15 typer brunch spisestuer
1. PARRET
Engang omkring århundredeskiftet denne frokost blev et segl af kærlighed og engagement et trin under efterlader en tandbørste hjemme hos partneren. Hver weekend sæler tusindvis af par din nyåbnede kærlighed (lysstyrken og mørke cirkler i en lidenskabelig nat ledsager dem) eller forny deres engagement (lysstyrken og rundheden fra mange nætter på sofaen og tæppet ledsager dem) med slurke af Bellinis, der gør deres øjne mere og mere glasagtige. De er også den mindste gruppe af spisende gæster, der kan findes, fordi -og det er en uigendrivelig videnskabelig sandhed- ingen spiser brunch alene.
to. DEN ENTUSIASTISKE GURIS
de er fornærmende unge , de har en masse fritid og et medfødt talent for at finde det fedeste brunchsted i byen. De kommer mindst en gang om ugen for at grine konstant, tage millioner af billeder (hvilket normalt gør dem til følgende typologi) og fungere som statister til et Taylor Swift-videoklip, der smiler til live og afslappet sminket, men altid sød. De bærer også normalt en hat selv indendørs, de er aldrig en gruppe mindre end fem og de består for det meste af udvekslingsstuderende med et stort budget.
3. INSTAGRAMERNE #brunch #mimosas #instafood #foodporn #søndag #foodie #blåbærpandekager #kaffe #lækker
#brunch #frenchtoast #lækkert
Fire. PIJOLAENE
De går til hotelbrunch meget udvalgte, hvor østers, sushi og champagne konkurrerer med kulhydrater. Grænsen mellem morgenbuffeten deluji, cocktailen comme il faut og brunchen er fortyndet vandet af baggrundsmusikken – nogle gange er der en pianist, der underholder aftenen- mellem 50 og 80 euro pr. oplevelse.
Morgenmad på Ritz: vi fortjener det
5. DE SOM SKAL TIL GENAKTIVERING
Ingen daggry vil stoppe dit ønske om at feste; i fraværet af sprudlende brunch i deres miljø vil de gå til det mest rigelige og afslappede, de kender, selvom den festlige stemning kun er sat af dem, udsender lugt af alkohol, der når dit bord . De æg rancheros og den hamburger vil være det første faste du spiser i de sidste fjorten timer, men de vil drage så god fordel af den åbne bar med drinks at bloody mary og champagnecocktailen vil garantere dens formål: at holde tømmermændene væk et par timer mere.
6. SKEPTIKERNE
er dem, der siger "Dette er, hvad alt liv er blevet kaldt en frokost", “Denne french toast ting er intet mere end en dårligt lavet fransk toast” De kigger mistænksomt på dåsen med ahornsirup og siger, at for den pris kunne de lave sig spejlæg med en skive skinke. Hvis du vil stoppe hans klager, så spørg ham, hvornår var sidste gang, han havde en så rigelig og lækker morgenmad derhjemme.
7. TÆMMEREN
Det er klart, at de ikke er i den rigtige tilstand til at tilberede en Nescafe cappuccino, endsige lave noget solidt. De går til et fast skud, har lidt tålmodighed til køen og sluger deres rigelige morgenmad uden samtale. Først når drikken og smørrets energier begynder at træde i kraft, lykkes det at komme sig lidt og blive operationelle. Brunch blev opfundet til denne typologi , så lad os ære hende ved at passe ind i hende mange gange.
For dem, der forlover sig igen eller tømmermænd...
8. DEM DER KOMMER EKSKLUSIVT FOR ALKOHOL
Tilbuddet om salater, hovedretter og slik bringes til dig. Ubegrænsede Mimosaer og Bloody Marys hvem har brug for mere? Denne typologi er opdelt mellem dem, der foretrækker dem, der foretrækker det første, og dem, der vælger det sidste; to måder at forstå verden på.
De uimodståelige cocktails i Tonka Bar i Barcelona
9. "SÅ I NEW YORK..."
Vi ved allerede, at du boede der, **nok til konstant at huske dine søndage hos Juliette eller Sylvia's**, nok til at gnide mangfoldigheden, kvaliteten og den populære kærlighed til new yorker brunch . Vi kæmper alle for at håndtere det faktum, at vi ikke er i den by hver dag, så dvæle ikke ved det.
10. BEGYNDERNE
De tager timer på at tage stilling til brevet . De åbner øjnene helt op, når de er klar over alt, hvad de skal spise og et smil af ren og ægte glæde bliver draget til ansigtet, når tallerkenen med bacon og æg dukker op. Det er ligegyldigt, hvilke indsigelser de har indgået med, de vil forlade konverteret til brunch-troen og den ortodokse benediktisme.
Bleeckers franske toast.
elleve. DE BUNDLØSE BRØNDE
De vil have alt-du-kan-spise buffet og forbande, hvis der er en grænse for stykker kager eller glas alkohol med frugtjuice, der kan tages. De har en tendens til at dæmpe deres trang, når brunch ikke er selvbetjening, og du skal bede tjeneren om den 10. cocktail i træk eller en anden muffin. Men de skal ikke skæres, tjenerne er bange for døden.
12. DE MILITANTE
De har for nylig opdaget brunch og De tror, det er det bedste, der nogensinde er sket for dem. , så meget, at det er umuligt at møde dem til at spise på en restaurant på en lørdag; de spiser altid brunch. De anser det for at være det fedeste i universet, de tager en masse billeder af bannerne på loftet og cocktails i genbrugsbåde, de bruger en Mr. Wonderful notesbog, lave vittigheder om den detox, de skal igennem for at spise en vaffel og i det væsentlige De er pigeshoshanna og folk, der forstår, hvordan det er at være pigeshoshanna.
Brunch hysteri
13. EJENDOMMEN
Der er mexicanske, vegetariske, glutenfri bruncher med internationale specialiteter... Men for dem betyder brunch kun én ting, det klassiske, og protestere, hvis de i stedet for æg bliver tilbudt couscous eller pizza. åbent sind ; Lad os tænke på de erfaringer for livet, som Paulo Coelho kunne drage af ikke at være kræsen. Læreren, disciplen, yngelen. Det er lige meget.
14. INDHOLDET
Hvorfor, hvorfor i alle helvede i underverdenen, går folk til brunch bare for kaffe og en scones? Er de ikke klar over, at den stol kan være optaget af en, der skal blive varm af pølser og fransk toast?
femten. DET PAKKEDE
De forlader sessionen oppustede og halvfulde, kun egnet til en tre timers lur, lover hinanden, at det er sidste gang i lang tid, at de bliver så mætte, at de fra nu af kun skal have yoghurt og müsli til morgenmad og at de først gør det igen til næste år. Vi ses næste søndag.
*** Du kan også være interesseret i...** - De bedste bruncher i Madrid
- De bedste bruncher i Barcelona
- Fortæl mig, hvordan du er, og jeg skal fortælle dig, hvilken New York brunch du skal have
- De bedste sprudlende brunch i New York
- Morgenbuffet: brugervejledning
- Den bedste morgenmad i Spanien
- Rundt om morgenmadens verden
- Alle artikler af Raquel Piñeiro
Åh, den umættelige