Opdag den vidunderlige kafferegion i Manizales omgivelser
I de sidste tider Colombia har oplevet en enorm turistboom , og det ville være mærkeligt, hvis det var anderledes, for det har dette sydamerikanske land unikke landskaber og hjørner som det er tilfældet med Cartagena de Indien og dens fabelagtige bymure, det gennemskinnelige vand, der bader kysterne af Rosario, Barú eller San Andrés-øerne og selvfølgelig farven Guatape by.
Selvom listen kun ville fortsætte, vil vi denne gang ikke tale om klassikerne - og ekstraordinære colombianske destinationer –, men vi vil opdage de lande, der gør dette land til en af de mest betydningsfulde kaffeproducenter i hele verden, og som i øvrigt er ret smukke: velkommen til Kafferegionen.
Erklæret Verdensarv af UNESCO i 2011, kaffekulturlandskabet placeret mellem Medellin og Cali strækker sig gennem afdelingerne af Quindío, Caldas og Risaralda , med deres respektive hovedstæder: Armenien, Manizales og Pereira.
Velkommen til Kafferegionen
Dette område foreslår en rejse gennem sanserne, hvor vi fordyber os i kaffe forlystelsesparker , bukke under for dens byers farverige arkitektur eller miste os selv til det imponerende Cocora Valley , men lad bedriften begynde i en af dens hovedbyer.
ARMENIEN
Grundlagt den 14. oktober 1889, havde de først tænkt på at give den navnet “Villa Holguin” , selv om de nybyggere, der beboede det, følte, at det ikke var passende, og så valgte de Armenien.
I denne hyggelige by skiller de grønne panoramaer sig ud, i et miljø omgivet af kaffefarme , landdistrikter og en uimodståelig let arabica kaffearoma , som Colombia kan prale af at være første producent I hele verden.
Uden tvivl er en af de must-see i det historiske centrum Plaza Bolivar , et sted, der samler Katedralen for den ubesmittede undfangelse , monumentet over indsatsen og bygningen af Quindíos regering. Udover af Quimbaya guldmuseum , som gør det muligt at kende guldværket af de colombianske oprindelige folk.
Armenien er omgivet af kaffefarme
En anden væsentlig er National Coffee Park , et tematisk websted designet til at udforske historien og produktionen af kaffe. Her er det muligt at komme på mere end et dusin mekaniske og kulturelle attraktioner , samt vidne til sjove shows.
I udkanten ligger en af de smukkeste vandreture: den Quindío Botaniske Have . Det slog dørene op i 2000, og siden har det en af de mest omfattende samlinger af sommerfugle i hele Colombia , 1500 af 30 arter hjemmehørende i regionen. Derudover er han ansvarlig for at øve økoturisme i zonen.
SALENTO
25 kilometer fra Armenien en af de mest farverige byer kommer til live, efter Guatapé, selvfølgelig, og det er det usædvanlige Salento, hvor de kombinerer koloniale hjem , sprudlende toner og smukke blomster, der dekorerer gaderne i en af de ældste regioner.
Her skal man gå ad hovedgaden, døbt som Calle Real eller Carrera 6, for at opsuge stedets skønhed, vil du helt sikkert finde turister overalt, da det er fyldt med barer, restauranter og håndværksbutikker.
Og for enden af passagen, efter at have gået op ad nogle trapper, løber de ind i Højt korsudsigtspunkt , hvorfra de vil sætte pris på det imponerende Cocora Valley . Et alternativ? Udsigten til Salento.
Salento kombinerer koloniale hjem og frodige nuancer
Selvom det er en lille by, bør du ikke forlade den uden først at gå ind i en kaffefarm og en af de mest fremragende anbefalinger er Solnedgang . Beliggende 5 kilometer fra hovedtorvet i Salento , og 16 fra Valle del Cocora, tilbyder traditionelle og premium ture der inviterer dig til at besøge plantagerne, indsamle, observere produktionen og besøge kaffekældrene.
Også, The Memory, Finca de Don Elias eller Las Acacias De er mere end suggestive muligheder for at komme tættere på den colombianske kultur.
COCORA VALLEY
Fra Salento er det muligt at nå hjertet af kafferegionen i Willlys , nogle gamle jeeps, der hver morgen afgår mod de vidunderlige omgivelser i det majestætiske Cocora Valley.
en oase af natur der lover at løfte dig op til skyerne, mens landskabet forsvinder mellem tyk tåge og med Vokspalmer, der når 60 meter i højden ; og udsigter, der blænder i det fjerne.
Den har uendelig vandrestier at udforske dets indre, til fods, på cykel, til hest eller for dem, der føler en vis forkærlighed for eventyr, hvorfor ikke gøre det paragliding?
Cocora Valley er en oase med imponerende vokspalmer
Det typisk gastronomi der ikke bør udelades for noget i verden er den ørred, den svedige bjergbestiger, sancochoen , paisabakken og pattegrisen a la Cocora.
FILAND
tager fat på rute Pereira - Armenien , den samme, der tager os fra Armenien til Salento, og mod vest hviler Filandia, en by, der er kendetegnet ved at have det mytiske koloniseringsarkitektur og magiske caféer af regionens flagskibsdrink uden en overdreven turistmængde.
Men før vi går ind i byen, skal vi overveje Quindío Illuminated Hill Viewpoint , med en 360° panoramaudsigt over de forskellige kaffebyer, især på klare dage.
Blandt de vigtigste attraktioner er Stoppet Time Street , udstyret med morsomme boliger, den Marias ubesmittede tempel med sin maleriske arkitektur, og Central Park of Filandia, den vigtigste destination i dette område.
Håndværket når deres højdepunkt i San Jose kvarter , hvor traditionelt kurveværk ligger, og den Håndværkerhus gemmer på et fotografisk arkiv, der fører os tilbage til begyndelsen af byens historie.
Mary Immaculate Temple i Filandia
MANIZALES
Mod nord hviler hovedstaden i afdeling af Caldas , og blandt de grunde, der inviterer os til at besøge det, er katedral basilikaen Vor Frue af rosenkransen , en 113 meter høj konstruktion i gotisk og byzantinsk stil, samt den San Esteban kirkegård , som går tilbage til 1922 og viser sig at være et af de travleste steder i Manizales.
Separat kapitel for Los Nevados National Naturpark , med udsigt over bjergene, der går tabt i det vulkanske kompleks dannet af Gravenes dal , Andinske skove og floder, der går ned fra de sneklædte tinder. Det er obligatorisk ind med en certificeret guide gennem parken og tilrettelæg besøget på forhånd.
Indgangen til Nationalparken ligger i Saint Rose of Cabal , et sted med to varme kilder: Santa Rosa de Caba og San Vicente Thermal Reserve; Y livligt natteliv i weekenderne. Her kan du benytte lejligheden til at smage dens berømte ret, Santarosano chorizoen.
Som vi har gjort gentagne gange, er det nogle gange nødvendigt udvide horisonten , og dirigere vores eventyr til et "ukendt" område, der skal erobres af et parallelt univers, der består af ekstravagante naturlandskaber , rester af den koloniale fortid og den indiskutable venlighed colombianske folk.
Panoramaudsigt over Manizales i Caldas