Skal vi gå gennem de ensomme gader i dette hjørne af Chiclana?
to tun de ser på hinanden ansigt til ansigt på den blå baggrund af en smuldrende væg. De giver tone af farve til miljøet, hvor de gamle huse, der var i deres tid fiskerhjem , modstå i dag med stort besvær for ikke at falde sammen.
Lidt længere fremme har tunen selskab af enorme hvaler, havskildpadder, delfiner, havfruer og endda vandmænd der, afspejlet i facaderne, også overtager et rum, der synes at fortælle historier. Og det er det, det fortæller dem: det fortæller for eksempel, hvordan det har været forladt i årtier, erobret af naturen, der manifesterer sig med rødder, der snor sig i vinduerne. Med planter, der gror frit på deres tage.
I baggrunden øen Sancti Petri
er den gamle fiskerbyen Sancti Petri, placeret i Byen Chiclana i Cadiz , en sang til almadrabero-fortiden i området. Fordi her, blandt solitære skeletter af cement og jern, der giver os mulighed for at huske bedre tider, og foran Punta del Boquerón -der allerede hører til øen San Fernando- For ikke så længe siden blev der skabt en hel industri dedikeret til tunfiskeri og konserves. **
Det var de sidste årtier af det 19. århundrede, hvor det, der ville være dets øjeblik med stor pragt, begyndte, selvom dets oprindelse virkelig gik meget længere tilbage i tiden: man skal tilbage til den fønikiske æra for at genvinde den tradition for tunfiskeri; eller til de muslimske rødder for at finde begyndelsen i fældeteknikken.
Det var det faktisk i det syttende århundrede, da de slog sig ned i Sancti Petri den første chancas, aflejringer bruges til at helbrede makrel, ansjos og andre fisk , og læg dem derefter i konserves.
Industrien trivedes på et sådant niveau i løbet af det sidste århundrede, at den havde op til to tusind sæsonarbejdere . Byen blev derefter forvandlet til et velstående sted, der udover snesevis af huse også havde skole, kirke -la del Carmen, stadig i brug-, madmarked, barer og endda en biograf . Nedgangen kom, da tun, den roste fisk, begyndte at blive knappe, hvilket betød diasporaen for alle dem, der levede af forretningen.
I 1973 blev havkernen endelig affolket , og i 1979 blev jorden eksproprieret af Forsvarsministeriet, som brugte den til militære manøvrer indtil 1993, hvor byen Sancti Petri faldt i glemmebogen.
Kunst som en hyldest til havet
Gå rundt de ensomme gader i dette hjørne af Chiclana er i dag en yderst fængslende aktivitet. Den forladelse, som hele området har været udsat for, kan skabe en vis nostalgi selv for dem, der aldrig har kendt bedre tider. Og alligevel er det præcis den dekadence, der giver ham en je ne sais quoi det gør det specielt.
Meget har med det arbejdet at gøre Antoni Gabarre, Barcelona-kunstner at rejse i en varevogn, faldt gennem disse lande ved et tilfælde for 30 år siden og her blev den. "Det var kærlighed ved første blik" , fortæller os, hvem der i al denne tid har haft ansvaret for at transformere de glemte vægge til en autentisk ode til havet. “Det er et enormt hævngerrigt fotoopkald; med det blåt penselstrøg Jeg forsøger at omdirigere, hvad der er venligt, hvad der er sødt, tilbage til havet, som er **byens oprindelse: havet og dets arter”, fortæller han. **
af dit initiativ, absolut altruistisk , opstår denne form for hyldest til fortiden, der i dag illustrerer en del af forladte facader af Sancti Petri. Gå roligt igennem det, og hvis muligt, kamera i hånden, give landskaber og unikke postkort . For hvor det mindst ventes, dukker livet pludselig op gennem hans tegninger.
Vægmaleri af Antonio Gabarre
”En dag for 30 år siden kom jeg hertil uden at spørge om lov eller noget, og jeg begyndte at male. Jeg lavede en havbund med tun, da jeg pludselig et par fra Civilgarden dukkede op, men de så på mig og efter et stykke tid gik de . Kort efter skete det samme med Rigspolitiet: De ankom, kiggede og gik. Og så indtil i dag”, husker Antoni when minder om projektets oprindelse , og tilføjer, at i dag, hver gang han nærmer sig retouchere nogle af vægmalerierne , Civilgarden fortsætter med at dukke op, men for at tage billeder af deres arbejde.
