"Kaffekanden boblende kaffe første ting om morgenen og imprægnere køkkenet med dets lugt; at kunne arbejde med et produkt, som jeg lærer af hver dag; dedikere mig til det, jeg kan lide og at mit arbejde tillader mig at rejse og beskæftiger sig med mange forskellige mennesker; gå en tur gennem Madrid; spis på en restaurant, der overrasker mig..." For Clara Díez er det klart: hverdagen er fuld af lidt luksus.
Díez er grundlæggeren af Formaje håndværksmæssig ostefabrik, et tilsyneladende stramt rum, men fuld af liv -hvad er ost, hvis ikke materie i slowmotion?-, hvor der bugner af rungende og funktionelle møbler og naturlige materialer, som træ og sten. Intet er tilbage, intet mangler.
på hylderne, hver brik er resultatet af en opdagelse, af en rejse til de mest afsidesliggende landsbyer, til de fjerneste gårde, dem, hvor de bedste verdens ost på traditionel vis: langsomt, med omhu, med ægte kærlighed til produktet.
”Set fra det arbejde, vi udfører i Formaje, knyttet til håndværk og kunsthåndværk, moderne luksus forstås som en ode til detaljen ”, forklarer ostemesteren. Refleksionen opstår fra lanceringen af den nye Range Rover, den mest luksuriøse og dygtige SUV af bilhistorien. Denne offroader har hidtil uset opmærksomhed på detaljer, er bygget med ædle og respektfulde materialer med planeten og har en ny motor plug-in hybrid.
FØLELSER OG INNOVATION
Moderne luksus har også en anden egenskab for Díez: det er den, der gennem nogle af sine egenskaber har evnen til at forbinde med dig selv fra følelser, “som har evnen til at nå inde af dem, der er disponerede for at observere”, tilføjer fagmanden. "For mig er luksus tæt forbundet med sensibiliteten , og jeg tror, at det kun er mærkbart ud fra det synspunkt”, reflekterer Díez.
Formaje udstikker en unik og avantgardistisk sti, en identitet også tæt forbundet med følelser , med forbløffende hastighed: hvordan er det muligt, at en ostefabrik har 45.000 følgere på Instagram... og det mindre end to år efter åbningen? At det er blevet mere end et etablissement, en En livsstil ? At dens grundlægger på det tidspunkt var optaget som medlem af den berømte forening Gulde des Fromagers Fransk? Hvad stod der på listen? 50 Næste, Hvad fremhæver de unge, der former gastronomiens verden?
Nøglen ligger i dens track record, som har så meget til fælles med Range Rover's: begge dele en morgen, hvor luksus overgår , genfortolkes i tonearten af modernitet, design og et fast engagement i miljøet . Begge er revolutionære ledere med et klart formål inden for deres felter, at opnå med deres innovative handlinger, at verden udvikler sig.
”Vi har altid forstået Formaje som et projekt, der søger at lave forbruget af håndværksost en høj oplevelse ”, forklarer Díez til Traveler.es. ”For os er det produkt, vi arbejder med, altid i centrum: fra kommunikation, gennem design af vores butik eller uniformer, til hvert afsnit, vi skriver på vores hjemmeside, eller hver forsendelse, vi laver. Alt reagerer på absolut respekt som vi har for det råmateriale, vi arbejder med, og det miljø, det kommer fra, og det er grundlaget for det, vi forsøger at kommunikere og dele, fra en moderne, nyt og livligt perspektiv; tilpasset vores tid og også til vores kultur”, fortsætter han.
"Vi mener, at for at normalisere noget (i vores tilfælde forbruget af fremragende ost, i overensstemmelse med en måde at producere på, der respekterer dets miljø og styrker det), er det vigtigt, at forbrugeren integrere det i din rutine på en enkel måde og stræben: det er her, Formaje bliver til en Livsstil ”, tilføjer iværksætteren.
Den nye Range Rover repræsenterer den sande luksus ved at køre
det perspektiv moderne, innovativ og levende med luksus , at respekten for råvaren og den smag for at gøre hver dag til en forhøjet oplevelse, forbinder Formaje dybt med den nye plug-in hybrid Range Rover, som er kendetegnet ved sin uforlignelige elegance og sofistikering. Se på vores galleri og opdag, hvorfor det bliver den essentielle luksus til dine ture.