Tosca Tavern, moderne tapasbar
Mens nogle af Lissabons syv bakker er udgravet, boret eller projekteret, er der ting, der ikke ændrer sig i dens gamle brolagte og flisebelagte skal. Og det kan ses i den nye vestlige trekant, der er dannet af kvartererne Santa Catarina, Santos, Lapa og Estrela. , hvor multietniske kvarterer smelter sammen med ambassader, palæer i engelsk stil med gamle fabrikker og ryddelige haver. I dem alle er Lissabon-befolkningens kapacitet til at genopfinde det gamle uden behov for reformer eller stjernearkitekter overraskende.
BICA
Det er bedre at starte turen på grænsen mellem Santa Catarina og Barrio Alto, om natten. der er åbnet Vær mig , som stolt kalder sig moderne peixaria og i sin lange bar afsend østers, skaldyr, sushi og en risotto med muslinger og rejer værd at gentage . Tag et par skridt og uden at lide af højdesyge se ud over den svimlende Rua da Bica Duarte Belo, hvor du stiger op den knirkende elevator, der krydser Bica-kvarteret . På trapperne er der mange interessante stop for at få en vinho og en petisco (den portugisiske tapas) eller, ved daggry, en drink med charme og musik.
A Bicaense er en klassisk taverna, der den tredje torsdag i måneden bliver til en milonga- og tangoklub. Pop Out foreslår på sin side kunstudstillinger skyllet ned med drinks og nye rytmer. Hvis du stadig er oppe (psykisk og fysisk), så tag til den nærliggende Miradouro de Santa Catarina, men brug ikke for meget tid på at se på Tejo. Bag det er det interessante Museu da Farmácia, fyldt med genstande og farmakologiske apparater brugt fra middelalderen til det 20. århundrede, som gemmer på en stor gastronomisk og dekorativ overraskelse: Pharmacia, den smukke spisestue i centrum, indrettet som en vintage apoteker , hvor du kan smage kraftfuld medicin mod appetit.
Sea Me, en restaurant/fiskehandler i Bica
CAIS DO SODRE
Hvis du går tilbage til Bica og går ned til fladt land, når du Rua de São Paulo, og mellem værktøjsbutikker og industrimaskiner kommer du nemt til Rua Nova do Carvalho, en parallel. Dens sidste blok holder den "hotteste" adresse i byen og flag for genopretningen af Cais do Sodré, anløbsbrokvarteret ved flodens bred. Kærlighedstanken Det var et gammelt bordel, og i dag fungerer det som en pension, og lejer værelserne på time, dag eller måned til kreative og respektløse iværksættere. Dens trapper er dækket af graffiti med tatoverede sømænd og provokerende showgirls (tidligere lånere af bordellet) tegnet af Mário Belém.
På første sal er der en erotisk boghandel og en lingeributik . Længere fremme foran et drinksområde med fløjlssofaer, en bar med spejle (fra pensionatets gamle skabe), et dansegulv og et område med en bar for dansere. I slutningen, i rummet, der kommunikerer med Rua do Alecrim, ser vægge foret med røde lysekroner af glas og et madame-hus ud i et teværelse, der fungerer som en bar og cevichería med peruvianske specialiteter. Men det sjove slutter ikke der; ideen med dets promotorer, den samme som LXFactorys, er at fejre debatter, arrangementer og endda striptease-sessioner.
Pensão Amor: altid travl
Nedenunder, tilbage i Rua Nova do Carvalho, den gamle butik Sol og Fiskeri har fældet sin hud. De hylder, der før solgte fiskegrej, er nu optaget af de bedste konserves, som Atlanterhavet har at byde på, at spise dem der, med Alentejo-brød eller tage med hjem. Røget ål, ansjoser i olie eller sværdfisk anbefales. Også i ** Povo **, med atmosfæren fra de gamle barer, finder du petiscos, samtale og populærmusik . Baren fungerer som et fado-laboratorium, der inviterer ukendte talenter til at udtrykke deres saudade hver aften. Bar da Velha Senhora Det er den sidste adresse, der ankommer, med burlesk stemning, drinks og snacks. Rådhuset har lukket gaden for trafik, så der forventes terrasser i foråret og sommeren.
Hvis det er ved at være sent, har du måske lyst til den sidste drink, en gin og tonic med en lagret smag i britisk bar , taler med sognebørn, uden at se tiden an. Hvis du vender tilbage til disse gader i løbet af dagen, så nyd en god gåtur fra Praça do Duque da Terceira, tæt på duften af friskbagt brød fra Padaria Caneças, med et stort udvalg. Når du krydser pladsen, kommer du til Porto de Abrigo, en uhøjtidelig klassiker at nyde laks, blæksprutte eller blæksprutte med god værdi for pengene.
Povo, burlesk atmosfære, drinks og snacks
Kryds det smukke og i dag fashionable Praça de São Paulo – hjemsted for den fremragende Taberna Tosca tapasbar – og kom til Mercado da Ribeira for at beundre farven og aromaen af det bedste Lissabon-marked under dets metalbuer. Post 26 sender alt, hvad du behøver for at tilberede afrikansk mad , og i Rosanamar og Rotas Vivas vil du se, hvorfor mange restauranter fylder op med torsk og andre fisk her. Søndag formiddag tager samlere og antikvitetshandlere over og viser deres smykker frem. Og om eftermiddagen vågner pladsen med sjove folkelige danse.