Jobs hvis den absolutte hovedperson er tunen , som dukker op overalt; Gabarre siger, at han selv har stået for døb dem: Miri, Bel, Ant eller Mar er blot nogle af deres navne. "For mig er det som et symbol på tilbagevenden til livet: Jeg vender deres sjæl tilbage til havet." regning.
Og det er, at Gabarre, engageret i sagen, forsvarer, at han altid har arbejdet i rettighedernes linje, uanset om de var af naturen eller af mennesket. Under krigen i Bosnien gik han for at male vægmalerier og motivere befolkningen til at genoprette de ødelagte bygninger.
Det gjorde det også i Nordirland. I årevis har tunen indtaget en nøgleplads i hans arbejde: for ham er dette sted specielt, og i hans kamp for at give ham liv er ønsket om hans bedring. Men, ja: at bevare sjælen af, hvad en dag var.
Åh, deres solnedgange...
Den anden side af byen
Alligevel, ikke alt er bogstaveligt talt forladt i byen Sancti Petri . Flere af de gamle huse er stadig beboede, nogle af dem af efterkommere af dem, der engang levede deres bedste tider. De har også overlevet to fiskerklubber -Caño Chanarro og La Borriquera- hvor de, der dedikerer deres liv til havet, fortsat mødes dagligt. Den mest autentiske gastronomi tilberedes i dets køkkener af stedet.
Et par meter længere fremme er epicentret for det nuværende liv: det af Fritidshavn, sportshavn og de forskellige nautiske virksomheder, der tilbyder aktiviteter for at nyde naturen unikke i området.
Derfor er det ikke ualmindeligt at støde på en anden fan af padlesurfing på sit surfbræt, padle i hånden og mellem farverige fiskerbåde, vandet i Caño Sancti Petri , som adskiller Sancti Petri fra ø-lande. Der er også dem, der opfordres til gør det i kajak, kano eller på et andet bræt: windsurfbrættet. De mindre eventyrlystne, ja, finder freden i dette lille paradis liggende sandet på dens næsten jomfruelige strande . Kort sagt, hvad er bedre end at sole sig i Cadiz-solen?
Sancti Petri Slot
På den anden side af Caño de Sancti Petri, ved Punta del Boquerón , klitterne igen overtager landskabet: de stjerne i et spektakulært postkort og tilføje mere rigdom, hvis det er muligt, til flora og fauna der bor i området.
Og mens alt dette foregår og Gabarre tun se fra deres facader, et andet vidunder, i dette historiske tilfælde, hævder også sin betydning. Det handler om gamle slot Sancti Petri, fra det 17. århundrede : Fra sin holm råber han til verden for at have været vidne til bedrifter og nøgleøjeblikke i områdets udvikling, men han husker også de legender, der hænger over ham. **
Der er dem, der forsikrer, at han blev begravet på det samme sted for århundreder siden Melqart, gud-konge af den fønikiske by Tyres til hvem Herkules' mytiske tempel var indviet, så det historiske helligdom ville være blevet bygget her. Selvfølgelig: der er aldrig fundet rester for at bekræfte teorien.
En ideel plan for at komplementere opdagelsen af fiskerlandsbyen er den guidede tur på slottet, som kan bookes på ethvert af de nautiske virksomheder i området - Zaida Sejlskole, Gurri og Albarco Nautical Activities er nogle af dem-. Selvom tingene er som de er: det vil ikke være helt perfekt, før det gastronomiske punkt er givet til oplevelsen.
Og her bliver tingene alvorlige: Du kan vælge en af de to historiske yachtklubber , hvor produktet er af højeste kvalitet - kendt i området er østersen, øens mundkrabbe (den eneste europæiske spillemandskrabbe, der også kan ses i tusindvis på bredden af Caño), og den udsøgte blæksprutte.
Også for en af de to strandbarer i området: Apretaito og Bongo. Men hvis du vil sætte et twist på emnet og prøve et mere innovativt køkken, er du nødt til at satse på La Casa del Farero: nyd dens omfattende retter, mens du overvejer udsigten over Cádiz-bugten, Caño og San Fernandos saltsletter , eller nyd en lækker cocktail på terrassen med solnedgang baggrund , uvurderlig.
Det bedste? Stedet hvor du er: bygningen, der faktisk husede fyrmesterboligen før i tiden og hvor der også er blevet plads til et fortolkningscenter i byen Sancti Petri.
En vidunderlig måde at forstå, endnu mere, hvad der er specielt ved dette ukendte sted, der standhaftigt nægter at glemme sin fortid. Lad os krydse fingre for, at det forbliver sådan.