I et nyligt interview med Javier Rico insisterede rejseskribenten på behovet for det spørge hvordan man bedst hjælpe et område og opdage dens skatte. Økoturisme, som vi opfatter det i dag, forudsætter match perfekt mellem rejsende og natur . Den perfekte undskyldning for at opdage en bys arv og derfor behovet for dens bevarelse.
Verden har sat sig for at gøre 2022 til det endelige år for at fremme nye rejsevaner og følgende økologiske turismeoplevelser i Spanien til påske bekræfter de det godt.
Pancha Island Fyrtårn, Ribadeo.
SOVE I ET FYR
At sove i konventionel bolig er ikke længere den eneste mulighed, især i en tid, hvor naturen egner sig til drømmenes bedste kappe: træhuse, Andalusiske møller og endda chancen for at sove i et fyrtårn.
I Spanien risikerer havets guider dog at blive revet ned af moderniteten der er mange muligheder for genopfindelse. Hvis du altid har ønsket at sove med bølgerne i baggrunden, i Spanien finder vi overnatning i Ribadeo fyrtårn, i Lugo; enten Punta Cumplida Fyrtårn, over 150 år gammelt, på øen La Palma.
Mahón-Menorca ost.
AT LAGE OST PÅ MENORCA
Gastronomi er en anden lokkemad, når man dykker ned i rødderne af et territorium og øge synligheden af Km0-produkter . På øen Menorca går vi ud over kajaksessioner og dens drømmestrande for at smelte sammen med oplevelser som f.eks. udarbejdelse af Mahón-Menorca D.O.P. En ø-delikatesse næret af forfædres opskrifter at opdage gennem workshops og guidede ture, der tilbydes af virksomheder som f.eks. Farm Subaida, i hjertet af øen.
Albarari boble i Rías Baixas.
EN ASTRONOMISK BOBLE I EN ALBARIÑO-VINGÅRD
Starlight er navnet på den vurdering, der gives til forskellige steder, der inkorporerer observation af himlen som en del af dens kulturarv gennem forskellige modaliteter: Starlight turistdestinationer, stjerneparker og endda Starlight Hotels.
Ved denne lejlighed genvinder vi spejderånden for at være med astronomiske lejre albarari, et sæt bobler placeret i en albariño-vingård i det indre af Rías Baixas i Oleiro (En Coruna) . Vi bliver nødt til at stole på Pinterest, når det sociale netværk annoncerede, at natturisme ville være den store rejsetrend i 2022.
Cudillero.
AKVAKULTURTURISME I CUDILLERO
Begreberne af fiskeri- og akvakulturturisme De blev indført for et par år siden i de nationale regler som en måde at diversificere den økonomiske aktivitet i kystbyerne. Resultatet er en spirende modalitet, der i dag foreslår aktiviteter af enhver art: fra kaviarsmagning i Granada til deltagelse i fiske- og skaldyrsauktioner arrangeret af fiskerforeningerne.
Hvis Chanquetes ånd bor i dig, kan du endda i Cudillero tage på udflugt med fiskere i deres egne både for at opdage alle de hemmeligheder, der beskytter farverne i den mest ikoniske by i Asturien.
Havet af oliventræer i Jaén.
PLUK OLIVEN I JAEN
Igennem det foregående årti har den såkaldte olieturisme Det er blevet en højborg for adskillige familier dedikeret til olivenhøst og olieproduktion i årtier. Det Oliemølle San Francisco, i Jaén, ligger i Begíjar og blev grundlagt i 1927 , selvom Manolo og José Jiménez har stået for at bringe nye tilgange til familievirksomheden.
På den måde kan vi deltage i møllen lære om processen med at lave olivenolie og endda være olivendyrker for en dag hånd i hånd med mennesker knyttet til landet og dets hemmeligheder gennem generationer.
Ebro Delta.
CYKELRUTE GENNEM EBRO DELTA
cyklen er et af de mest bæredygtige transportmidler og ideel til at fremme nye måder at sameksistere på i storbyen, men også fordybe os i naturen. Ebro-deltaet har flere virksomheder, der giver dig mulighed for cykle gennem rismarkerne, hvorfra de bedste retter fødes og stier kun afbrudt af havfugle.
Virksomheden Deltacleta organiserer forskellige forslag på elcykel gennem Ebro-deltaet gennem cykelruter, men også tematiske : ornitologiske, pædagogiske og gastronomiske hvor de mangler ikke bakker med røget ål eller en rislikør i den mytiske Masía de la Torra.
Dalens kobjælder.
GREDOS-KOBØLLERNE
Paradores er engageret i programmet Natur for sanserne for at fremme bæredygtig turisme gennem forskellige oplevelser i sin Inns of Gredos, Cangas de Onís, Bielsa (Huesca) eller Villafranca del Bierzo (León) . Koklokkerne i dalen er en af disse oplevelser og finder sted ved Parador de Gredos, hvor besøgende kan opdage værdien af husdyr og forstå det som en livsstil.
Du kan besøge en ung rancher, som har besluttet at fortsætte med sin families tradition og arbejde med den avilaske ko , gennemføre et værksted til behandling af læder el leve fordybende oplevelser med kobjælder som et perfekt soundtrack.
Iberisk kejserørn.
BESKYTTELSE AF DEN KEJERLIGE ØRN I TOLEDO
Soy Ecoturismo-teamet opdager de mest engagerede rejsendes forskellige oplevelser: navigere i en traditionel menorcansk båd, rundvisning i lagunerne i La Mancha, eller endda bidrage til beskyttelsen af den kejserlige ørn.
Er rundvisning i Voliere i Águilas de Fuente Empedrada Center , i Toledo, giver mulighed for at opdage uoprettelige eksemplarer af iberisk kejserørn, halmørn, kongeørn, støvlet eller korttået ørn blandt andet gennem overnatning i et landbo, værksteder og miljøuddannelsesaktiviteter.