Energiske og beslutsomme smadrer Nobu-medstifterne tønden med træklubber.
Marbella er strålende . Der er noget andet, mindre kitsch , mindre fedtet, sjovere og mere afslappet. Med mere smag. **Marbella har altid været og vil altid være et sted med umulige blandinger **, af lukkede aftaler foran flasker champagne og nætter med mange hemmeligheder at holde på.
Men marbella det manglede et strejf af ynde. Det manglede, blandt så meget sol og strand, en turisme af livserfaringer og historier at fortælle . I sidste ende manglede han berøringen Niro . Skuespilleren og medstifteren af hotel- og restaurantmærket Nobu Han ankom til Marbella med få ord, men kraftfuldt. Nix, Han ønsker ikke at vide, hvilken ret Trump bestiller i sine restauranter , "Jeg er ligeglad med, hvad han kan lide." Og han ønsker at fortsætte med at scanne det spanske territorium for at vokse mærket ( Barcelona åbner en Nobu i første kvartal af 2019 og de har byer som Madrid og lande som Portugal i kikkerten).
I denne intense rejse for at udvide brandet Nobu og Nobu-stilen rundt om i verden har hele executive teamet tilbragt fire hektiske dage i denne uge i Europa. Først indvielse Nobu i Shoreditch , senere marbella , efterfulgt af Ibiza , hvor sommersæsonen blev lanceret, for at afslutte i Barcelona med at præsentere sit fremtidige projekt.
Nobu Marbella Juniorsuite
Af disse fire destinationer var Marbella i søgelyset: nyt hotel i byen, med 49 charmerende værelser ( bliver snart 81 ), der deler plads med Puente Romano-hotellet, med Dani García-restauranten og selvfølgelig den essentielle restaurant Nobu , som har serveret sine retter i Marbella i et år nu.
Og hvad gør denne Nobu anderledes end en anden? Og hvad gør dette hotel anderledes end alle andre i Marbella? Det får, hvad den rejsende ønsker: at vende hjem med en god anekdote og med følelsen af at have oplevet noget særligt.
Dette var hans dåb, intet typisk: Nobus magiske triade ( de Niro, Nobu Matsuhisa og Meir Teper , medstiftere af mærket) stod for en traditionel japansk sake-ceremoni . Det vil sige, at de knækkede en tønde fuld af Nobu sake med træklubber og så serverede den skyld for alle spisende gæster som et lykkevarsel. Længe leve Nobu Marbella!
Nobu Marbella Juniorsuite
NOBU HOTEL IBIZA BAY
Medstifterne af Nobu, den amerikanske skuespiller, kokken Nobu og producenten Meir Teper, har udnyttet deres tilstedeværelse i vores land til at tage til Talamanca-bugten og starte sommersæson for Nobu Hotel Ibiza Bay, den ældre bror til Nobu Marbella.
Kun et år gammelt – men med en masse ekspertise og afslappet luksus – er dette hotel med 152 designerværelser og suiter vender tilbage med sit brede gastronomiske tilbud, sin Six Senses spa og sin privilegerede beliggenhed (ti minutter fra den fascinerende by Ibiza), indtil midten af oktober, hvor den vil tage sejl op igen indtil maj 2019.
Blandt de mange attraktioner i dette Små luksushoteller i verden d er dets instagrammable pools, gratis yoga, tai chi og chi kung klasser, dens børneklub og, mest utroligt af alt, de knappe 20 trin, der adskiller hotellet fra Middelhavet.
Ibiza-energi, fanget ved solnedgang på Nobu Hotel Ibiza Bay.
Hovedretten på Nobu Hotel Ibiza Bay er, og aldrig bedre sagt, retter på dets restauranter. Nobu, som bevarer kokkens essens og filosofi, Ud over sit navn, i bento-kasserne, poké-skålene og den perfekte udskæring af sushi og sashimi (som en nyhed i år åbner den også ved middagstid).
peyote og dens sofistikeret mexicansk køkken skyllet ned med margaritas med krydret tagine, tequila, Cointreau, agavesirup, limesaft og et hætteglas mezcal for de mest vovede.
Og strandbaren Chambao, hvor lækker paella tilberedt af den valencianske kok Carlos Herrero Det smager så meget bedre med fødderne sunket i sandet. Som fuldender sit gastronomiske forslag er Celicioso, cafeteriaet med glutenfri produkter, der gør god brug af superfoods, og en bar med frisklavet juice.
Oksekødstacos, fisketacos og quinoasalat i Peyoto.
Nyheder hos Nobu Hospitality
Det bliver tidligt næste år, når Gran Hotel Torre Catalunya, placeret ved siden af Sants Station, skift din hud til blive den nye Nobu Hotel Barcelona (frugt af alliancen underskrevet af Selenta Group og Nobu Hospitality).
Med 360º udsigt over byen, 250 værelser og et højt gastronomisk tilbud, hotel nummer 18 fra dette berømte luksusmærke kommer for at bekræfte Nobus smag – og afhængighed – for vores land, og endnu mere hvis vi tager i betragtning, at hans filosofi er ved at lande i Madrid (hvis alt går vel i 2020).
"Jeg elsker Spanien", sagde Robert de Niro under Ibiza-arrangementet, en sætning, der ikke behøver nogen oversættelse og meget mindre forklaring, hvis vi holder os til dataene: Spanien vil være det eneste land i verden, der vil have fire Nobu-hoteller inden for sine grænser.
Ibiza er et paradis og Nobu Hotel Ibiza Bay et paradis i et paradis.
Robert de Niro under sake-ceremonien på Nobu Hotel Ibiza Bay.