Spis laurbær!
Hvad gør du, når du første gang lander i en by? Se guiden eller internettet for at besøge de mest populære steder. Nå, hvis du tager til Logroño, så vær opmærksom, for her er den sidste ting, vi foreslår, at du går på museer (også, men senere...).
**Det allerførste, du bør gøre, er at blive døbt i dens mest berømte gade, også kendt som 'Elefantstien' **. Og fordi? Nå, for i gamle dage og også nu, plejede de, der plejede at drikke så meget, at blive liderlige. Det er svært at modsige dem, fordi det er her, og ikke andre steder, hvor **du skal smage de bedste vine med oprindelsesbetegnelsen La Rioja**, vinens land.
I sin mest berømte gade og omgivelser finder du den højeste koncentration af barer per kvadratmeter i historien. Det bedste af det hele er det hver har et stjernespyd , at hvis en "cojonudo", en "brudt", et "ægteskab",... Hvilket oversættes til svampe, ører, pølser, mauriske spyd, peberfrugt, åh, hvilken peberfrugt fra Rioja!
Jeg spiller godt akkompagneret med en kort øl, en zurito, et must eller hvad der nu hører sig til. Vi har opsummeret det bedste ved denne gade, så du kan nyde dens delikatesser , dens gode atmosfære og, i hænderne på dens bedste eksperter, dem, der er så heldige at nyde det på daglig basis.
Vi går på spyd med befolkningen i La Rioja!
Soriano-svampene.
HVAD SKAL MAN SPØRGE OG HVOR
**1- Svampe- eller svampespyd med rejer på El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano har lyst sine gæsters liv op siden 1972. Dette spyd lader ikke til at have meget af et mysterium, men at gøre det så godt er en anden historie. Frisk grillede svampe spiddet på et stykke brød, som også kan være med rejer.
**2- Grillede svampe fra Bar Ángel (Laurel Street, 12) **
På nummer 12 Laurel finder du denne berømt pincho siden 1960. Tre friske svampe monteret på en skive brød og toppet med en reje, alt sammen badet i en hvidløgssauce, hvis hemmelighed opbevares under lås og slå.
**3- Svinekødsmaske i La Tavina (Laurel Street, 2) **
Dette sted er en bar, restaurant og vinbutik. Men det, der bekymrer os lige nu, er spyddene, som du finder i din bar. De mest populære er svinekind, de fyldte peberfrugter og lænden med peberfrugt.
**4- Det mauriske spyd og Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 år gør grillede mauriske spyd med kul det er lang tid. Dens kartoffelomelet er også berømt her.
5- De modige fra Jubera (_Laurel Street, 18) _
I den Laurel Street siden 1980 du vil prøve de bedste patatas bravas, en klassiker, der aldrig går af mode.
Kartoffelomeletten på Bar Sebas.
**6- Blækspruttespyd ved Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Du vil spise godt på Mesón del Abuelo, dette sted på Laurel Street har retter som Sort budding fra Burgos med Tricio peber eller deres piquillo peber at dø af kærlighed, men hvis du går, kan du ikke gå glip af hans blækspruttespyd med speciel sauce.
**7- Black and Whites ægteskab (Bretón de los Herreros street, 48) **
I den ældste bar i La Laurel, med 100 års historie, skal du spise dens stjernepincho: "ægteskab" af ansjoser med grøn peber og. Det har også muligheder for cøliakere.
**8- Charlys lille næse (Travesía del Laurel, 3) **
I hjertet af Laurel finder du Charlys stegte flæskekind , selvom vi ikke må sige nej til deres hjemmelavede kroketter.
**9- Cid'ens svampe (Travesía del Laurel, 1) **
Det er vigtigt at ledsage sin mytiske spyd af grillede svampe med en god vin.
**10- Stegte grønne tomater på Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Der er også muligheder for vegetarer og veganere på Laurel, denne på Taberna de Baco er vidunderlig.
Svampekroketter i laurbær.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berlinmuren faldt i 1989 og en anden blev skabt på Laurel Street med 20 forskellige spyd ; hvis du bare vil prøve én, så hold dig til "cojonudo", hakket chorizo med vagtelæg.
**12- Rotos de Los Rotos (San Agustín street, 8) **
Hans speciale, som hans navn siger, er knækkede æg i en blød rundstykke.
**13- Kartoffelomeletten på Bar Sebas (Albornoz street, 7) **
Du forlader ikke Logroño uden at spise frokost kartoffelomelet med krydret sauce.
**14- Kunstvandede rabas ved La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Posthuset har en bred vifte af spyd til vegetarer og cøliakere , i tillæg til økologiske vine . Alle den 10. i hver måned fejrer de veggie-hangoutet med lækre vegetarspyd som deres blæksprutteringe.
**15- Klager over Las-klager (Calle Albornoz, 6) **
En typisk Rioja-bar, hvor dens stjernepincho er Klagesandwich, skinkesandwich med grillede svampe og smeltet ost.
Universitetsbutik.
**16- Onkel Agus i Onkel Agus (Travesía del Laurel, 4) **
Og hvad er onkel Agus' spyd? EN Marineret maurisk spydsandwich med hemmelig sauce.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Udover af Gargonito, dens oksekød burger, finde vej til andre målgrupper med en veganske bravas . Livet er fuld af kontraster på Laurel Street.
**18- Aubergine med blå ost på Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Her er auberginerne med blåskimmelost endnu et af de 10 bud.
**19- Lille ræv i dråben af vin (Calle San Agustín, 14) **
Du skal prøve en af Laurels mest traditionelle pinchos: "zorropito", en lænd eller bacon sandwich med alioli sauce.
**20- Padrón peberfrugter i Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Ja, her vil du prøve den bedste blæksprutte i galicisk stil i La Laurel men Padrón peber i La Rioja De er en delikatesse, som du ikke kan gå glip af.
Må der aldrig mangle padrón-peber på Riojan-bordet.