Ejerne af Quinta da Auga nyder deres arbejde... og det kan ses.
Der hed en serie Hotel hvor instruktøren optrådte, james brolin og vicedirektøren, Connie Selleca . Jeg forstod ikke, hvorfor han skulle være chef og hun den anden i hotelverdenen. Jeg så kun et kapitel, for derhjemme måtte vi næsten ikke se fjernsyn, men det kapitel mærkede mig meget ”.
Hvem husker denne historie? Patricia Fernández Direktør for URSO hotel & SPA i Madrid . Er det en af de mange? få? kvinder, der driver hoteller i Spanien.
Lederen er den højeste position i hierarkiet på et hotel. Wow, vi har skrevet direktør : det vil have været inerti. inerti og historie.
Patricia Fernández, direktør for URSO Hotel & Spa
Indtil for et par årtier siden var tilstedeværelsen af kvinder i toppen af hotelpyramiden tilbageværende. Lidt efter lidt, som på andre områder, har de indtaget den position. I dag, Det er mere almindeligt at finde hotelchefer end i andre lederstillinger i andre sektorer.
Carla Cudós, kommunikationschef på NH kaster et tal: I Spanien er der 48,5 % af kvinderne i ledende stillinger på hoteller . En anden relevant kendsgerning: For et par måneder siden blev hun navngivet Maram Kokandi direktør for det fremtidige Park Inn by Radisson i Jeddah, Saudi-Arabien . En kvinde foran et hotel i Saudi-Arabien. Lad os tænke over alt dette et øjeblik.
NH har et godt antal kvinder, der administrerer hoteller. "De er meget specielle mennesker", fortæller Cudós, "de starter ikke som direktører, men går op ad trappen og gennemgår alle mulige stillinger. Det er et meget smukt erhverv ”. Nogle eksempler er dem Belen Diaz Prada (NH Collection Paseo del Prado) og Conchita Bedoya ( NH Collection Abascal ), Leticia Muro ( NH Príncipe de Vergara ), Hortensia Santolaya ( NH Núñez de Balboa ), Mónica Torres ( NH Collection Palacio de Tepa ) ... Og der er mere.
Hvis der er en hotelgruppe, der er særligt engageret (og var en pioner) i ligestillingspolitik er AccorHotels . har skabt WAAG , det første netværk af kvinder i hotelsektoren , et internationalt projekt, hvis mål er ledsage kvinderne , både i støttefunktionerne og på hotellerne, i deres personlig og faglig udvikling.
Derudover underskrev den i 2015 principperne for styrkelse af kvinder, WEP'er ( Principper for kvinders empowerment ). Dette program er et initiativ fra UN Women og FN's Global Compact og definerer syv akser, der fremmer en relevant rolle for kvinder i virksomheden, på arbejdsmarkedet og i samfundet.
En af Barcelós repræsentative facader
AccorHotels har 34,69 % kvindelige direktører ; nogle er fra to hoteller: Arantxa Fernandez er direktør for Pullman og Novotel Campo de las Naciones og Ana Chivite Hun er direktør for Mercure Madrid Lope de Vega og ibis Styles Madrid Prado. Derudover er det den eneste hotelvirksomhed, der er en del af bevægelsen HeforShe. Hos Accor bliver der ikke leget med spørgsmålet om ligestilling.
Forklaringen på "overfloden" (er der større anførselstegn?) af kvindelige instruktører er enkel. De er stillinger, som det er tilgået nedefra, gør karriere, med studier og arbejde.
Dette har været tilfældet med Martha Gutierrez , direktør for gekko , måske det mest berømte hotel i Formentera . Hun startede som receptionist og har allerede fire sæsoner på hotellet som General Manager.
En lignende vej er fulgt af direktøren for Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandez . Hun kommer fra Hotel Carlton i Madrid, hvor hun startede som 19-årig, hvor hun gennemgik stillinger som telefonist, assisterende concierge, concierge, sælger... indtil hun ankom til Valdepalacios, et hotel hun har drevet siden det åbnede 12 år siden. Denne vej gentages ofte, fordi Hvem starter normalt fra bunden? Rigtigt svar.
