Spis morgenmad når som helst. Ja!
Efter succesen med sine ni butikker i hele Argentina, forgudet bar er landet i Madrid og har gjort det direkte i et af de mest populære kvarterer i verden (Det er ikke kun os, der siger det, de siger det selv i London) i Embajadores, i Lavapiés-området, to skridt fra Tirso de Molina, Rastro... Madrids varme centrum i dag.
Forslag? Morgenmad på alle tider, uafbrudt køkken og et rum hvor man kan fordrive tiden i sin indvendige lounge eller på sin semi-overdækkede terrasse.
Hjemmelavet hyggemad.
"Adorado opstår som realiseringen af en drøm, jeg havde, og min passion for at modtage og underholde min familie og venner derhjemme", fortæller en af grundlæggerne, Paul Barberis. "Jeg har altid kunnet lide at lave mad, præsentere mad på en anderledes måde, lave et smukt og farverigt bord og få mine gæster til at føle sig hjemme."
Derfra blev det født, forklarer han, varmen i lokalerne på trods af dens urbane og industrielle æstetiske stil, der inviterer både til at bruge lidt tid med vennerne og til at arbejde, mens du får en kop kaffe, en juice eller nogle benedictæg.
Barberis havde en anden passion, som deles med mange: morgenmad er hans yndlingsmåltid. Hvorfor kan det ikke tages "uden tidsbegrænsninger"? Det er Adorado Bars vigtigste aktiv: "Menuen har ingen begrænsninger på dage eller timer, og du kan nyde en brunch, for eksempel en mandag eftermiddag."
Deres benediktineræg er et must.
Dens morgenmadsmenu er således den mest omfattende og indeholder mulighed for fuld brunch, med røræg, gravlaks laks, yoghurt med granola og toast med marmelade lavet lige der (eller dulce de leche, selvfølgelig, som ikke kunne udelades på grund af sin argentinske oprindelse). Der er også klassikeren Engelsk morgenmad med pølser og de i forvejen meget populære, egg benedict eller avocadotoasten.
Uden at glemme sød morgenmad, stjerner også fra den originale Adorado Bar: pandekager, kanelsnurrer (kanelboller), majsstivelse alfajores, franske toasts med fløde, dulce de leche eller nutella. Og kun egnet til store søde tand: chocotortaen, "chokoladekager med flødeost og dulce de leche".
Salater, burgere, empanadas...
"Menuen er næsten den samme [som i Argentina]," siger han. "Vi tilføjede kun nogle ting fra Madrids liv, som morgenmaden med toast med olivenolie og tomat eller Serrano-skinketoasten”.
HVORFOR GÅ
Fordi det er det perfekte udstillingsvindue at sætte sig ned for at se kvarteret med en kop kaffe i hånden eller en af dens berømte naturlige limonader. For hvem kan ikke lide morgenmad selv ved snacktid.
YDERLIGERE FUNKTIONER
Og da vi ikke kun lever af sød morgenmad og æg, Adorado Bars menu med sandwich og snacks er også omfattende og er tilgængelig hele dagen. Fra tacos til argentinske empanadas, der passerer gennem provoletaen, den hjemmelavede pastrami-sandwich, milaneseren, vegetaren, hamburgeren og en interessant liste over salater. Alt hjemmelavet, selv hvidt brød og multicereal surdej.
Engelsk morgenmad, tak!
Adresse: Calle del Meson de Paredes, 22, Madrid Se kort
Telefon: 911 25 79 35
Tidsplan: Fra 9:00 til 21:00. Alle ugens dage