Når man går op ad Rua da Boavista, vil de, der føler kærlighed til samtidskunst, blive forelsket i revolver platform . Ledet af en privat forening præsenterer den tematiske udstillinger og installationer på de tre etager i en gammel bygning, der viser hele sin fortid, sår og pletter inkluderet . Det vil fange dig i mindst en time.
Revolverplatform, samtidskunst i Lissabon-stil
HELLIGE
Santos, et gammelt industriområde, er det næste varme punkt, hvis vi går mod Tejos munding. Det er blevet omdøbt til Santos Design District siden, i december 2006 , slog designere og indretningsarkitekter sig sammen, stormede adskillige blokke og etablerede deres base camp der. Bare tre eksempler: Paris-Sete , møbelforretningen, der har forsynet byen med det nyeste design i 25 år; Donker af LTG , riget af nutidige lamper; og Mood, en moderne basar til at fylde op med kosmetik, mode eller kunst.
Der er tilføjet trendy restauranter og barer, såsom den eksklusive Alma , fra tv-kokken Henrique Sá Pessoa, moderne og kreativ, men klassisk i smagen; enten Flydende tilstand , en japansk fusion. Ser man bort fra shoppingen, er det nye i en lille tilflugtssted at krydse sporene mod Alcântara Østens museum , med fabelagtig arkitektur, for at se skatte fra Asien, den portugisiske koloniale arv og forstå den sarte øst-vest balance.
Madragoa , kun et par gader nordpå, Det er et populært og arbejderkvarter , tidligere besat af afrikanere, som tager sit navn fra det nu hedengangne kloster af Mothers of Goa. Det er en lille Alfama, men med endnu flere facader beklædt med fliser , måske ikke særlig interessant for den normale turist og meget for den rejsende. At gå en forårs- eller sommereftermiddag er en fornøjelse. Dens indbyggere bor på gaden, og det er almindeligt at se børn lege i smalle gyder, hvor der næsten ikke er plads til biler. Et besøg er påkrævet Bagsiden af Bernardas med juveler af unge talenter i landet i tematiske udstillinger.
Paris-Sete, designermøbler
Og, dag eller nat, kig forbi Taberna Ideal eller Petiscaria Ideal. Begge lever op til deres navn og ejes af de samme ejere, Susana Felicidade og Tânia Pereira (også bag Pharmacia). Reservation er nødvendig i den første, og begge forkæle den bedste boheme-atmosfære i Lissabon, mellem petiscos og perfekte parringer . Hvorimod i igennem du vil indgå i åndelig harmoni med det gamle kloster, der huser det (bag Museo da Marioneta) og med dets akolytter, som kommer for at smage dets belgiske specialiteter og et system af appetitvækkere, som du næsten spiser aftensmad med.
Beboelse dødvande og smukke haver er, hvad der venter længere mod nord , der går op ad Rua de São Bento, som giver sit navn til det multietniske kvarter, der omgiver det, fyldt med farverige huse, og det bliver mere behageligt at gennemse dets antikvitetshandlere. Se efter shelters på vej op, som f.eks Sao Bento kaffe , forankret i 80'erne. En saftig bøf hersker, den bedste i hovedstaden. Eller hvis du vil have nye oplevelser, Cantinho da Paz, krydrede specialiteter, ja, fra gastronomien i Goa, en tidligere portugisisk koloni.
En Travessa-restaurant, specialist i belgisk køkken
At stige op uden besvær, vil du nå Stjerne , hvor den skal nedsænkes i Stjernehaven , en elegant lunge fra midten af det nittende århundrede. Træer, palmer, søer med åkander, statuer og påfugle tjener som søndagens baggrund for promenaden for mange Lissabon-folk, krydret i weekenden med håndværksmarkeder, antikviteter og levende musik. at spise, XL , med sin lange menu af forretter og sin bacalhau no forno, som ikke indrømmer nogen fejl.
Disse gader og gaderne i nabolandet Lapa, mere klassiske og elitære (og det var en afrikansk forstad), de er et frilandsmuseum for historisk arkitektur med facader og palæer i "portugisisk stil" bygget i det 19. århundrede af familier fra det engelske øvre borgerskab med interesser i udlandet. I dag er de ambassader og store hoteller. Mod syd ligger Nationalmuseet for antik kunst (Rua das Janelas Verdes; tlf. 213 912 800; www.mnarteantiga-ipmuseus.pt) i den tidligere private bolig for markisen af Pombal, byens arkitektoniske fornyer. Dens samling af kinesisk og portugisisk porcelæn tilbyder en rolig rejse, lige så meget som disse kvarterer i Lissabon.
*** Du kan også være interesseret i...**
- De ni steder, der ødelægger Lissabon
- Spis morgenmad i Lissabon
- 48 timer i Lissabon
- Lissabon-guide
Denne rapport blev offentliggjort i Condé Nast Traveler's monografi nummer 68 om Portugal.