Det emblematiske gelænder af La Concha-stranden
"Den uforlignelige indstilling". På et tidspunkt udtalte nogen disse tre ord, der samler essensen, emnet og personligheden i Donostia - San Sebastián.
Jeg ved ikke, hvem der gjorde det, men jeg kender de nøjagtige koordinater, hvor det skulle gøres: 43°19'03″N 1°59'12″W eller hvad er det samme, rækværket til La Concha-stranden.
Der er ikke noget smukkere sted i hele landet (nej, det er der ikke), og dette er en guide til at nyde det, ligesom vigtige ting, meget seriøst. San Sebastian ord.
La Concha er det perfekte postkort. Det er duften af salpeter, det er børnene, der spiller strandfodbold, det er damerne, der bader stoisk hver dag året rundt.
det perfekte postkort
skallen er stedet for tv-direkte af nyhederne, er udsigten til Santa Clara Island, er fyrværkeriet i august, de blå og hvide baldakiner, og hovedet springer fra gabarrón.
skallen er grunden til, at en appelsinjuice har prisen for champagne i enhver bar i byen, selvom den ikke har udsigt. Det er en afgift og en perle på samme tid.
det er donostiarras hjemve rundt om i verden og fotoet af turisterne. Det er virkelig autentisk.
I DATA
La Concha er ikke den eneste strand i San Sebastián (der er to andre, Ondarreta og La Zurriola ), men det er det mest ikoniske. Måle 1.350 meter, fra Pico del Loro til gangbroen i Club Náutico, men forsvinde flere gange om dagen (et indfald, der forårsager tidevandet).
Den er indrettet af et legendarisk rækværk, bygget i 1910 af arkitekten Juan Rafael Alday og at kong Alfonso XIII selv indviede i 1916.
Dette skete, fordi San Sebastian var det kongelige og aristokratis ferieretreat, Det var belle époque.
La Concha er lunefuld og forsvinder flere gange om dagen
Så symbolsk er rækværket, at i år Der er tegnet 225 sektioner: den skulle skiftes til en ny, men befolkningen i San Sebastian er ikke i stand til at sende den til ophugningsværket. Nostalgi er en helt egen følelse.
Dronningerne af Hollywood gik også forbi denne strand. Bette Davis, Lauren Bacall, Elizabeth Taylor, Catherine Deneuve.
Også Rita Hayworth hun blev forelsket i byen, og legenden siger, at San Sebastián reagerede på skuespillerinden ved at skabe den enkleste og mest berømte snack til hende i dag: gilda, den perfekte pintxo.
Også til Ernest Hemingway han kunne godt lide La Concha-stranden, med "glat, fast og gult sand, varmt at røre ved fødderne," sagde han.
De siger, at han i 1920'erne ville dykke ned i La Concha og derefter drikke en citrongranita og dobbelt whisky med sodavand. En skik (at nyde en drink uden undskyldninger) meget Donostiarra, emne, som vi vil tage fat på senere.
BILLEDET
Der er uendelige rammer, der glæder Instagram, men hvis det, du vil have, er billedbilledet, skal du have dem til at komme ud tre elementer: rækværket, øen og havet. Uden filtre.
MAD
Mad er et meget alvorligt emne. , selv når man går for at tilbringe en dag på stranden.
Rejepintxoen, en klassiker fra Narru
Så meget, at man til fods fra promenaden kan tage en grillet reje pintxo på concassé tomat, pinjekerner og romescu sauce – for eksempel – mens du nyder udsigten i Naru.
Og vi taler kun om baren, restauranten i stueetagen er et af de mest seriøse gastronomiske stop i byen: beviset på dette er babyblæksprutten, pochacremen og ristet tomat.
Desserten er også meget fristende (se på brioche torrija med smør, fløde og is). Kaffen skal dog indtages lige foran, i Shell Cafe, nyder af det perfekte sommerpostkort for dine fødder.
AFTENSMAD
Han sagde Dumas at aftensmaden er dagens hovedakt, og at den kun kan udføres på en værdig måde af spisende gæster med opfindsomhed og humor... Hvis den franske romanforfatter skulle sætte sine ben i San Sebastian i dag, ville han tilføje en nøjagtig placering og en ivrig gane.
Pladsen, ** Bokado ** _(Plaza Jaques Cousteau 1, for enden af havnen, i akvariets bygning) _; kokken, Mikel Santamaria; og pladen kunne være en kulmulerygg med kokotxas og muslinger eller a Stegt sort havtaske med mojo de carabineros.
Politimændene i Bokado: en anden historie
KOPPEN
Drikke er også en sag, der kræver brug og nydelse, og hertil er det ** Gu ,** placeret på øverste etage af Yacht Club, som samtidig er cocktailbar, gastrobar og diskotek, med endnu en imponerende panoramaudsigt over bugten. Et sted, hvor lokale og udlændinge mødes.
SENG
Læg dig ned til lyden af bølgerne ved La Concha-stranden Det er en fornøjelse, som alle, lokale og turister, bør nyde mindst én gang i deres liv.
London og England hotellet har fire stjerner og den smukkeste panoramaudsigt over byen. Der er kun ét fotografi, der overgår det af La Concha-rækværket, og det er det af bugten fra oven.
DEN VIGTIGSTE
Skallen nydes om sommeren og om vinteren, med sol og med regn. At bo i San Sebastian betyder at omfavne solrige dage og nyde stranden i en sweater, når det køler af.
Sov med at lytte til bølgerne og vågn op med La Concha som baggrund