Se på hende, hvem vil gøre modstand?
Hun, den kejserlige by, forlader sin mest majestætiske side og viser os sin mest indie, mest alternative, mest moderne og eklektiske version. De nye trends baner vejen ud over Toledo-væggen og fylder selv den mest krævende instagrammers sanser. Den perfekte blanding af fortid, nutid og fremtid.
DAG 1
18:00. Vi ankom til Toledo men før vi krydsede muren, boede vi i et af de bedst kendte kvarterer i byen, kvarteret Santa Teresa . Klokken er 18.00, kaffe eller øl? I det fjerne, ** Central Perks ** cafeteria og et udvalg af slik, der løser vores tvivl i øjeblikket: sukker! Chokolade, gulerodskage, småkager, brownies, muffins, smoothies, te og kaffe mellem chesterfield stole og billeder fra serien, et stop undervejs i reneste stil af venner.
19:00 Med vores batterier opladet går vi igennem Reconquest Avenue mod det historiske centrum. Vi kommer forbi ruinerne af det romerske cirkus, og under gåturen rykker vi frem og lader os betage af udsigten mod det højeste område af byen . Før du fortsætter med ruten, skal du være meget klar over, at i Toledo kan og bør du springe din kost over, ikke kun på grund af områdets rige gastronomi, men også fordi dets mange pister vil sætte dine spinningtimer til test i mere end en lejlighed.
Efter afklaringen fortsætter vi gåturen, vi krydser den hængseldør , og vi kan allerede nu sige, at vi er i hjertet af byen, i Den Gamle By. Inden vi når Puerta del Sol og udfordrer vores bens værdi, finder vi os selv Nogle små trapper, der fører os til moskeen Cristo de la Luz , en af de ældste bygninger i Europa. En ny vej til at klatre til det historiske kvarter fuld af charme og legende, hvor vi kan se resterne af en romersk vej, forestille os faldet af Alfonso VI's hest lige på en hvid brosten eller huske årsagen til "Toledos nat".
'Venner' niveau Toledo
20.00 Et øjeblik! Det er øltid Vi er nået langt, og vi fortjener en pause. Vi fortsætter med at klatre, og vi når vores belønning. I den To Albuer Alley har været i mere end 30 år Jacaranda Bar , et mytisk sted for toledanere og ukendt for de fleste besøgende, hvor dens retro æstetik , og dens magi betager dens trofaste sognebørn. Nå, og også deres hjemmelavede patéer, deres osteborde, deres fondue, deres vine og deres øl. En perfekt snack, synes du ikke?
21.30. Nu er planen at lade sig rive med gennem gyderne i Toledo, slentre gennem Little Pins Street , komme til Saint Vincent Square , gå ind i Círculo del Arte og nyd en drink, mens du ser en udstilling eller en koncert. Hvis du har nok kræfter tilbage til en gåtur mere, skal du gå til Santo Domingo El Real og husk Becquer Nu Becquer!? ja, i Toledo ånder historie , inspiration søges, og det bedste af det hele er, at det er fundet. Og hvis ikke, spørg den sevillianske forfatter selv, denne plads var et af hans yndlingssteder og blev udødeliggjort i hans rim.
Puerta de Bisagra: at komme ind i Toledo er SÅ
22:15. Spiste vi aftensmad? For dem, der Snack middag er blevet glemt, har vi flere muligheder for at spise i området. Dette Besværgelsen hvor husets specialitet er vildtkroketter , den tørrede frugtsalat, vildtkødet og selvfølgelig det hele skyllet ned med en god Toledan Domus øl . Også meget tæt på ligger Café del fin , et sted med en meget markant personlighed med et meget rigt og unikt brev. Hvis jeg skal vælge, foretrækker jeg deres toasts, torsk og håndværkskager, en fornøjelse.
23:30. Nu ja! Vi slutter dagen af på La Margot, Tiden er inde til at bestille en drink, visualisere morgendagen og sige farvel til dagen omgivet af god stemning, god musik og hvorfor ikke? af stedets gode mennesker . Vi fortjener en pause, i morgen vil vi erobre Toledo igen! Hvilket hotel vil du vælge? Vi foreslår Antídoto Rooms (lyder afslappende, ikke sandt?), Abad Hotel (hvormed du kan booke ture og guidede ture) eller Oasis hostel, sjovt og med muligheder for alle typer rejsende.
Opmærksomhed på Toledo torsk
DAG 2
10:00. Hej! Vi vågnede op og lyttede til en liste over sange, der var skabt præcist til turen. Kunstnere fra Toledo og/eller med meget stor indflydelse fra byen som f.eks Jero Romero, Julián Maeso, Sunday Drivers, Mucho og endda Paco de Lucía , en stor elsker af Toledo, satte soundtracket til vores begyndelse af dagen. Vi ved, at musik er sjælens mad, og det er det, vi allerede får serveret, så det er tid til en af livets bedste fornøjelser en afslappet morgenmad!
