Hotelisimos: Juvet Landscape, det definitive landskabshotel

Anonim

Da vi ankom stilheden overvældede mig og det tog mig et par timer at forstå, hvad spillet handlede om: du er bonden og naturen, brættets dronning.

Den eneste måde at nyde? indsende dig, stop med at skynde sig hængende på hylden med ting, du ikke får brug for (hvis du tænker over det, er der mange flere, end vi tror, de er) og fokus på at lytte se, vær

På Juvet Landskabshotel præstation er ikke at tænke hvorfor angst forsvinder blandt poppel, æbletræer og hasselnøddetræer; verden bliver stille og lyden af skoven eksploderer, Det er rigtigt, hvad de siger: når du ikke tænker, er når du virkelig tænker.

Jeg forlader metaforen for et stykke tid og lad os gå til hulen, det Her er vi kommet for at rejse: “Juvet Landscape er den første hotel-landskab i Europa og tanken er at skabe et rum, hvori moderne arkitektur møder den historiske kultur og natur i sin reneste tilstand”, fortæller os Christopher Schønefeldm (kok og ejer) i en mærkelig middag omkring et kæmpe fælles bord, efter at have tilbragt dagen (han) fiskeri og indsamling af svampe. På træ, laks, vildt og naturvine; friskskåret brænde, pelse til kulden, stearinlys uden osteagtige beskeder - alt er autentisk, den slags autenticitet det er langt (meget langt) fra enhver indretningsarkitekts hænder.

Juvet Landscape Hotel Norge.

Juvet Landscape Hotel, Norge.

turen er allerede gennemsyret af liturgi: mellemlanding i Amsterdam og derfra til lufthavnen af Ålesund, smuk scenelanding: Atlanterhavsvejen, en af de mest spektakulære veje på planeten, snor sig gennem havet, tykke grønne klipper og hundredvis af øer, der spreder horisonten med spørgsmål. På flyet synes fiskere uden meget lyst til at chatte besætningen på godt hav, af Antonio Lucas: stilhed, rødvin og mere fortid end fremtid. Jeg kan ikke huske en tur som denne.

"Hvor naturen guddommeliggør os med nogle få vulgære elementer! Giv mig et godt helbred og en enkelt dag, så vil jeg gøre al kejsernes pragt til grin."

det er Ralph Waldo Emerson in Nature (udgivet af Nórdica Libros) og her, i det sidste hjørne af byen Valldal, begynder man at forstå, at måske er det sandt, at vi egentlig ikke har brug for mere end et godt helbred og en enkelt dag. Christopher samler vilde blomster, svampe og urter, køkken grillede med sin søn over bålet, gå dybt i sneen, de har ikke travlt. godt helbred og en enkelt dag

Vi mødte Juvet på grund af Ex Machina.

Vi mødte Juvet på grund af Ex Machina (Alex Garland, 2014).

Vi lærte Juvet at kende pga ex maskine, den fantastiske debut Alex Garland med Óscar Isaac og Alicia Vikander; ikke meget senere skød han Devs (igen science fiction lidt filosofisk) selvfølgelig denne fyr kan lide skoven. I filmen virker hotellet som en drøm, og en drøm er: her vi lever til tidens lyd og det er vejret der hersker, en varm kaffe til de kolde, gåture under stjernerne og vandets sange (som det store album, som Los Planetas lige har scoret).

Vi boede i et landskabsværelse med udsigt over floden og bjergene, der er også huse hængende fra træerne og en 'forfatterlandsby', hvor jeg forestiller mig os i en uendelig vinter, en stak bøger og intet andet at gøre end at være. At rejse er også dette. At rejse er også at lære hinanden at kende. Vi gik rundt i åen og lyttede til mosens raslen, matematisk harmoni af vild natur, den slags skønhed der ikke passer på et lærred, fordi det ikke kan tælles. Der er ikke en dag, jeg ikke husker denne tur. Ikke en eneste dag.

Læs mere