News & Coffee, alternative magasiner og specialkaffe.
Genopfind dig selv eller dø . Er der en anden vej ud i tider så komplekse som disse? Denne kiosk i Barcelona har valgt den første mulighed.
En News& Coffee, noget som fremtidens kiosk, finder du i Paseo de Sant Joan hjørne med Ausiàs March , og dens placering er ikke blevet valgt tilfældigt. Dette er et af de områder, der er i fremmarch, ikke kun for turister, men for lokalt forbrug.
Det er her, du finder tegneseriebutikker og charmerende små caféer . Dette er grunden til, at Pablo og Davide, skaberne af Nyheder og kaffe, de ville installere det her.
”Kiosker er et universelt begreb. I hver by er der en, og det er ærgerligt at se, at de hver dag lukker mere og mere. Det var på det tidspunkt, jeg begyndte at tænke på, hvordan de kunne få et nyt liv ved at beholde aviskiosk-konceptet. Jeg opdagede, at der er et stort publikum for specialiserede magasiner eller bøger, som ikke kan findes i alle butikker eller boghandlere, og som kun kan findes online, siger Pablo til Traveler.es.
De åbnede i denne måned, men før dette herlighedsmoment, som de oplever, var alt ikke gode stemninger. Fordi, Hvem kunne finde på at åbne en kiosk uden sladderblade og midt i den digitale tidsalder? Bare to unge mennesker, der elsker uafhængig presse og kvalitetskaffe.
”I 90'erne sagde man, at tiden for vinyler , nu er det et marked, der vokser mere og mere hver dag. De er kultprodukter. Det samme sker med den type bøger eller blade, vi har... de er blevet samlerobjekter. Arbejdet, der går ind i hver enkelt af dem, er utroligt, på niveau med forsider, indhold, fotografi... De er tidløse”, påpeger de.
Du finder den på Paseo de Sant Joan på hjørnet af Ausiàs March.
Nyheder & Kaffe er ikke en typisk kiosk , her er det mest typiske for en kiosk som du finder aviser, selvfølgelig mangler der ikke internationale som f.eks. Værge enten New York Times at henvende sig til en ny, mere international kunde.
Der er også uafhængige magasiner, dets stærke side; nogle af dem er Perdiz, Fucking Young, Fuet Magazine, Apartamento, Metal eller Openhouse, blandt mange andre.
"Der kommer mange flere. Folk efterlader os allerede magasiner, som de ville ønske, vi havde, så udvælgelsen er meget deltagende, og båndet til kunderne skabes igen”. De har også nogle bøger og deres mest ambitiøse indsats, den specialkaffe.
Hvis de ikke har dit magasin, avis eller bog, så spørg dem!
“Christian Meier, kaffeelsker og tidligere professionel cykelrytter, da han trak sig tilbage fra konkurrenceverdenen åbnede han Approchable Coffee, sine egne kaffebarer og brændeovn i Girona . For et par år siden mødtes vi, og han bad mig lære at stege. Jeg kunne allerede godt lide kaffe, men takket være dette kan jeg yderligere styrke min fascination af denne drink, og vinde ikke én, men to gode venner. Det var også på samme tid, jeg mødte Davide, som skulle være min partner i dette nye eventyr. Jeg har den dag i dag fortsat med at riste med Christian og nu også for mit eget brand, News and Coffee. ", siger Paul.
Siden åbningen er de ikke holdt op med at modtage komplimenter, og de ildevarslende ord er blevet til ros. Så meget, at de allerede har fået et tilbud om at give liv til flere kiosker i byen. Det håber vi, det er.
Kaffe ristet af dem.