringning af klokker i Albaida, i Valencia , har råbt på sit kandidatur siden 2018.
Bondens husmuseum, Lanzarote.
MUSIKBAND FRA DET VALENCIANSKE FÆLLESSKAB
Fra mascletás til dolçaina finder lydene af La Terreta i deres musikbands en af de bedste eksponenter for deres festkultur. ren bevægende musik, der opliver skytshelgen-festlighederne af de forskellige kommuner, som bekræftet af næsten 2.000 bands registreret i fællesskabet , med et gennemsnit på tre bånd pr. population.
Oprindelsen af denne tradition er født af strengeinstrumenterne stammer fra den såkaldte "militærmusik", som var meget populær i begyndelsen af 1800-tallet, og som muterede til landsbyfester, der stadig slår stærkt i dag. Federation of Musical Societies of the Valencian Community er allerede ved at forberede sit kandidatur, støttet af Generalitat Valenciana.
Valencia.
MARMOR FRA MACAEL (ALMERIA)
Ud over gryderetter som cuajadera, symbolet på Indalo eller folkene i det vestlige Almeria, Den andalusiske provins har mange andre tegn på identitet, såsom Macael-marmor.
Den kendte som "Hvidt guld" er udvundet fra stenbruddene i byen Macael siden middelalderen og i dag kan vi finde det i ikoner som kalifalbyen Medina Azahara, i Córdoba eller endda springvandet til Patio de los Leones på Alhambra i Granada.
Den største mørtel i verden, som kan findes i centrum af Macael, bekræfter potentialet i denne tradition, i hvis kandidatur byrådet i Macael allerede arbejder og forskellige sammenslutninger af håndværkere.
Drik DEN FRISKE (CÁDIZ)
Den her sommer, borgmesteren i Cadiz-byen Algar bekræftede sin hensigt forvandl foredragene al fresco til menneskehedens immaterielle arv . En nyhed, der fremhæver vores skik med at nyde en chat i en gruppe stole på gaden, hvor historierne hersker (og deltagelse af gode tertulianere).
I øjeblikket er der kun én besked på Byrådets Facebook-side, der meddeler hensigten om at starte procedurerne, men vi er sikre på, at før eller siden vil Unesco lade sig forføre af denne skik.
Provinsen Cádiz promoverer også disse måneder kandidaturet til dets berømte karneval fra formanden for karneval ved universitetet i Cádiz (UCA).
Taler med det friske, en skat at bevare.
FLODTRANSPORT AF TRÆ FRA HUESCA
Den kendte som afstamning af nabatas fra Sobrarbe , i provinsen Huesca, begyndte sin fil til en mulig tilmelding i 2022 som menneskehedens immaterielle arv.
Dette initiativ blev præsenteret i fællesskab med andre lande som Østrig, Tjekkiet, Tyskland, Letland og Polen. at fremme den forfædres handel med nabatero, med ansvar for transportere de fældede træer i træbåde ned ad floden , i dette tilfælde Cinca-floden, siden det 16. århundrede.