Agustina, en god ven, porteña og globetrotter, havde længe talt om Bahía Bustamante, et magisk sted, som ja eller ja måtte kendes. Et paradis tabt i Argentinske Patagonien. Hvis en rejsende som hende insisterede så meget på stedets ægthed, var det, fordi det bestemt ville være det værd. Så med en rygsæk på skuldrene tog vi sydpå for at opdage dette eftertragtede Eden.
Off-road gennem Bahía Bustamante.
Vi letter fra Buenos Aires mod Comodoro Rivadavia, to timers flyvning, en kort rejse under hensyntagen til landets enorme omfang, hvor mere end fem Spanien eller sytten lande i EU ville passe ind. Efter en ujævn landing på grund af hård vind, lejede vi en bil for at køre to timer mere til vores destination. Vej og mere vej, intet rundt. Et tørt og månelandskab i modsætning til noget kendt sted. Pludselig drejer vi til højre og wow, en grusvej begynder (små sten), hvor dyr begynder at gøre sig nærværende: merinofår, maras –en slags kænguru–, rheas – strudsesøstre–, guanacos –noget der ligner lamaer– og mange flere navne umulige at huske. Stadig overrasket over paraden af indfødt fauna ser vi endelig Astrid og Matías, som ville gøre vores ophold uforglemmeligt. “Okay, vi bliver fem dage, men... der er ikke noget her! Skal vi ikke kede os lidt?" Du føler hurtigt, at du ikke gør det. Energien fanger dig i et åndedrag, og du føler dig rolig, i fred, forbundet med landskabet, der omgiver dig. Mile og miles af ekstrem natur! Og det er det, hvis du analyserer, hvad luksus betyder... Bahía Bustamante er luksus i sin reneste form.
Atlanterhavet i Bahía Bustamante.
Historien om dette sted begynder, da bedstefaren til den nuværende ejer, Lorenzo Soriano, en indfødt baeza, Jaen, begiver sig ud på sit eventyr og flytter til Argentina, hvor han skaber et mærke af hårprodukter. Da krigen brød ud i Europa, holdt en grundlæggende ingrediens til at producere de geler, der blev sendt fra det gamle kontinent, op med at komme, så der skulle findes en løsning. Under undersøgelsen opdagede han, at han i provinsen Chubut ville finde tonsvis af denne magiske ingrediens: alger. Så han gik ned på jagt, købte tusindvis af hektar og åbnede sin egen algeindustri. Det betyder, at han byggede en by til sine arbejdere med en skole, kirke, politistation... hvor der boede 500 mennesker. Disse gamle små huse er nu hotellet drevet af Astrid og Matías, arkitekterne bag det fascinerende sted, som Bahía Bustamante er blevet til. En af de ting, der vil fange din opmærksomhed, er, at der kun er strøm fra klokken syv om eftermiddagen til elleve om natten. ¿du ikke ønskede at afbryde forbindelsen? Her kan du trække vejret, hvile, men også lave mange aktiviteter relateret til dens flora og fauna.
Søløver i Bahía Bustamante.
En af dem er at gå til besøg søløverne. Solen og månen bestemmer, hvornår vi tager afsted, da tidevandet skal være højt for at tage ud af båden og komme tættere på for at se de nysgerrige og venlige dyr. De nærmer sig og jagter os, som om de ville lege med os. De synes endda at smile. Øgruppen består af ni øer, der er hjemsted for hundredvis af forskellige arter og er et strategisk sted i fuglenes trækrejse på grund af dens geografiske placering. Du kan se enorme kolonier af kongelige skarver og en unik andeart, der kun lever på disse øer, dampanden, Selvom den ikke kan flyve, slår den så kraftigt med benene, at de ligner en gammel dampbåd. Forskellen på dette sted og turistmål, hvor du kan besøge for eksempel pingvinkolonier, er, at der ikke er afstand mellem dig og dyrene. Der er intet reb, skilt eller hegn, der adskiller dig fra dem. kun respekt til dem.
Bustamante-bugten.
Men der er endnu mere: uden at forlade området kan du bruge en hel dag på en 4x4-rute, besøge en forstenet skov, der er mere end 60 millioner år gammel, ride på heste til paradisiske strande og nyde en picnic eller et bål ved solnedgang. Så det var. Efter at have brugt dagen på at bade i naturlige bassiner og hoppe som børn, tændte vi et stort bål ved solnedgang. Sandet er blødt, luften varm... det føles som om vi er på et filmsæt. Ingen omkring os, kun os,hvor findes sådan noget ellers? Når natten er forbi, og vi tror, at kun sengen venter os, overrask! På vej til bilerne løber vi ind i en måne, der går ind i havet, Mælkevejen med dens lysstrøm og tusindvis af stjerner. Vi bliver et stykke tid længere og betragter universet og lytter til Neil Youngs Harvest Moon, mens nogle stjerner lyser himlen op i dens kølvand. Det er det, rejser handler om, at huske uudslettelige øjeblikke som dette. Fortabt i dette sydlige paradis... opdager vi også lækkerier fra en anden verden.
Mysteries af Christian Boltanski.
Udover at være hyggelig, drives restauranten af en utrolig kok Det tilbyder forskellige menuer hver dag. Servicen er upåklagelig, og alt er lækkert, ligesom lammebøjlen, som de tilbereder i en hangar ved siden af spisestuen. De tilbereder det i timevis ledsaget af dumplings og salater med grøntsager fra deres rigelige biodynamiske have. Og ja, de kyllinger, du hører, byder på æg hver morgen til den overdådige morgenmad. Lad os også tale om kunst, fordi Bahía Bustamante var i 2016 et af verdens 32 spillesteder for den første internationale biennale for samtidskunst i Sydamerika. Fra denne erfaring forblev mysterier , værket af den indviede – og nyligt afdøde – franske kunstner Christian Boltanski. når vinden blæser, skulpturen udsender en lyd, der ligner sangen fra hvaler, der ofte går forbi og vifter med finnerne som hilsen når de kommer for at få deres unger. De er smarte: Hvilket bedre sted at se verden for første gang.
Se flere artikler:
Alle verdens ender er i Galicien
Glem FOMO: JOMO er det, der skal styre dit liv
Guldliste 2022: de bedste hoteller og destinationer i verden\
Denne rapport blev offentliggjort i nummer 148 i Condé Nast Traveler Magazine (efterår 2021). Abonner på den trykte udgave (18,00 €, årligt abonnement, ved at ringe på 902 53 55 57 eller fra vores hjemmeside). April-udgaven af Condé Nast Traveler er tilgængelig i sin digitale version til at nyde på din foretrukne enhed