Lad i Finca La Morisca
Uden for den urbane jungle i Madrid finder vi en uventet oase i provinsen Cáceres. Efter lidt over tre timer i bil nåede vi vores destination, en typisk familiegård i regionen, kaldet La Morisca, nær Salorino, som opretholdes takket være to aktiviteter, der er lige så lokale, som de er gamle: husdyr- og svinebrug.
La Morisca nås med en lang sti af geder, der pludselig krydser en kugle af hjorte. Ejerne af gården forklarer os, at dette er et almindeligt dyr i området, og dets jagt er en udnyttet aktivitet.
Underholdningerne her er en behagelig tilbagevenden til det grundlæggende: lav grillet kød og samvær med venner og brætspil foran pejsen.
Dør til et hønsehus på gården
Med dagens lys er opgaven at gå "for at bane vej" gennem marken. Nogle gange for at hilse på naboen fra nabogården, andre for at betragte kvæget og smågrisene.
Du dykker hurtigt ned i den løvrige eng, med sine hektar af stenge –provinsen Cáceres har det største skovområde i Spanien – der leverer de nødvendige agern til kontrolleret opdræt af svin.
I det fjerne, bakkerne, der adskiller vores land fra Portugal, bruger middelhavsskoven som et tæppe, tilføjer egetræet andre arter, såsom eukalyptus, fyr og enebær.
I bil langs vejene i Cáceres
En gåtur giver os maleriske landskaber af vandløb og kløfter. På vej tilbage til gården mødtes vi flokke, der græsser få meter fra vores terrasse.
Hvis siestatimerne er for lange, er det en god idé at bruge dem i besøg Salorino og Membrío, to små byer med godt 500 indbyggere.
Forårsløg til at lave kullene
Efter en rundtur i byens centrum besluttede vi at vove os ind i dens omgivelser og gå langs grusvejene, der begynder i udkanten. Endnu en gang efterlader landskabet os målløse.
På hver side, stenmure, der kun stopper din vej med udseendet af maleriske porte med barer. Bag dem, enge badet i gule blomster, en enlig hyrde og hans to mastiffer, der hyrde en flok får.
Porra i La Morisca
sjovt hvordan På kun en halv time i bil ændres landskabet, sproget og endda maden. Få kilometer fra grænsen til Portugal ligger byen Marvão, nuværende kandidat til verdensarv.
Efter at have besteget bakken, hvor byen ligger, efterlader vi bilen uden for dens mure og går ind til fods. Marvão overrasker skønheden i dens små gader, hvide facader og utallige charmerende hjørner.
Gade i Marvão
At gå gennem dens vægge giver dig mulighed for at værdsætte den utrolige panoramaudsigt over Alentejo-regionen og den tilstødende provins Cáceres, kommer for i det fjerne at vise byen, der bærer samme navn.
Tilbage i bilen spiser vi på en af dens få restauranter, hvor vi prøver den typiske kødpasta og bolinhos de bacalhau. Mellem to terrasser.
En kop kaffe i solen
REJSENOTEBOG
Caceres-provinsen:
HVAD SKAL DU SE OG GØRE
Planen er enkel: bliv på en gård og besøg byerne Salorino, Membrio og den ædle, gamle og loyale by Valencia de Alcantara.
FERIE OG FESTIVALER
Om San Ildefonso (23. januar) årets vigtigste festival arrangeres i de fleste byer. Det fejres Kulturuge , hvor der arrangeres aktiviteter som den populære Matanza, konkurrencer, danse og udstillinger.
Værelse i La Morisca-gården
På karnevalssøndag fejres Quintos. Tidligere blev båndene kørt til hest; I dag, i stil med moderne Halloween, går unge mennesker på gaden og beder om mad og penge gennem dørene, hvormed de senere organiserer et populært måltid.
Et andet sjovt øjeblik er Romería de los Molinos, som finder sted den anden søndag i maj. På denne dato holdes en fest på flodbredden, der bærer samme navn, og som grundlæggende består i at tilbringe en dag på landet med familie og venner.
Detalje af grisen
Marvao:
HVAD SKAL DU SE OG GØRE
Det er berømt for hans slot , men også et besøg værd dets museum, kirken Santa María, dens haver og klostret Nossa Senhora da Estrela.
FERIE OG FESTIVALER
Det middelaldermesse Det finder sted den første weekend i oktober. Almossassa Det er en festival, der går tilbage til dengang Marvão var under muslimsk kontrol. Gaderne er malet i farver, og det er der Levende arabisk musik og dans, middelaldermusik, teater...
Det International musikfestival (i juli) samler hundredvis af kunstnere fra hele verden. I løbet af ti dage afholdes mere end 40 koncerter i forskellige kirker, pladser og museer.
Facaderne og hjørnerne af maleriske Marvão
Alle billeder taget med Canon AE1 Kodakcolor C200.
Denne rapport blev offentliggjort i nummer 138 af Condé Nast Traveler Magazine (april 2020). Abonner på den trykte udgave (11 trykte numre og en digital version for 24,75 € ved at ringe på 902 53 55 57 eller fra vores hjemmeside). April-udgaven af Condé Nast Traveler er tilgængelig for os alle fra enhver enhed. Download det og nyd det.
Detalje af svinefarmen