Det var midten af XIX århundrede. En ydmyg ung mand, kun 14 år gammel, emigrerede til Cuba fra hans hjemland Portugalete, på jagt efter en bedre fremtid. Dit navn? Manuel Calvo og Aguirre. År gik, og i slutningen af 1930'erne havde Manuel allerede nået at blive købmand i Havana.
Det blev efterfulgt af en fremgangsrig fremtid på tværs af dammen, med et sejlskibsselskab og senere med sukkerindustrien. Hans forretning blev fordoblet med lysets hastighed og tiden kom, da han allerede var en gammel mand, vendte tilbage til Euskadi, specifikt til den befolkning, der havde set ham født og forladt.
Med den formue han havde skabt i Cuba, fik i 1898 sin bolig i et palæ i Portugalete og ved siden af Vizcaya-broen, bygget kun få år før for at forbinde flodmundingens to breder. Don Manuel ønskede det ved sin død, hans bolig blev et hotel og det med fordelene ved at hoste klienter, hjælpe dem, der levede i fattigdom.
Hanging Bridge boutiquehotel restaurant.
Ledelsen gik fra hånd til hånd den havde endda en slags Lhardy-pop-up om somrene, hvor tjenere og kokke fra det berømte Madrid-hus flyttede til Portugalete. I de tidlige år af tyvende århundrede, kom rejsende fra hele verden til Portugalete med den herskende mode tage havbade. Og ikke bare ukendte globetrottere, men hotellet tiltrak sig opmærksomhed fra berømte besøgende, som f.eks Kong Alfonso XIII eller den østrigske kejserfamilie.
Hvorom alting er, dette hotel markerede et før og efter i det sociale liv i Portugalete , ikke kun med dets boligkald, men også med det, der gjorde det til et sted for festligheder, begivenheder og møder.
Og hvorfor fortæller vi dig alt dette? fordi vi har mødt hinanden hotellets nye liv og vi kunne lide det så meget, at vi måtte løbe for at dele det med alle jer, der læste Condé Nast Traveler, fordi Dette er uden tvivl det hotel, du vil besøge på din næste tur til området.
Natfacade Hanging Bridge boutiquehotel.
NØGLEN TIL ALT? DESIGN
Historien om Hanging Bridge Boutique Hotel fortsatte sin gang. I 1975 ville man gøre det historiske byggeri til et moderne byggeri, hvilket heldigvis ikke blev gennemført. I I 1993 led det i brand og senere, i 2002, genåbnede det som hotel. Men uden tvivl er den herlige scene den, der lever i dag.
I hænderne på skikkelsen af dens nuværende direktør, Ricardo Campuzano, hotellet puster nyt liv, et som forbinder dets fortid med nutiden og det fastholder den gæstfrihed, der prægede dette hus.
Hanging Bridge Boutique Hotel
I 2019 gennemgik hotellet en komplet renovering for at tilpasse det til de nye tider og bringe det i overensstemmelse med stilen fra dets ædle ejer. Resultatet? Et kolonihotel under den hængende bro. Det vigtigste og det, der skulle give hotellet den glorie af historicisme, blev lagt i hænderne på Raquel Lázaro, fra Bilbaos Lázaro Estudio. "Vi ønskede at genvinde essensen af det, der var vores mest berømte indianers hus", Richard deler.
"Vi vandt projektet i en konkurrence og gik straks i gang" , forklarer Raquel Lázaro til Condé Nast Traveler. "Sammen med Richard, ejerskab gav os en del frihed til at skabe. Da de fortalte mig hotellets historie, tænkte jeg, lad os tage Havana på,” siger han. Med et neoklassisk ydre udnyttede den således hele Manuel Calvos historie i Havana og hans oversøiske ånd.
Hanging Bridge boutique hotelværelse.
De foretog en omfattende reform, der ændrede alle rum. Startende med værelserne, som i dag har tapeter med palmer og tropiske motiver af Cole & Son, nuancer af gul, grøn og blå og møbler fra forskellige firmaer, såsom Market Set-lamperne eller januar-lamperne, som de har designet fra selve studiet .
