Bo i en uge i et kloster
“Kommer du og leder efter stilhed og bøn? ” er en af de første sætninger i den anden ende af telefonen, når du foretager en reservation på Gæstehus i bjergets Helligåndskloster , beliggende kl 2,5 km fra byen Gilet i Valencia . Altid selvfølgelig under en varm og imødekommende tone.
Her stilhed er nøglen til introspektion , selvom sætningen allerede afhænger af dine egne kriterier: du kan have brug for et tilbagetog for at afbryde forbindelsen til verden , giv et skub til dine studier eller bare nyd en rolig bolig, når det kommer til at fare vild blandt fyrretræerne eller besøge de nærliggende byer Sagunto (9,7 km) og Valencia (33,5 km).
Beboet af franciskanermunke, den Helligåndens kloster blev bygget i XV århundrede og har overlevet gennem en historie præget af reformer, forskellige funktioner ( i den spanske uafhængighedskrig var det et hospital ) og endda piratangreb. I dag forbliver gæsternes tro i baggrunden, når respekten hersker, og et tilbagetog forstår lige så mange grunde som behov.
Især efter et år præget af så mange grunde til at træde tilbage og tage perspektiv.
DE KALDER DET 'BREMSTEN'
"I starten koster 'El Frenazo'", fortæller han dig Amparo, den flinke person, der har ansvaret for at interagere med gæsterne, når de ankommer til klosterets reception . ”Rytmerne skifter, og vi er ikke altid vant til at tie så længe,” fortsætter han. »Men der er rigtig mange, der har brug for det. Folk kommer her på jagt efter plads og bestemte tidsplaner markeret s, såsom modstandere. Vi har også indrettet et lokale med parketgulv, da vi nogle gange modtager forskellige orientalske grupper, som kommer for at dyrke yoga og meditation. Alle er velkomne, så længe der er respekt for fællesskabet”.
Det Helligåndslogen Det har forskellige dobbelt- og enkeltværelser til meget billige priser kombineret med helpension. Adgang til klosterets smukke kloster er også inkluderet, samt kapel, mødelokaler, udendørs terrasse og evt. en tapería, der åbner i weekenden for vandrere der ankommer for at starte en rute. Men hvis der er et sted, som dette kloster skiller sig ud for, er det uden tvivl, spisestuen knyttet til køkkenet drevet af fader Ángel.
I ugerne før nedlukningen oprettede klostret en YouTube-kanal til at sende masserne live. Imidlertid tvang COVID-19 dem til at tage et uventet alternativ: oprette en køkkenkanal . Måneder senere ville Father Angels opskrifter tilføje mere end 85.000 abonnenter. Den eneste indtægtskilde for klostret under pandemien, især når vandrerhjemmet kun kan muliggøre 30% belægning i disse dage.
"Vi havde ikke forventet det," siger far Ángel til Traveler.es efter at have serveret mig en skål ris i bouillon, der et øjeblik fører mig tilbage til bedstemors køkken. “ Jeg tror, at årsagen til denne succes har været enkelheden . Nu om dage har det moderne køkken taget en anden retning og kræver mere af jorden, end den kan producere . Her udnytter vi de fødevarer, vi har i vores miljø, til at skabe enkle og traditionelle retter, fra forn ris til kardoner i mandelsovs." Dit speciale?: " gryderetterne , selvfølgelig".
Resultatet af denne filosofi udfolder sig hver dag i forskellige 'de la terreta'-retter, der er i stand til at vække en vis nostalgi i dig : bønner med hakket hvidløg, fideuá, fisk med grøntsager og selvfølgelig en paella om søndagen at mere end et måltid virker det som en slags guddommeligt ritual.
Den naturlighed opfattes i hver ret, i insisteren på at gentage, når du vil, og en tæt behandling, der bekræfter fader Ángel som en lille berømthed i Gilet . Ligesom søjlen i et køkken, der udgør en af de mange dimensioner af et retreat som dette.
DIN VERSION AF STILLEHED
Det første krav for en tilbagetrækning af stilhed er selvfølgelig frakoble mobilen . I starten er det svært, ja, men kort efter vænner du dig til fraværet af saucer i WhatsApp-grupper og meddelelser om sundhedskrisen. Det er en langsom, men stabil udgivelse . Under alle omstændigheder er der Wi-Fi i klostret, og dækningen kan fortsat være aktiv, især i disse nødsituationer.
Næste skridt er at smelte sammen med miljøet . Hvis dit åndedyr er bjerggeden, er klostret det bedste udgangspunkt for at drage fordel af morgenerne og gå på en vandrerute: du kan klatre til Pico del Águila og Rodeno de la Creu , hvis panoramaudsigt over klostret minder dig om din skibbrudne tilstand i et hav af fyrretræer i stedet for en øde ø. Og stop for at indsnuse rosmarin, bade i stilhed kun afbrudt af en hjort , eller del en filosofi med en vandrer, når du når toppen.
Resten er op til dig. Ud over at kunne deltage i de forskellige religiøse begivenheder (liturgierne samler klostret i en forhøjning på grund af sundhedskrisen), lave ruter eller give dig en vin i en tabt by , der er hundredvis af grunde til at nulstille: du kan være i opposition, eller du kan være sammen med din partner og nyde et par dage med ro. At du skal genopfriske ideerne , søg svar eller vær en forfatter uden tid til at fortsætte den roman (jeg ved ikke, hvor mange digte jeg har fundet på i disse dage).
Her er det eneste vækkeur lyden af klokkerne og dit soundtrack lo-fi-sange, der fordyber dig i din egen trance . Eller måske hvisken fra fyrretræerne, mens de danser med liften, hvem ved. Der er lige så mange versioner af stilhed, som der er genveje til at nå dit center.
Det kan være, at stilheden i slutningen af retreatet er vendt tilbage med deres stemmer, eller at du går derfra med så meget lyst til at snakke som at oprette en podcastkanal. De er de sekundære effekter af "El Frenazo".
For hvis indespærringen i år fik os til at værdsætte vores hus endnu mere og vende tilbage til byen om sommeren for at værdsætte de små ting, et kloster er det perfekte tilflugtssted til at få perspektiv og starte fra bunden . At forstå, at steder ikke kun er steder, men også sindstilstande. Og hvis du går længere, endda spirituelt. Fred og godt!
Bjergets hellige ånd