Parfumør Nuria Cruelles siger, at hun føler sig meget heldig, fordi hun lever og føler hvert minut. Længe før den blev Loewes næse, den catalanske, som er født og opvokset i Ebro-deltaet, i San Carlos de la Rapita, Han var allerede klar over, at aromaer var hans ting.
Måske det faktum at leve midt i en idyllisk naturpark , mellem rismarker, flamingoer, saltsletter, hav og bjerge... bidrog til at forværre hans sanser. ”Jeg samlede på parfumer uden at vide, at det her skulle være et erhverv. Det er rigtigt, at dette er en meget lukket verden og tæt forbundet med mennesket, Det at være fra Spanien hjalp heller ikke. og ikke fra Frankrig, hvor parfumeri er mere anerkendt”, husker han.
Efter at have studeret kemi - "en parfume er et kemisk digt", påpeger han - at have gået i praktik i en parfumerivirksomhed med sin by og taget sine første skridt som molekyle designer, sprang til Loewe, med hvis transformationsprojekt – mod singularitet, enkelhed og håndværk – det passede perfekt.
"Nu er jeg en bybo, men Jeg kommer fra en by, hvor folk lever mere fredeligt, og tingene smages anderledes. Jeg er også meget sensitiv, følelsesladet... Jeg lever meget af sanserne”, forklarer han.
Lavendelmarker i Brihuega.
Nuria inviterer os til at følge hende videre en rejse gennem vores lands aromaer. ”Vi er nødt til at stoppe op, føle, forlade vores rutine med at være foran en computer eller en mobil. Vi mangler en masse ting. Denne rundvisning i jasminen af Granat, lavendel fra Guadalajara... for mig handler det om det her, at stimulere sanserne og lade sig rive med, også af det visuelle skue”.
"I Spanien lægger vi ikke længere vægt på visse ting, men hvis nogen kommer fra Nordeuropa og er i Sevilla om natten med eksplosionen af appelsinblomsten... Eller med påskeliljerne i Ebro-deltaet Jeg er forelsket i denne blomst, fordi den vokser spontant, hvilket også er min karakter, den tilhører liljefamilien”.
"Påskeliljer er gratis. Du går rundt og pludselig støder du på et gult tæppe. Mange mennesker vil ikke vide det, men denne blomst, som vokser, hvor der er meget vand, hører til lugtfamilien af jasmin eller tuberose, selvom det med en sødere, narkotisk side får dig til at blive forelsket”.
Efter at have delt sin begyndelse hos Loewe med Emilio Valeros, Nuria afløste ham i spidsen for parfumeafdelingen i et firma, der værdsætter sin fortid og ser på fremtiden med en klar præference for det naturlige, det grønne, det friske. "Vi behøver heller ikke frygte kemiske produkter," forklarer skaberen. Hvis vi vil bruge pink, kan vi kombinere det med facetter af syntetiske molekyler, som sparer meget vand i processen, for eksempel og få en anden balance. Når jeg laver en parfume skal jeg selvfølgelig mærke den her”, siger han mens han lægger hånden til hjertet.
Vild blomst i Ebro-deltaet.
”Jeg forsøger at genvinde ingredienser, der enten er klassikere fra fortiden, for at modernisere dem, som jeg gjorde med den grønne tone galbanum i Paulas Ibiza, eller de er ikke så almindelige. Når man taler om sommerparfume, tænker folk normalt på citrus, bergamot... og jeg siger nej, mine herrer, lad os gøre noget, der appellerer til den friskhed fra et andet perspektiv. Jeg kan godt lide at introducere nye dufte og facetter”.
For det nye medlem af Solo-familien, Loewe Solo Atlas, er Nuria kommet sig mastik, en busklignende plante, der vokser spontant i middelhavsområder og går som regel ubemærket hen og leder efter balance, men også kontraster.
"Alle soloerne har dem, og i denne sidste har vi kombineret varme og friskhed. Den første kommer fra en mastiksnote fra Marokko, som fremkalder ørkenen i kontrast til havsalt, der giver friskhed. De er parringer af kontraster, som man siger i gastronomi", påpeger Cruelles, der også er sommelier, og til hvem han er fascineret af, hvordan vine kan tale af din historie.
Loewe Solo Atlas indeholder en grøn (mastiks), blomstret (orangeblomst) og marine (saltnote).
Akkorderne i Solo Atlas tager os også med til vores barndoms kolonier... “På grund af appelsinblomsten, selvfølgelig! Vi er vokset op omkring Nenuco. Det er magien ved parfume, den transporterer dig, Det minder dig om en, du elsker."
"Mange taler om lavendel og har aldrig lugtet det naturligt. Hvis man tager til Brihuega, hvor der er omkring 1.600 hektar lavendel, og du lever det øjeblik, det vil altid forblive i din hukommelse. Når du lugter til det senere, vil det tage dig til det sted”, foreslår Nuria, som altid har en ventende rejse, og når hun rejser, forsøger hun at gøre et stop for at finde en ingrediens. "Før pandemien var jeg på øen Java på jagt efter vetiver. Jeg blev slået af, hvordan det er indsamlet, det bliver gjort af par, det er som et ritual. Manden trækker roden ud, der lugter af røget jord, trækker den ud og det er kvinden, der skærer den. Hvert sted har sin historie.
Og hver gang, har sin aroma, hvad ville være en af vores tid? ”Vi lever i en meget hektisk verden. Der er risiko, usikkerhed... Vi kan ikke sige, hvad der kommer til at ske, vi bygger, og det afspejles i kunst, bekymringer og parfumeri. De nye generationer hælder til kønsløse dufte – som falder sammen med ånden i Loewe-tøjet – søger de friskhed og kommer ud af deres egne myter og mønstre, et bånd til naturen, føle sig som en del af landet. Fra enkelhed til at lave kunst".
Sevilla har en speciel lugt...
"Hvorfor lancerede vi et tomatbladslys (fra Home Scents-linjen, som også har koriander og oregano)? Det er en grøn seddel, som refererer til følelsen, til den urbane have på altanerne. Folk søger at flygte, mens nærmeste ingredienser.
"Du behøver ikke gå langt," understreger Nuria. der tales om det græsmarkernes skønhed, men i vore grænser har vi idylliske steder som stenroseafgrøder i Andévalo, Huelva, hvor hele familier dedikerer sig til at høste denne plante med en vanedannende aroma”. En afventende tur, kort sagt.
Denne rapport blev offentliggjort i nummer 147 i Condé Nast Traveler Magazine (sommeren 2021). Abonner på den trykte udgave (18 €, årligt abonnement, ved at ringe på 902 53 55 57 eller fra vores hjemmeside). Condé Nast Traveler-udgaven er tilgængelig i sin digitale version til at nyde på din foretrukne enhed.