En perfekt lille by med snesevis af lækre muligheder
Vi har allerede fortalt dig om dens strande, så nu fokuserer vi på bord: hvor (og hvad) skal man spise og drikke i Vejer de la Frontera (som i øvrigt stadig er **en af de smukkeste byer i Spanien**).
LÆMSANDWICH MED FARVESMØR
Salg i Vejer-området er der mange. Og at de også serverer lændesandwichen med farvet smør. Men hvis du vil spise SANDWICHEN af lænd med farvet smør, er der kun én: **la Venta Pinto**. Hans ting er at spørge morgenmadstid (Cadiz morgenmad, du ved). En stor klassiker, som nogle har beskrevet som “første oplevelse”.
STEGT ÆG MED KARTOFLER
Vi sælger stadig, nu for at angribe uden nåde, spejlæg sælge tyren _(Santa Lucía, Vejer de la Frontera; tlf. 956 45 14 07) _, opkaldt efter sin tyrefægtningsæstetik. Dette altid fuld , og det med rette, da det er kendt i hele den (bogstavelige) verden for de spejlæg med hjemmelavede kartofler, der kan ledsages chorizo, skinke, sort budding... Grin af Lucio's, vi lader det være der.
TABOULÉER OG FALAFELER
Så eksotisk som det lyder, ** El Jardín del Califa **, en hotelrestaurant med ildsted på den smukke Plaza de España, har altid været en gastronomisk reference i Vejer. Book her den dag du har lyst ændring af kulisser (se marokkansk eller mellemøstlig luft), og hvis du kan (gør dit bedste for magten), gør det i hans have.
De har også for nylig åbnet en tapasbar i La Corredera-området, sammen med andre restauranter med forslag mere nutidige og internationale
The Garden of the Califa, en sand oase
KØD, KØD OG MERE KØD
Tale om slot er store ord, fordi dette er det virkelige Cadiz kød tempel . Det er et stykke tid siden du har postet fuld kapacitet tegn Indtil september.
De er skyld i dette dine egne gæster (dem, der ikke kan booke nu og løfte deres hænder til hovedet), siden dette familie restaurant startede for 20 år siden en grill, og mund til mund (fra kokke, madelskere og lokalt) var den, der fik det til at blive, hvad det er i dag (moralsk: holde på dine hemmeligheder for dig alene).
Dens succes er baseret på kød af forskellige macerationer (som de laver i deres eget kammer), i oksekød, svinekød og får fra forskellige oprindelsesbetegnelser, der tilberedes på grillen (og i syne), og som skal ledsages af lækre pommes frites. først har nogle røræg, oste , forslag fra haven og noget hav; og til dessert , Rigt slik.
Derudover, i tilfælde af at det ikke havde nok tiltrækningskraft med det gastronomiske, pladsen er fantastisk en lille oase der kan minde Lanzarote og César Manrique, omgivet af vegetation, kun få kilometer fra Vejer. "Ja, men der er ikke noget bord," siger du. Bare rolig, der er stadig håb , selvom, som vi har sagt, alt er reserveret indtil slutningen af september. Det gode er det hver dag efterlader de nogle borde til den første, der ankommer, omkring 20.30 og også efter 22.30. Held.
I Castillería tager de kød meget seriøst
DELIKATES I CADIZ
Kalder sig selv Købmand Vælg Popcorn _(calle los Remedios, 1) _ og er inspireret af gamle gaditanos colmados , men i version nutidige. Ikke uden grund, for her kan du finde alle jordens herligheder : skinker, oste, olier, vine, konserves og slik. Derudover kan de smag og spis på fremskridtet.
TUNFISK
Varus Hus er berømt for fisk, og specifikt for tun. Sandsynligvis er det det det bedste valg at spise den i Vejer, men hvis man virkelig vil have en tun til skulder, vi anbefaler, at du går til Zahra, specifikt til Hotel Antonio , og at du prøver det på alle de måder, du kan forestille dig, herunder i ceviche og sashimi.
IS
Selvom den måske bedste is i Vejer er den fra ** Stracciatella Ice Cream Shop **, håndværkere og lavet med frisk frugt, i Mesteren De laver en polo, som du bør kende til. Det handler om Cobi-choc , en isbonbon fyldt med kiksecreme eller mandarin inspireret af shelterne i Vejer.
Cobijadas var kvinder, der bar sort tøj med ansigtet dækket, og der er en skulptur, der mindes dens eksistens i Mirador de la Cobijada (hvor man i øvrigt kan se smukke solnedgange).
**DRIKKE (OG MUSIK) **
Vejer-marchen kan ikke sammenlignes med det fra El Palmar eller det fra Conil, men denne by har også sin egen (mangler mere). Måske er kopperne helt stille , men nogle steder er der levende musik, andre har Utrolig udsigt og ingen nat er sparet.
I ** El Claustro ,** nok den smukkeste restaurant i Vejer, i en herregård med haver og et lysthus med udsigt , kan du spise under en vinstok, men også få en drink under månens lys Hvis du leder efter et romantisk sted, er dette det.
Også med stor fornøjelse, og i en gammel stald fra det 15. århundrede, dette De godt betalte , som normalt har meget god stemning . Derudover arrangerer de koncerter. Lige ved siden af er Kælderen , et andet sted med god musik og stille drinks hvor de også tjener snack middage og nogle gange er der levende musik. Perfekt til en første drink
Til sidst skal du til ** Las Delicias ,** i en gammelt teater omdannet til restaurant hvilket har været i flere år hits og komplimenter. Middelhavsmad med lidt strejf fra andre breddegrader, drinks og fuld koncertplan.
Las Delicias har et magisk rum