Når vi går tilbage til Bali
På trods af at have været lukket for turisme i et år, fortsætter Bali med at lede ønskelister af rejsende fra hele verden. Det er heller ikke holdt op med at udvikle sig i et af dets værste øjeblikke. Bali savner os, men Bali forbereder sig på at tage imod os, når det er muligt, med åbne arme . Derfor har vi udarbejdet en sjov, aktuel og alternativ guide til gudernes ø. Her er restauranter, hoteller, oplevelser, kurbade, som du ikke kan gå glip af, når vi kan vende tilbage.
SPIS, MIDDAG ... og MERE
Bali er fuld af restauranter og gastronomiske steder, der byder på uforglemmelige oplevelser og har lidt at gøre med dens traditionelle kultur. Den smeltedigel, der genereres af tilstedeværelsen af udlændinge fra hele verden, som har valgt øen til at udvikle deres forretninger, bringer stor rigdom og variation til stedets gastronomiske tilbud (som ikke stopper med at vokse).
Milanos køkken udgør en niche på Bali
På trods af sin meget nylige indvielse, milano Det er allerede blevet et af stederne at være i mad- og cocktailscene på Bali . Beliggende få meter fra berawa strand , gengiver den udsøgt dekorerede restaurant den smarte atmosfære i de mest eklektiske italienske byer. Dens menu, inspireret af Milanesisk køkken , tilbyder en række lækre retter, og de siger, at deres pizza er den bedste på øen. Deres cocktailbardisk er altid fuld af mennesker, og at se deres talentfulde baristaer blande en cocktail er noget af et syn..
På den anden side, sunde cafeer er allerede en af de vigtigste krav på gudernes ø og tilbuddet om sunde restauranter med farverige retter og meget instagrammable vokser fra minut til minut.
Blandt de nytilkomne fra området af Uluwatu , fremhæver en favorit: Vores Bali . Dit brev samler sig veganske, vegetariske og andre kylling- og fiskebaserede opskrifter . Deres veganske tun tacos er et hit (fantastisk), som kan smages i deres meget rolige atmosfære, ideel til frokost og middag og nyde en af deres pastaretter, ledsaget af et glas vin. Derudover er Ours ikke kun en af de bedste muligheder for frokost eller middag i Uluwatu. De har også en spa beliggende få meter fra restauranten!.
Sundt og lokalt køkken
Ikke langt fra Ours ligger en anden succesfuld restaurant: Stikkelsbær. En pool med liggestole, lækker morgenmad, frokoster og middage Instagram venlig og en tøj-, lingeri- og badetøjsbutik med sit eget mærke udgør dette sted fuld af fred.
På et andet område er Canggu , en restaurant omfavner konceptet 'sund mad' med farvede hamburgere... med kollagen. Og det er det sunde stammer sats på at tilbyde en varieret menu, ganske sund... og fuld af klare farver!
Hvis du går et par meter, vil du også støde på det mest specielle bageri i hele Bali (og en del af Indonesien, da stedet er en af de 'top' destinationer for turister fra Jakarta ). Hans navn er bagt ; Her bages brød, kager og varieret bagværk samt saftige retter. Vi tør godt sige, at det er et af de bedste morgenmadssteder på hele øen.
Ikke langt fra Baked, i den berømte Petitenget Street , fuldt ud seminyak kvarter , er en af favoritterne hos øens udlandssamfund med hensyn til gastronomi (og natteliv) er bekymret: restauranten Italiensk fiskemarked . Dens slående vindue viser alle slags frisk fisk, klar til at blive udvalgt af kunderne, før den vejes og grilles. Uddybet fiskeretter med italiensk accent fuldend sit tilbud, samt vine og cocktails serveret som optakt til den hemmelige baghave og dens velkendte ugentlige fester: Hvem er din far? Og det er, at bag en falddør gemmer sig den mest festende undergrundsscene i området.
BEACH BARER, BEACH CLUBS OG STANDE
At nippe til en kokosnød i solen, danse fra poolen eller blive hele dagen liggende på liggestolen er nogle af de ting, der skal gøres på Bali. At vælge det perfekte sted at gøre det er ikke en let opgave, som mange chiringuitos og strandklubber befolker øen . Den gode? Der er et tilbud for enhver smag!
Savaya Bali Det er allerede en del af de vigtigste dagklubber i internationalt elektronisk landskab . Beliggende på en imponerende klippe i Bukit-området er dens udvalg af DJs misundelsesværdig, og aftenen bliver til udendørs fester med en swimmingpool og massive hængekøjer inkluderet.
Balis mest berømte dagklub
Fans af at tilbringe deres eftermiddage på stranden vil vælge strandklubber som hanefisk , på den pandawa strand , for dens swimmingpool og dens pizza med dej med aktivt kul … eller Palmilla Bali , som allerede optræder på listen over væsentlige Instaspots af Bali, på den berømte Melasti strand.
TIL HOTELLET, FRA OPLEVELSE TIL OPLEVELSE
Anset for at være et af de bedste hoteller i verden i de seneste år, har Apurva Kempinski inviterer sine gæster til at nyde en enestående kulinarisk, sensorisk og afslappende oplevelse. Dets mere end 470 værelser, suiter og villaer (af hvilken 60 % har en privat pool ) er fordelt af sin unikke bygning beliggende på en spektakulær klippe af den paradisiske strand nusa dua.