For dette går vi til ** La Pepa ,** et etablissement, der har vundet os med sin filosofi: "Der er ingen kærlighed mere oprigtig end kærligheden til det gode liv, længe leve La Pepa!" Og efter at have set dit brev, er vi endnu mere overbeviste om det. Vi finder et stort udvalg af søde og salte morgenmad, med deres lettere udgaver til dem, der ikke springer kosten eller på pauser, men alt sammen sundt, hjemmelavet og frisklavet.
10:30. Vi starter med én betingelse: vi kommer til at glemme uret, målet er at nyde byen, uden stress, uden at skynde os. Toledo gemmer en historie i hvert hjørne, og du skal altid efterlade noget gemt til næste besøg. Man skal leve og genoplive byen med de 5 sanser, og det er det, vi skal gøre.
Morgenmad JA
Vi starter gåturen i Zocodover Square hvor vi værdsætter Arco de la Sangre, hvis vi går ned ad gaden Armas finder vi "el miradero", det mest besøgte udsigtspunkt i byen beliggende lige over Palacio de Congresos El Greco og hvis vi går op ad Hill of Carlos V Vi går ved siden af Alcázar, det nuværende hærmuseum og bybibliotek. I slutningen af Capuchin Hill vi finder en anden af de bedst kendte udsigter, hvor vi vil nyde en storslået panoramaudsigt over Los Cigarrales, typiske Toledanske gårde. Et åndedrag? Det er det perfekte tidspunkt! Her i Corralillo de San Miguel, er Terraza del Bú , et sted hvor du kan trække vejret i ro, så snart du kommer ind, et ideelt sted at nyde en god lokal vin med en privilegeret udsigt.
Nu er det tid til at fare vild i gyderne, vi går til Cuesta de San Justo, gaden Sixto Ramón Parro , det Cardenal Cisneros Street ligger ved siden af katedralen, og hvis vi fortsætter til enden når vi Rådhuspladsen . Vi nyder en tur rundt i området og som morgenen skrider frem, kommer vi tættere på et af de mest charmerende kvarterer i byen, Santo Tomé-kvarteret.
12:30. Santo Tomé er en af hovedakserne i det jødiske kvarter, vi kan ikke glemme, at Toledo er de tre kulturers by, og som er ætset i hvert af dets hjørner. Derudover er dette kvarter kendetegnet ved tilstedeværelsen af en meget unik nabo, Domenico Theotokópoulus, bedre kendt som El Greco . Her finder vi El Greco-museet og Santo Tomé-kirken, hvor et af hans mest kendte værker ligger. Begravelsen af greven af Orgaz obligatorisk stop, hvis køen af turister tillader det.
Toledo fra oven (og cocktail i hånden)
13.30 Et af yndlingsøjeblikkene er ankommet: aperitiftid! og kender du bedst? Vi er meget tæt på det perfekte sted! Vandrede gennem området fandt vi El Internacional, -en bog-værtshus baseret på fairtrade, med en vegetarisk og ikke-vegetarisk menu, hvor vi kan få brugt musik og bøger (og også nye) til en meget overkommelig pris og endda nogle produkter, ved byttehandel.
Et helt særligt sted åbent for fantasien, hvor forretten bliver til et måltid, når du ser menuen på tilbud. En solid snack baseret på en smagning af skåle (**hummus, olivenolie, peberfrugt med cashewnødder...)**, en fremragende hussalat og en grøntsagsmoussaka.
Klokken 3.00. Man kan sige, at morgenen har været hektisk, det er ikke for mindre, vi har rejst en stor del af Toledos historiske centrum, og nu fortjener vi en helt speciel plan, hvad synes du om en afslappende tid i medinaen Mudéjar arabiske bade? Svaret er mere end indlysende: Perfekt!
De arabiske bade, hvor du kan slappe af
16:30. Genvundet åndedrættet fra sjælen og kroppen, har du lyst til en lille shoppingsession? Selvfølgelig! Vi tog mod Calle la Plata. Der finder vi ** El Baúl de la Piker ** en butik af vintage, retro og brugt tøj hvor ægte juveler er gemt til en pris lavpris og det elsker vi!
17.30. Tid til en specialkaffe. I Cappuccinoen , kvaliteten af ristning og baristaens hengivenhed i hver kaffe, der serveres, er garanteret. For kaffeelskere, et must.
18:00. La Malquerida venter på os for at give det søde touch. Dens eklektiske og sjove udsmykning, dens omfattende menu og dens fantastiske atmosfære har gjort dette sted til et en af Toledo-befolkningens favoritter . Husets specialitet er desserterne, de er meget gode! Og i dette spørgsmål er alle enige. Væsentligt stop for at få en snack og visualisere natten I dag er det lørdag og i dag er det ude!
19.30. Perfekt tidspunkt at kigge forbi hotel og lur! Der er ingen tidsplaner, der er ingen hast, der er ingen forpligtelser, men trætheden er tydelig. Hvad er bedre end et pitstop for at genvinde kræfterne! Hvil, brus og klar, sæt, gå!
