Mama Elba, isbaren med mors kærlighed
Nogle gange er løsningerne i de fjerneste ideer. Elba besluttede at åbne isboden pga "hvorfor ikke" , men hun ville åbne en, som hun åndede overalt, hvori alt blev taget hånd om i detaljer , fra produkt til indretning . "Alle meget mor," siger hun med et imødekommende smil. Hvor er det hyggeligt i den nye isbar Mor Elba som er åbnet ind rue street , to skridt fra Rastro, to skridt fra La Latina.
En crepe i Elba-stil
Derfor fungerede det ikke særlig godt, selvom det indebar en del arbejde. Blot et år efter åbningen af den første Mama Elba (in Cea Bermudez, 29 ), åbner nu dette nye sted, mindre, men med samme filosofi: "Alt, jeg ønskede, var at skabe et dejligt sted, hvor folk kan slappe af, komme og slappe af", siger Elba.
Og hvilken bedre måde at slappe af end med en Frosset i hænderne eller kop varm chokolade på disse uforudsete kolde dage.
Elbe terrine
Har “50 noget is smag” , alle håndværkere, udført af Tukan is . "Et meget berømt mærke i Argentina"; konto og nu en af dem argentinere gør i Madrid “og eksperimenterer altid med nye smagsvarianter” . "Vores argentinske venner siger, at dulce de leche er meget god, ligesom den de spiser der," siger Elba.
I det andet iskammer har du økologisk is hvem bestiller ind The Bio-Factory: vegansk is (den kokosnød er spektakulær). Alt glutenfrit og selv vaflen er glutenfri.
Vaffel omgivet af matcha
Kiksene er fra En kage til Teo , kagerne af Criss mors kage , teerne af Gourmet Valley Tea og cafeerne Caféer Baque . Alle små, spanske virksomheder, der passer godt på deres produkter, som Mama Elba gør.
Mama Elba butiksfacade
HVORFOR GÅ?
For deres is Jo da. Skam dig ikke over at prøve dem alle, Mama Elba vil have dig til at tage med “den is, som du virkelig kan lide” . Men også på grund af kiks, kaffe... På det nye sted er der ikke andet end en lille bar og nogle taburetter, mere end nok til at være komfortabel i et stykke tid . I Cea Bermúdez butikken er der borde til at forlænge isen og efterlade en lille tegning, som senere kan ende på din væg.
Interiør af Mama Elba
YDERLIGERE FUNKTIONER
Den rustikke udsmykning med et industrielt præg af de nye lokaler. Skrankerne og stængerne er lavet af træ, der fungerede som stillads i gamle værker. Tømrerkunstneren: Mike Ferrer, af Mare Living. is logo, "hans mor Elba" , tegnede hans søn den, bag arbejdsværelset TweeMuizen . Og hans malerier vil snart dekorere væggene i lokalerne. Og hvis Mama Elba lyder bekendt for dig, er det, fordi hun er en berømt mor, det til skuespillerinden og modellen Alba Galocha.
I DATA
Adresse: Ruda Street, 15, Madrid
Telefon: 910 565 392
Tidsplan : Fre og Lør, fra kl. 13.00 til 22.00; Søn til Tor, fra 13-21.
is pris: lille €2,5 og ekstra stor €5.
TweeMuizen
Mama Elbas is