Hotel Royal Mansour: en af de bedst bevarede hemmeligheder i den røde by
Fem minutter fra Jemaa-el-Fna-pladsen Når vi krydser en sværm af labyrintiske gyder, ankommer vi til Royal Mansour. Intet er tilbage af gadens delirium og sælgernes råb... her hersker absolut fred, 3,5 hektar, hvor palmer og oliventræer omgiver okkerfarvede bygninger i billedet og ligheden af en gammel medina . På Royal Mansour er der ingen suiter eller værelser, men Riads , 53 i alt, de typiske boliger i landet, hvis værelser er fordelt på en indvendig gårdhave med et springvand. Royal Mansour genskaber møjsommeligt alle detaljerne i en gammel marokkansk by, men med det 21. århundredes sofistikerede og teknologiske. umulig kombination? Nej, perfekt blanding.
500 usynlige medarbejdere, der cirkulerer gennem et komplekst netværk af underjordiske tunneller og hemmelige døre for at undgå at blive set , pas på hver dag, så de få dusin kunder på Hotel Royal Mansour føler ekstasen af en perfektion, der grænser til ro: i hovedrummet træet i pejsen krakelerer uendeligt , på terrassen, med en swimmingpool, serveres myntete ved solnedgang af en næsten umærkelig hånd , selv den bil, som en venlig medarbejder parkerer for os, bliver returneret til os renere, end den nogensinde har været...og dermed en uendelighed af detaljer, der uden tvivl gør dette hotel, en af de bedste i verden.
For at forstå den filosofi, der styrer Royal Mansour, skal du først kende dens historie. Det var i 2007, da kongen af Marokko selv, Mohammed VI , udtænkt oprettelsen af dette hotel (igen hvor forkert forekommer dette udtryk for mig at beskrive sådan et unikt sted). Alaouite-landets suveræne havde til hensigt at skabe et enestående sted, hvor han kunne huse venner og familie, der besøgte den kongelige familie i Marrakech. Den første idé ville ende med at give anledning til et af de mest ambitiøse hotelprojekter i Marokko: en sand by i den røde by og en levende hyldest til landets håndværk :
Mere end tusind håndværkere De kom fra hele landet og arbejdede i årevis for at genskabe kongerigets forfædres savoir faire: cedertræ, mejslede metaller, fint bearbejdet gips... Selv den imponerende indgangsport til indhegningen efterligner majestæten i de gamle kejserbyer i Alau.
Hotel Royal Mansour: kom og se
RIADENE ELLER OPLEVELSEN AF AT LEVE I EN MAROKKANSK MODSTAND
Og vi ankommer til vores Riad, en elegant tre-etagers bygning, hvor kvintessensen af Alawi-håndværk er perfekt repræsenteret: marmor i forskellige farver, fint udskårne lofter, bearbejdet læder og selvfølgelig et væld af fliser, de berømte zelliges . Men vi finder også de mest avancerede teknologiske elementer, såsom en touchskærm, hvorigennem temperaturen eller lysene nemt kan styres. Der er dog intet overdrevet eller prangende, her hersker en diskret raffinement, en følelse af lethed . De 53 Riads, der udgør Royal Mansour, er alle forskellige og spænder fra 145 kvadratmeter til 850 kvadratmeter, der er i stand til at rumme store grupper. Juvelen i kronen er uden tvivl den såkaldte Riad of Honor , på 1800 kvadratmeter, hvor politiske højtstående personer eller endda en og anden Hollywood-stjerne normalt opholder sig.
Men jeg nyder alle detaljer i min "beskedne" Riad: på skrivebordet er det elegante papir personliggjort med mit navn (selvfølgelig får et pludseligt epistolært udbrud mig til at skrive et par korte breve til mine slægtninge, som jeg aldrig får sendt), loftet over stuen åbner sig for at afsløre en stjernehimmel, dampbadet tilberedt i min egen hammam , der serveres myntete på terrassen ved solnedgang med den sublime udsigt over Atlas som baggrund…. Nej, jeg vil aldrig herfra...
Eller måske ja, for der venter os en fantastisk middag i en af restauranterne drevet af ingen ringere end Yannick Alleno , den prisvindende franske kok, 3 Michelin-stjerner og vinder af lige så mange laurbær, der gør ham til en af de bedste kokke i verden. Umuligt at modstå det.
Vores Riad, åh, vores Riad
HOVEDBYGNINGEN OG "DE STORE BORDE"
I hovedbygningen huser den grandiose lobby en vidunderlig terrasse med cirkulære lamper og bure med farvestrålende fugle hvoromkring fællesrummene er placeret. Igen har hver af dem et uforudsigeligt element, der er i stand til at forbløffe os:
I biblioteket, elegant klædt i brune nuancer, glastaget åbner sig som ved et trylleslag for igen at afsløre en uberørt himmel oversået med funklende lys . Et teleskop inviterer os til at granske stjernebilledernes hemmeligheder mere detaljeret. Lige overfor inviterer en komfortabel lænestol udstyret med en mekanisme til at forbinde vores telefon os til at slappe af ved at læse en bog, mens vi lytter til vores egen musik gennem et sofistikeret hovedtelefonsystem. I en af barerne er dronningen uden tvivl den gigantiske gennemsigtige pejs og dens afslappede atmosfære, hvor gin og tonics serveres til rytmen af en pianists virtuose akkorder.
Royal Mansour: Sådanne biblioteker, ikke at vi blev forelskede
Og vi ankommer til en af de tre restauranter i Royal Mansour, La Grande Table Marocaine (de andre er La Grande Table Française Y bordet alt under stafetten af den store franske kok), som takket være konkurrencen fra Yannick Aléno stræber efter at blive landets mest fremragende gastronomiske reference og en sand garant for marokkansk kulinarisk arv. Et orgie af elegant dekorerede tajiner serverer os en overflod af retter, hvor det søde og det salte er perfekt integreret, hvor grøntsagerne koges til perfektion og couscousen smager lige som den skal . Vi gør godt det typiske marokkanske ordsprog om Mâ kainsh el-kalâm ala etta3âm, "under måltidet taler vi ikke", fordi vi på dette tidspunkt kun kan give os selv til den uforlignelige hedoniske nydelse, som det giver os La Grande Table Marocaine.
Hotel Royal Mansour
Adresse: Rue Abou Abbas el sebti, 40000, Marokko
Telefon: +212 52980-8080
*** Du kan også være interesseret i...**
- Hvad bør du ikke gå glip af i Marrakech?
- Romantisk ferie i Marrakech
- Guide til Marrakesh
- Marrakech, nu og altid
- Alle Anabel Vázquez' artikler
Advarsel: du ønsker måske ikke at tage herfra NOGENSINDE