21.30. Vi kan ikke forlade Toledo uden at nyde i det mindste et stykke tid hans natteliv . Når solen går ned, og natten kommer, forvandler magi, legende og lys byen til de bedste scenarier. **Det valgte sted til middag er La Flor de la Esquina **. Denne taverna beliggende foran jesuittkirken i det historiske centrum er et meget charmerende sted for en perfekt aften.
Det har en lille terrasse, og hvis vejret er godt, er det værd at bo der. Kvalitet og pris går hånd i hånd, og husets specialiteter er perfekte til deling. Retter såsom vildtfileter i sauce svampe, stegte grønne asparges med romesco og duoen af gedeostsalater og vinaigrette med nødder og iberisk skinke De er mere end anbefalet. Vi tager os tid til at nyde aftensmaden og varme op til nattens anden fase.
Hjørnets blomst: ma-ra-vi-lla
23:30. Efter middagen tog vi til en af de mest fashionable joints i byen. Dens navn er Ágapo, det er et meget hyggeligt sted, og dekorationen har en meget sjov pointe med industrielle præg. Folk får deres første drinks på gaden, og indenfor kan vi lytte til et luksuriøst soundtrack orkestreret af den lokale DJ. Musikken er god, drinksmenuen er acceptabel, og atmosfæren er uovertruffen. Et centralt mødested for Toledo-aftenen, hvor festen begynder at tage form.
00:00. Vil du have mere? Med ankomsten af den frække time tager vi til stedet par excellence af Toledo-natten. Pícaro-værelset venter på os for at afslutte dagen. Det er berømt for sine liveoptrædener (tidligt om natten) og for sine DJ-sessioner. Stedet er fordelt på flere etager, et område med lænestole og et danseområde for at give frie tøjler til "Saturday night fever"-komplekset. at vi alle kommer ind efter et par drinks. En god afslutning på festen, der kan vare til de små timer om morgenen, ja, i morgen står vi ikke tidligt op.
Rogue Room (Toledo)
DAG 3
11:00. Sidste dag til at nyde Toledo og på trods af alt, hvad vi har været igennem, er der altid et ønske om mere. **Vi skal spise morgenmad på Nuevo Almacén**, et sted der ligger meget tæt på Plaza de Zocodover, hvor vi finder et stort udvalg af morgenmad **(sødt og salt)**. Det er et anderledes, kosmopolitisk og avantgarde sted, med meget omhyggelig køkken til en overkommelig pris. Det er også en meget god mulighed at spise, gå ikke glip af den confiterede anderulle med rød- og hvidkål og thaisauce.
12:00. I dag flygter vi fra de labyrintiske gader i Toledo, i hvert fald for et stykke tid. Vi kan ikke forlade byen uden at gå ad den økologiske sti, en sti, der følger Tejo-flodens løb, når den passerer gennem byen. Det ligger få minutter fra det historiske centrum og består af flere kilometer, der er i stand til at få adgang til det fra forskellige punkter. Det er en meget behagelig oplevelse, og det er den perfekte ramme for en ren og total afbrydelse. i fuld kontakt med naturen.
13.30 Middagen nærmer sig, og vi fortjener at sætte prikken over i'et på flugten. Vi leder efter et sted, hvor essensen af Toledo er nøglen og gør dermed afskeden til et helt særligt øjeblik. Det sted hedder Bar Ludena , og det er et af de foretrukne steder for folk fra Toledo at få tapas. Dens stjerneret er carcamusas og kartoffelomelet i sauce , alt skyllet ned med en kold flaske øl.
Og vi kommer til slutningen af denne rute. Hvis vi laver en kort opsummering, kan vi sige, at vi har nydt byen rundt i dens gader, besøgt de mest turistede områder, opdaget nye hjørner, vi har prøvet dens mest typiske gastronomi, og vi er blevet forelsket i de nye trends, der åbner sig. et hul mellem væggen.
Toledo er meget mere, og den mest eklektiske og moderne bevægelse begynder at tage på i det historiske centrum med sine nye lokaler fuld af fusion og innovation . Nu er det tid til en stille gåtur tilbage til hotellet, hvor hvert af de øjeblikke, vi har levet i dets gader, er optaget i brand. Vi har stadig mange hjørner at opdage i Toledo, en tvingende grund til at begynde at tænke på næste flugt ikke?
Følg @ylucita
_ Du kan også være interesseret..._*
- Lost in Toledo: Brugervejledning til byen, der opfandt globaliseringen
- Kejserbyen er genfødt
- Vi spiser Toledo på dets bedste restauranter
- Vi spiser med Pepe R. Rey (på hans yndlingssteder)
- 54 ting, du skal gøre i Castilla La Mancha én gang i dit liv
- Gastronomiske souvenirs: hvad skal man købe og hvor i Castilla-La Mancha
- På en rute gennem La Mancha, hvor 'Amanece, som ikke er lille' - Top 10 Castilian-La Mancha byer: For i sidste ende går vi altid til bjergene - Fordele ved at være castiliansk
Nuevo Almacén Restaurant: anderledes, kosmopolitisk og avantgarde, med meget omhyggelig køkken til en overkommelig pris