Ostebrunchen venter på dig i Poncelet
Vi kunne ikke skjule det, selvom vi prøvede, i Traveler er vi det oste elsker fra hjertet og derfor enhver nyhed, der inkluderer ordet OST (hvad er det? det er ost) er Et must og presserende besøg.
Når de har været i hovedstaden i mere end 12 år og forsøgt at sprede Spansk ostetradition , i Poncelet ostebar , pionerer og allerede en klassiker blandt ostemagere i Madrid, har besluttet at forny og udvide deres tilbud.
Det nye Poncelet rum
Først, De fornyede deres del af baren , den første del af dens lokaler opdelt i to etager. De omfattede fælles høje træborde, kombineret med farvede stole, hvor du kan nyde en ny tapas menu at udvide og dele oplevelsen med andre osteglade venner. Gør det mere uformelt, men lige så hyggeligt.
Poncelet, ode til ostemisbrugeren
Blandt nyhederne er Majorero ostehummus, tomat i orientalsk sirup med Pasiego ostewafer bølge fritgående kylling og Gouda ostespyd . Der er også pizzaer, gryderetter og hamburgere . Med dem alle udvider de måden at nyde det uendelige univers af oste ud over det typiske bord, som selvfølgelig også kan nydes måske for at afslutte måltidet.
tomat i pasiego sirup
Og nu udvider det oplevelsen endnu mere med nyheden om søndag brunch hvortil de har designet en af de mest komplette menuer, der kan findes i det allerede omfattende udbud af dette gastronomiske øjeblik i Madrid.
Start med et glas mousserende vin, smoothie eller velkomstcocktail, efterfulgt af brød og ost selvfølgelig eller smør og marmelade og det fortsætter med yderligere tre retter at vælge imellem blandt forskellige muligheder, ost eller anti-ost, lige fra kold hvid aspargessuppe eller let creme af courgette og friskost fra Madrid; til Manchego ostepizzaen, små tomater og lamineret iberisk kind med røget laks gua bao, kapers og friskost og den lukkes med en stuvet grøntsagsgryde med pienza pecorino emulsion og termoæg eller nogle mere klassiske benediktinere.
Hastebesøg eller ej?
Ostebrunch oplevelse
HVORFOR GÅ?
Fordi du kan lide ost. Fordi du elsker ost. Få øje på.
YDERLIGERE FUNKTIONER
Dens nye barområde, højbordet for en mere uformel og billigere snack.
I DATA
Adresse: Jose Abascal Street, 61
Telefon: 913 99 25 50
Tidsplan: Tir til lørdag fra 12 til 12. Søndag fra 11 til 16. Lukket om mandagen.
brunch pris: 28,90 €