Nu hvor varmen ikke ser ud til at ville forlade os, er det det ideelle tidspunkt at udnytte de weekender, der går forud for sommeren, til at flygte til det indre. Castilla og Leon Det er en af de foretrukne destinationer for turisme på landet i maj og juni måneder, og landboerne begynder allerede at varsle om, at reservationerne begynder at løbe tør.
Men langt fra den vanvittige skare af naturrum, som alle strømmer til, vi vi tager dig til lukket, en region, der altid har ønsket at gå ubemærket hen trods alle dets århundreders historie. Og årsagen er simpel: vil have fortsætte med at leve i stilhed
El Cerrato er en region, der Det er beliggende mellem Burgos, Valladolid og Palencia, har det meste af forlængelsen i sidstnævnte. En af dens hovedstæder er målet for vores eventyr, det smukke Palenzuela (Palencia), en lille tusind år gammel by, der har været på randen af at forsvinde og som har vidst at gemme sig fra civilisationens larm, i læ mellem Arlanza og Arlanzón floder.
San Juan Bautista de Palenzuela kirke.
LIDT HISTORIE
Selvom den knap har to hundrede indbyggere, Palenzuela var en romersk by, hvor der var en bemærkelsesværdig aktivitet. Selvfølgelig havde romerne svært ved at sparke de keltiberianere ud, der besatte byen, som rejste sig og ikke gjorde det let for Pompejus. Faktisk, stedet for ruinerne af det gamle Pallantia er en af juvelerne i denne region som gør Palenzuela til et meget interessant sted at besøge.
under middelalderen Det var kongernes residens i nogle sæsoner så det blev nødvendigt at bygge en defensiv og befæstet fæstning med dens mure og dens borg. Dette førte til Palenzuela, ligesom Plasencia enten Sigüenza, opnåede den roste titel Very Noble and Very Loyal Villa, noget som ikke alle historiske byer har og det på en eller anden måde
øget væksten i Palenzuela i middelalderen.
EN VILLA FULD AF ADELSPLADS
Palenzuela rejser sig på højre bred af Arlanza, et strategisk sted for engang at kunne spotte mulige angribende fjender, og som i dag Det er blevet det perfekte synspunkt for hele Cerrato. Vi begynder eventyret ved at krydse middelalderbroen med ni buer, der krydser floden for at mødes en af de mest maleriske middelalderbyer i vores land, erklæret et historisk-kunstnerisk sted siden 1966.
Facader i Palenzuela.
Når vi krydser floden, passerer vi Puerta de la Paz, den eneste dør, der bliver stående af de tre, som Palenzuela-muren havde. Den blev ombygget og er i dag indgangen til byen. Selvom indgangen til byen virkelig var inde klokketårnets port, som endda blev byens fængsel og som i dag, allerede forsvundet, bruges til kulturelle formål.
De brostensbelagte gader i Palenzuela afgiver en vis luft af ædruelighed, imellem stolte udsmykkede huse, der viser slægterne der engang beboede dets indre på trods af, at århundredernes gang har anrettet dens pragt. Mellem stengyder og stejle skrænter du kan mærke middelalderen i alle dens manifestationer i hvert hjørne, endnu mere, når vi følger Calle Vallejo og når Plaza Mayor.
Men først kan vi fare vild og vandre roligt rundt og nyde Castiliansk arkitektur og de mange palæer der ser ud til at gå ubemærket hen for den besøgendes øjne. I det femtende århundrede var der en stor flytning af adelige familier til byen på grund af fejring af domstolene i Palenzuela i 1425, hvilket er grunden til, at paladset Herreras, Ortegaerne, Marquis of Giadoncha og paladserne blev bygget. Jalón, palæ hvor José Bonaparte selv opholdt sig i år 1814.
Santa Eulalia kirke.
Plaza Mayor husede engang et middelalderligt fiskemarked, et sted, der i øjeblikket er besat af rådhuset. Foran ham er det manglende klokketårn, der i øjeblikket huser Museum i Palenzuela. Inde i museet kan du opdage en meget interessant samling af stykker, der optrævler byens historie, fra oldtiden og middelalderen til nutiden, takket være naboernes donationer, enten i form af genstande, eller i form af fotografier.
Herfra skal du til slottet, men ikke uden først at stoppe kl kirken San Juan Bautista, offer for mange plyndringer og plyndring, især under krigen mod franskmændene. det er en dejlig sengotisk eksempel og vogter for en af de vigtigste sølvtøjssamlinger i provinsen. Hun havde ikke det samme held Santa Eulalia-kirken, i øjeblikket i en ruintilstand og som i århundreder bevogtede Palenzuelas arkiv.
Slottet er sidste stop på dette eventyr, så du skal ned ad bakke, indtil du når det sted, hvor dets tre tårne er placeret. Det blev erklæret et sted af kulturel interesse i 1966 og mærkeligt nok kendes konstruktionsåret ikke, selvom det peger på det 11. århundrede. Han var meget frygtet på grund af fængslet, der var inde i ham, siden de sendte de henrettede mennesker til hende uden meget håb om at vende tilbage. I dag er det perfekte instagrambillede og øjeblikket til at stoppe op og putte noget i munden.
Palenzuelas gader.
SPIS GODT, MEN PÅ EN SKÅDSMÅDSRESTAURANT
Palenzuela kommer op til den lyd, som Arlanza-floden, en flod, der har tilladt spredning af store vinmarker. Faktisk er Palenzuela en af de vinproducerende byer Oprindelsesbetegnelse Arlanza, så det er essentielt altid at åbne munden med en lokal vin, som på den anden side er et af minderne, som du skal have med hjem.
Arlanza vine kan findes i Fisk og skaldyr Palenzuela (Ramírez y Pastor, 21), beliggende ved siden af slottet. Det er den eneste restaurant i byen og det er meget mærkeligt, at et land med kød, græsning og vin har en fiskerestaurant som restaurant. Men ikke så slemt, vi vil ikke bedrage dig. Kolde skaldyrsretter, hvor der ikke mangler en krabbe eller edderkoppekrabbe i rigelige mængder og godt grillet kød til dem, der ikke er venner af havet. Langsom fordøjelse, der smager af herlighed
Hvis der stadig er mave til at putte noget sødt, er vores anbefaling at bevæge sig lidt mere og gå igennem Dulces La Pilar (Calle San Juan, 8), et traditionelt bageri og konditori hvor de ved, hvordan man laver et landsbybrød, der skal stå i alle guiderne. godt og selvfølgelig deres donuts, som du helt sikkert vil tage med hjem i industrielle mængder.
Kildernes landhus.
EKSTRA EKSTRA EKSTRA
Historiske skattejægere har en dejlig tur i nærheden eremitage af Nuestra Señora de Allende del Río, beliggende i udkanten af floddalen. Denne eremitage bevarer vestgotiske, arabiske, romanske, gotiske, renæssance- og barokelementer. Allesammen! Det er virkelig en uvurderlig perle. som derimod ligger i naturskønne omgivelser, der stadig bevarer den rester af den romerske vej hvad foregik der.
i palenzuela der er kun et landhus, kilderne, så det kan være svært at bestille på denne tid af året. Der er altid mulighed for se efter muligheder i Villarodrigo eller Quintana del Puente hvor der derimod er landhuse med swimmingpool. En dukkert er altid god til at dæmpe varmen.
Palenzuela-løget er en institution og et af landets produkter, der gør Palenzolans mest stolte. Det er et løg, der har en særlig sød smag og er højt værdsat af haute cuisine restauranter.