"Det var kompliceret på ordreniveau, for vi arbejder med mange brands, men vi holder meget af resultatet," deler designeren. Og der er mere, for forestil dig udsigten fra hver af dem, med Bizkaia-broen og det ædleste område i Portugal som baggrund.
Til nogle rum, hvor han får sig selv til at drømme, fællesrummene blev slået sammen, såsom receptionen, hvor en gammel genoprettet træelevator er udstillet, der i dag gemmer på en kaffemaskine til glæde for den nyligt ankomne rejsende. De formåede endda at ændre sig, ikke uden at kæmpe med historisk arv, facadens farve til den blå, som den ser ud i dag.
EN GAMLE PORTUGALETE BAR OG EN HEMMELIG TXOKO
Hanging Bridge Hotel er blevet et benchmark. Ikke kun på grund af dets udsmykning og dets værelser, men også fordi Ricardos engagement har sat hotellet tilbage på landkortet med sine gæstfrihedsforslag. Siden en bar, der minder om Cubas hemmelige tider, til en restaurant med en terrasse på pladsen, der passerer gennem en txoko.
Hanging Bridge Junior Suite Værelse.
Med en privilegeret plads kunne de ikke andet end at leve op til det gastronomiske forslag. Det er derfor, han blev født ganen af Havana, hans restaurant, med et område med høje borde og en spiseplads domineret af en reol med figurer af Guille Garcia-Hoz. Forslaget? Et køkken halvvejs mellem baskisk og nogle cubansk-inspirerede retter. Ikke at gå glip af er den russiske salat med Joselito iberisk pølse og karasatu-brød, ansjoslasagne med ratatouille over baskisk gazpacho, den lumagorri kylling crunchy cachopo eller torsken med citrus pil-pil sauce.
Til drink? "Vores koloniale vermouth af Don Manuel, en opskrift, der blev lavet i Cuba," forklarer dens direktør. EN en bred vifte af vine, slutter sig til dens trykstation. De har et innovativt system, der fremstiller blandingerne ved hjælp af computer, til at servere forskellige typer øl fra en base, hvilket giver mere smag, farve eller bitterhed, at nyde i en tår af en London- eller en Amsterdam-type øl.
Hanging Bridge boutiquehotel restaurant.
Den næste plads er i Cromwell, som hylder en gammel bar, hvis plakat og sjæl er genfundet. "Alt tapet på loftet og væggene er engelske, fra House of Hackney," påpeger Raquel om udsmykningen af dette rum, halvvejs mellem en rockbar og en victoriansk spids, med en ad hoc-dekoration og guitarer hængende fra væggene. Det er det ideelle sted at få en af deres signaturcocktails, såsom Marítimo Summer med Barceló-rom , appelsin- og tranebærjuice og passionsfrugtsirup, nyd dit udvalg af mere end et dusin rom og den klassiske Cuba Libre.
Vi skal også tale om deres morgenmad. De tjener dem godt i stuen eller i rummet, og selv i denne idé er figuren af Manuel Calvo noteret, da de har to muligheder, døbt som Salomé og Casilda , døtrene til chaufføren, han havde i Cuba, som fulgte med ham fra Cuba og gav dem relevans og arv. De består af frisk frugt, hjemmelavede kager og nogle avocado og marineret laksetoast , som sikrer at starte dagen med energi.
Restaurant inde i Hanging Bridge Hotel Boutique.
Den seneste tilføjelse? En txoko, hvor de har et rum til at give frokoster og middage og et gastronomisk klasseværelse, hvor de endda vil arrangere madlavningsworkshops med kendte kokke. ”Idéen er at lave produktpræsentationer og en eksklusiv gourmetklub. Vi vil gerne lege med særegenhederne ved, hvad en txoko er og gøre det med et exceptionelt produkt”, slutter Ricardo Campuzano.
Derudover organiserer de fra hotellet alle former for oplevelser, lige fra en sommerbiograf på pladsen til andre med relation til gastronomi og den nautiske verden. Du kan enten deltage i en cocktail masterclass eller tilmelde dig en pintxo-tur af Portugalete. For ikke at nævne planer som at sejle på en sejlbåd, give pilates-timer og endda øve højdespring fra toppen af den hængende bro. Det har alle kvaliteter til at blive et af dine nye yndlingshoteller. Vores er det allerede.