Et hotel er i sig selv et bestemt økosystem. Et sted skabt til hvile og afslapning der til sin vedligeholdelse og drift bruger mange og forskellige ressourcer, hvilket har virkninger for miljø.
NH Hotel Group -mere end 350 hoteller i 30 lande – Det er ikke kun en virksomhed, der er engageret i trivslen og resten af sine gæster rundt om i verden, den gør også en stor indsats for at administrere effektivt de ressourcer, der er tilgængelige i det miljø, hvor dine hoteller ligger.
Mere bæredygtig hvile
Virksomheden er opmærksom på virkningerne af sin aktivitet på naturen, hvorfor den har skabt initiativet NH Værelse 4 Planet hvor den kombinerer alle sine mål og udfordringer for at integrere bæredygtighed i deres processer og minimere deres indflydelse på klima forandring.
NH Hotel Group er grønnere. Naturen er integreret i sine rum, som i denne juniorsuite på NH Collection hotel i København.
En strategi, der ikke er ny for virksomheden: fra 2007 har formået at reducere 67 % dit CO2-fodaftryk og 30 % af den energi, der bruges på hotellerne, samtidig med at de tilbyder deres kunder den bedste oplevelse.
I øjeblikket næsten 200 af sine hoteller har allerede nogle af de vigtigste miljøcertificeringer. NH Hotel Group Det var den første spanske hotelvirksomhed, der opstillede emissionsreduktionsmål, som var videnskabeligt valideret af initiativet Science Based Targets (SBTi) , en alliance etableret for at fremme erhvervslivet mod klimaforandringer, som det også deltager i CDP, FN's Global Compact; World Resources Institute Y Verdensnaturfonden.
NH Hotel Group har forpligtet sig til at reducere med tyve % sine CO2-emissioner gennem hele sin værdikæde for året 2030 , og dermed undgå udledning af mere end 70.000 tons CO2 til atmosfæren. Dette første er det første mål, der markerer din plan. Hvordan skal de få det?
emissionsreduktion
Gennem den Eco-Efficient Hotel Guide, bæredygtighed og energieffektivitet fra design og opførelse af nye hoteller og renoveringer. Derudover prioriteres rekruttering grøn strøm , opnår mere end én 60 % elforbrug fra vedvarende kilder på sine hoteller.
Dele biler, ladestandere og cykeludlejning er prioriteter at fremme bæredygtig mobilitet på de steder, hvor hotellerne ligger, og favoriserer bevægelse rundt på destinationerne med total frihed og minimal påvirkning. 48 hoteller har ladepunkter til elbiler -som pt bliver bedre at tilpasse sig de nye køretøjer, der kommer på markedet – og 26 tilbyder cykeludlejning.
Bæredygtig mobilitet er en af NH Hotel Groups prioriteter.
Betydningen af den cirkulære økonomi
Alle kædehotellerne har allerede en affaldssorteringssystem ved kilden , for at favorisere genbrug . Det separerede affald er: papir, pap, glas, brugt olie, emballage – plast, mursten, dåser mv. – og organisk materiale. Møblerne og andre ejendele, der ikke længere er nyttige på grund af reformerne af rummene, givet til medarbejdere eller doneret til lokale organisationer, så længe de har et godt omdømme.
Fødevarehåndtering indebærer også spild, især i produktions- og transportomkostninger. For at minimere deres indvirkning anvender hoteller processer og standarder for at sikre, at de genererer minimum og stræber efter at erhverve nærhedsprodukter eller lokale – de såkaldte kilometer 0 – på de fleste hoteller. Men for eksempel hvad kan man gøre med propper af flaskerne?
NH Hotel Group har udviklet sammen med korkproduktionsselskabet Amorim et forslag kaldt CORK2CORK bestående af genvinde og genbruge propper af de flasker, der åbnes på hoteller og giver dem en ny anvendelse, hvilket gør dem til reklamemateriale. foring og isolering der kan bruges i grupperum. Dette isolerende materiale reducerer støjforurening og behovet for kunstig aircondition af dem og dermed forbedre deres energieffektivitet. Kun i Spanien og Italien, 55 hoteller genbruge propper.
bæredygtig vandforvaltning
Ifølge Vandforvaltning , er der blevet implementeret forbrugsbesparende foranstaltninger såsom beluftere og enheder til at reducere forbruget i tanke, samt innovative nyttiggørelse og genbrug af vand. Kun bruserne opnå en reduktion af vandmængden i en 40 % , takket være den besparende teknologi, de bruger.
Bevare og genoprette biodiversiteten
Der er mange ting, der kan gøres på et hotel beskytte biodiversiteten . På virksomhedens hoteller, den bæredygtigt fiskeri , at foretage et ansvarligt indkøb af de fisk og skaldyr, der serveres, og respektere lovene vedrørende forbruget af arten.
Indvendig have på NH Collection Antwerp Centre Hotel, i Antwerpen.
Skabelsen af byhaver dyrket i de tilstødende områder af nogle af hotellerne. Med dem øges ikke kun den landskabelige værdi – en frugthave er altid inspirerende, ikke? – det har også indflydelse på retternes gastronomiske rigdom. Ved at dyrke produkter slipper man for at skulle købe dem og transportere dem til hotellet, med alt hvad det indebærer. En af de mest imponerende byhaver ligger på taget af NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi (Italien), på Amalfikysten, hvor de dyrkes aromatiske urter, grøntsager og citrus , til brug i køkkenet og i kosmetikken i hotellets spa –aloe vera og lavendel–.
bæredygtig mad
Vedrørende fremme af dyrevelfærd prioriteres anvendelse af burfri æg , et initiativ fuldt implementeret på NH-hoteller i det nordlige Europa. Og uden at forlade kontinentet, på 8 hoteller i Østrig og Tyskland husbier på deres tage – sikkert for arbejdere og gæster –: de hjælper ikke kun med at bevare denne essentielle art for vores overlevelse, der bruges honning de producerer til lager morgenmad.
Tablafina gastronomiske rum, i NH Madrid Nacional. Her kan du smage en menu baseret på kvalitetsprodukter med oprindelsesbetegnelse.
Fejringer, der (ikke) sætter spor
Til afholdelse af arrangementer og møder tilbydes tjenesten Miljøvenlige møder og arrangementer, service beregning af CO2-fodaftryk . Arrangementets CO2-fodaftryk beregnes efter en intern procedure baseret på anerkendte protokoller. En måde at involvere gæster og kunder i denne spændende bæredygtige udfordring.
Det er de mest markante forslag, men der er mange flere . Nu overnatter på hotel NH Hotel Group det bliver en oplevelse endnu mere komplet , vel vidende at med vores ophold hjælper vi alle til at fortsætte med at nyde bedste destinationer i fremtiden.