Apurva Kempinski
En lodret have med sidevandfald og centrale trapper inspireret af det berømte Besakih-tempel er stjernerne i arkitekturen på det enorme hotel. Resortet har flere gourmetrestauranter, et fitnesscenter, en spa... og Koral, en restaurant nedsænket under et akvarium fyldt med tropiske fisk, rokker … og endda hajer.
I Uluwatu, på den sydlige del af øen, på toppen af en spektakulær klippe står hotellet Seks sanser Uluwatu . Består af hundrede villaer med private pools, to restauranter, en bar, en spa med fitnesscenter, en udendørs biograf og til et genbrugslaboratorium og et andet til at dyrke svampe , tilbyder dette eksklusive resort sine gæster luksuriøse ophold og 100% wellness . Hele hotellets koncept kredser om personlig pleje og øko-bæredygtighed: "have-til-bord" menuer, der byder på økologiske produkter dyrket i hotellets økologiske have, skræddersyede behandlinger i spaen... opholder sig på Seks sanser afslapper, beroliger og understøtter bæredygtighed.
I en af bassinerne på Six Senses Uluwatu
Og når vi taler om øko-ansvar, bør en af de seneste års mest berygtede åbninger på Bali fremhæves: Nirjhara . Indviet i januar 2021, denne delikate boutique øko-resort Det er en sand gave til sanserne og arbejde af den prisvindende øko-arkitekt Ibuku . Beliggende i Tabanan-området, i den sydvestlige del af øen, har Nirjhara 25 suiter og 25 villaer designet omkring et spektakulært vandfald og omgivet af rismarker.
Nirjhara, åbnede i januar 2021
Både designet af villaerne og træhussuiterne samt installationer og brug af vand og elektricitet er fokuseret på en større respekt for miljøet (de bruger solpaneler og klimabesparende systemer, og komplekset har sin egen vandrenser) og 95 % af de produkter, der bruges til at sammensætte menuen i den delikate og sunde restaurant, kommer fra lokale markeder og butikker . Luksus og øko-ansvar har aldrig gået så hånd i hånd.
I et andet miljø, mere jungle, i Ubud-området, er det nye og luksuriøse hotel Westin Ubud , med dens skove, dens grønne og jordfarver, dens luksuriøse værelser og al dens arkitektur (og en spektakulær pool), der blander sig med den omkringliggende jungle.
SPA OG MEGET MERE
Massage, ansigtsbehandlinger, holistiske terapier... Bali er en af hovedstæderne for personlig pleje , og listen over kurbade på øen er så omfattende, at det kan være en hovedpine at vælge et sted at forkæle dig selv.
centrene Spring Spa De er allerede en ægte institution for æstetisk pleje på Bali. Dens tre haller, beliggende mellem Seminyak og Canggu områderne , de har en frisør, massagekabiner, en manicure og pedicure salon... og de bedste ansigtsbehandlinger på hele øen!
afslapning var dette
Dens succes skyldes brugen af 100% naturlige produkter fremstillet i hånden og brugen af højtstående skønhedsmærker, blandt andet kode udelukkende på nationalt plan. Og Spring Spa bringer nyheder i 2021: åbningen, planlagt til juni, af et wellness-retræte på Lembongan Island . Stedet vil have omkring 10 individuelle behandlingskabiner, en sund restaurantservice og endda overnatning.
Og fra Bali til... a Marokko Baby Pink . Og det er, at det at komme ind i det nyligt åbnede Bodyworks Bali er at rejse til en anden verden. Beliggende i Seminyak-området tilbyder dette sande tempel for afslapning og velvære massage og et væld af behandlinger med økologiske og naturlige produkter i unikke og helt specielle rammer. Berømte for deres to-timers behandlinger med eksfoliering, yoghurtbaseret kropsmaske og sidste bad med tropiske blomster, de er det nye hot spot på øen.
Det ja, for revolutionerende behandlinger, dem fra den imponerende og nyligt renoverede Healing Villa Spa of the Four Seasons of Jimbaran. Senge består af kvartskrystaller, massage med farvede brusere og forskellige tryk , oplevelser, der vækker alle de sanser og behandlinger, der forener lys, lyde og farveterapi, udgør menuen i denne gigantiske Spa åben for alle, der ønsker at forkæle sig selv med en dag med afslapning.
SOUVENIRS TIL AT TAGE BALI I DIN Kuffert
Bali rejses med motorcykel . På øen er offentlig transport iøjnefaldende ved sit fravær, og den motoriserede tohjulede bil er det transportmiddel, som alle lokale og expats bruger til daglig. Bedre informerede turister vælger også at leje en scooter eller motorcykel til deres besøg og ophold. I Canggu-området finder du det mest berømte motorcykelværksted på hele øen: Dårlig mor . Ægte tempel for alle motorcyklister, der passerer gennem Bali, hans sted sælger og lejer 100% håndlavede motorcykler … og også skræddersyet til dem, der ønsker at købe en. De har netop åbnet en ny butik i Pererenan område , samt sit eget mærke af bikerstøvler, der allerede er et hit på øen.
For dem, der ønsker at tage væk (eller give væk), er noget mere 'håndgribeligt' L'Atelier Parfums et Créations , et parfumeskabelsesværksted, der tilbyder workshops til deltagere. Der kan kunden, efter en sand magisk lugte- og sanserejse, skabe sin egen duft og komme ind i parfumeverdenen. Ved afslutningen af aktiviteten forbereder stedets team den sidste trylledrik i en glaskrukke, klar til at gå. En fantastisk og mest original souveniridé! Fremstillet på Bali!
L'Atelier Parfums et Créations