blæksprutte sandwich
Dens succes har sine forhistorier i den stegte mad, som vores forældre, elever dengang, kunne lugte i 60'erne og 70'erne. i omgivelserne ved Plaza Mayor og i gader ikke langt væk ligesom Fuencarral enten Novitiere . er en fødevare perfekt til morgenmad, frokost, snack eller endda aftensmad . Du kan med andre ord spise på alle tidspunkter, altid ledsaget af et glas koldt, godt fadøl.
blæksprutte kan være meldrysset eller smurt med æg; romersk stil eller i tempura; skåret i små stykker, strimler, store eller mindre ringe, med eller uden ben . Brødet vil være bredt eller smalt, skorpe, baguette, ciabatta, brød eller traditionel pistol. Det kan eller kan ikke være ledsaget af alioli sauce, mayonnaise, citron. Og, altid ved din side, en meget kold øl, med eller uden alkohol, men helst den lokale øl: Mahou.
Har du fået vandet i munden endnu? Nå, lad os se, hvor du kan tilfredsstille dine ønsker.
Sergi Arolas blæksprutteskabelse
1. skødehund _(San Lorenzo, 9. Telefon: 913190697) _
restauranten af Javier Munoz-Calero Det har ikke ønsket at glemme et af emblemerne i Madrid bar gastronomi. sandwichen Den har blæksprutte og rødløgsringe med mild alioli . en fryd
to. MARY HUS _ (Plaza Mayor, 23. Telefon: 915591007) _
Et moderne mødested og med stor efterspørgsel, hvor calamari-sandwichen koster 2,90 i bar og 3,50 ved bordet. Ud over den lækre sandwich er den værd at prøve Fransk omelet med chistorra.
Lapdog-blækspruttesandwichen: gode saucer!
3. PLAZA MAYOR BRYGGERI _(Plaza Mayor, 2. Telefon: 913650646) _
Som navnet på etablissementet siger, fortsætter vi ind den gyldne mil af blækspruttesandwichene, hovedtorvet . Her kan stokken og en sandwich med smalt brød og små blæksprutter komme ud til 4,50 € . Derudover giver de dig for hver drink en tapa, et ideelt sted at udforske andre delikatesser fra madrids gastronomi.
Fire. MAGERIT _(Plaza Mayor, 22. Telefon: 915473162) _
under arkaderne fra Plaza Mayor, på et af de travleste steder, finder vi denne sandwichbutik ( €2,90 den med blæksprutte) og Madrid tapas gerne tortilla spyd eller grillet øre.
5. BÆKKET _(Plaza Mayor, 33. Telefon: 913363966) _
Bag en rød facade kan vi finde et sted, hvor de hælder øl meget godt op og har en god calamari sandwich. Ja bestemt, prisen overstiger lidt.
Castizo nej, følgende
6. DEN BRILLANTE _(Kejser Carlos V rundkørsel. Telefon: 915392806) _
Dette sted har været mytisk siden 1952, meget tæt på Atocha-stationen og Reina Sofia-museet . Ideel til et stop før eller efter at have fanget toget . Eller på vej til at se de mest moderne malerier i Madrids kunstgallerier. De har forskellige brød- og sandwichformater, og blæksprutten, de store, de er normalt møre eller saftige . Selvfølgelig er det mytiske dyrt. Sandwichen kan koste dig mere end 6,50 euro.
Strålende blækspruttesandwich
7. POST BAR _(Postas, 13. Telefon: 913642984) _
Det typiske sted for alt liv med en metalstang, der altid er overfyldt , så det er svært at finde stole, givet på den anden side dens dimensioner. Du finder en blækspruttesandwich, der, med disse fint skåret sammen med stokken, det vil koste dig omkring 4,80 euro.
Den sædvanlige bar og sandwichen som aldrig før
** 8. DET IDEALE ** _(Knappaneler, 4. Telefon: 915217218) _
Det ligger få meter fra Plaza Mayor, derfor ideelt at gå efter en tur gennem Madrid de los Austrias. Dine snacks fra frisk brød og møre og saftige blæksprutter er en sand undergang. Og hvis du er endnu mere sulten, altid du kan prøve deres spanske tortillaspyd eller deres bravas kartofler.
Med friskbagt brød: uovertruffen
9. KLOKKEN _ (Knappaneler, 6. Telefon: 913642984) _
Lige ved siden af den forrige, hvis du vil gentage. Det er en sted for berømmelse og tradition og du kan finde en snack af bredt og sprødt brød med blæksprutter i alle størrelser . Og sandwichen og cañaen kan komme ud for et par stykker 4,50 €.
10. LIANA CAFETERIA _(Girona, 14. Telefon: 913664621) _
Denne typiske Madrid-værtshus med en rød træfacade byder på en fremragende sandwich af calamari at nyde med smagen af historie omkring dig.
elleve. SOL MAYOR BRYGGERI _(Postas, 5. Telefon: 915217218) _
Denne typisk spanske bar, perfekt til at tage en udlænding med til at møde hvad betyder ordet castizo , er specialiseret i stegning af alle slags . Og selvfølgelig, inden for den stegning, kunne blæksprutterne ikke mangle i portion eller i sandwich.
Klokken
12. GALAYS _(Knappaneler, 5. Telefon: 913663028) _
For fem euro kan vi smage saftige blækspruttesandwich i **rustikt ciabattabrød (3 euro)**. Det er også det typiske sted for lær dine udenlandske venner for ægtheden af dekorationen og miljøet.
13. RUA HUS _(Ciudad Rodrigo, 3. Telefon: 915427074) _
På dette sted vil du altid finde køer for at købe en blækspruttesandwich, og du ved, hvis folk kommer, Det bliver til noget . Og at noget, bortset fra at være i hjertet af Madrid, er hvor billige priserne er uden at miste kvalitet.
14. ÅNDEN _(Infanta, 34. Telefon: 915228825) _
Nogle definerer det som baren at gå til når tigeren er mæt . På dette sidste sted satte de nogle meget generøse tapas med stokken, så for konsistens skyld må vi sige, at i El Respiro har de samme generøsitet. Låg er af alle slags , men vi, det er derfor dette sted er på denne liste, vi vil fremhæve blækspruttesandwichen ( 5,20 € ) . så generøs ligesom kasketterne.
femten. SNACKENE _(Marqués de Urquijo, 1 og Gaztambide, 27. Telefon: 915482045) _
Et typisk sted at få en sandwich for at stille din sult der forårsager at være på farten på grund af dens placering. Sandwichen er meget stor blæksprutte, der kan rumme op til syv eller otte ringe med bredt og blødt brød. Stokken og sandwichen kommer ud 4,80 €.
* Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den 14. juli 2014. Den er blevet opdateret med sletningen af Sergi Arolas restaurant.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Hvorfor er blækspruttesandwichen typisk for Madrid?
- De bedste kartoffeltortillaer i Spanien
- De bedste russiske salater i Spanien
- De bedste braver i Spanien
- De bedste kartoffelchips i Spanien
- De bedste kroketter i Spanien
- De 24 bedste oste på planeten
- De 51 bedste retter i Spanien
- 57 ting, som du kun vil forstå, hvis du er fra Madrid
- 100 ting du bør vide om Madrid - Fortæl mig, hvordan du er, og jeg vil fortælle dig, i hvilket kvarter i Madrid du skal bo - Alle oplysninger om gastronomi
Dens facade er lige så mytisk som dens blækspruttesandwich