Marta Gutiérrez, direktør for Gecko
Der er også en anden måde familievirksomheden støttet med den tilsvarende træning og mange timers modtagelse . Det er tilfældet Oihana Subijana direktør for coven ; hun er blevet direktør på en naturlig måde: hendes er en familievirksomhed. "Jeg har levet efter projektet siden dets start, og de foreslog mig at styre det, for at være den, der kender huset bedst," siger han til Condé Nast Traveler.
Og han erkender, at hans liv "har ændret sig fuldstændig", siden hotellet blev tilføjet til hans fars restaurant, Peter Subijana . Akelarre, hører til Marugal gruppe , at han har kvinder, der har ansvaret for hans hoteller . Hver af dem er ankommet på en anden måde til stillingen.
Direktøren for Urso, også Marugal, som var præget af Connie Sellecca, fik det hurtigt klart. Hun fortæller os: "da jeg allerede arbejdede i gæstfrihedsbranchen, spurgte jeg, hvorfor jeg ikke kunne være direktør for et byhotel, og udover fem stjerner, hvis han havde al den træning og de detaljer, der kræves ”. Han fik det. I dag driver han et af de bedste hoteller i Madrid. Omkring ham er der 67% af kvindelige ledere . Det er ikke et dårligt tal.
coven
En anden hotelchef i gruppen er María Abad, ansvarlig for Torralbenc, på Menorca . Hun kombinerede opvæksten i forældrenes stuehus med specifikke studier. "En dag fandt jeg ud af, at den første luksusindkvartering på øen skulle åbne, og det forekom mig, at det var et fantastisk projekt til at demonstrere, at ægte luksus er at formidle essensen af min ø gennem omsorg, omhyggelige detaljer og autenticitet ”. Og der står han og står op "hver morgen og vil lære ting."
At arbejde nedefra eller familievirksomheden: det er kort sagt de to veje til at blive direktør, for her kommer overskriften, i denne branche er det ikke almindeligt, at der siges kvinder i toppen. Det vil sige, at det er svært for en Gerente general hoppe til et andet hotel som General Manager.
Stien er normalt lodret, og fra bund til top og ikke vandret. Dette sker med mænd meget oftere. Vi afslutter denne anmeldelse med, hvad der ville være en arketypisk sag. Det er Ana Faustinos, direktør for Sâo Lourenço de Barrocal , også et meget usædvanligt sted.
Faustino blev underskrevet af José Antonio Uva, ejeren af dette udsøgte projekt, da hun arbejdede på Lissabon fire årstider , hvor hun ikke var direktør. "Jeg startede på Ritz Four Seasons Hotel som receptionist, derefter gik jeg videre til leder af Floor Managers-afdelingen, assistent for Executive Director of Housekeeping og endte som Manager on Duty", fortæller hun fra dette portugisiske paradis. Der arbejder begge hånd i hånd. Uva, der ved noget om hoteller, er klar over det: ”Hun er den bedste instruktør, jeg nogensinde har mødt. Gæstfrihed er hans naturlige tilstand."
Anna Faustino
Hotelejere er et andet kapitel fra hinanden . De er et skridt over direktørerne. Eller bedre, på et andet trin . Begge er magtpositioner.
Hvis vi taler om kvinder med magt i hotellernes verden, må vi tale om ejerne, hvad i hoteljargon kaldes det ærbødigt "ejendommen" . I Spanien navnet på Soldevila søstre , ejere af ** Majestic-gruppen .**
Et andet genkendeligt navn er dem af María Luisa García Gil og hendes datter, Luisa Lorenzo, kendt som Luisas ; de er fakta om ** Quinta de Auga ,** det eneste Relais&Chateau i Galicien. Hans engagement i hotellet er total. Hans seneste initiativ er at tilslutte sig det globale initiativ jordtime ; Efter sidste sommers brande i bjergene i Galicien har de besluttet at gøre deres for at genbevokse området og plante nogle lokale og mykorrhizakastanjetræer på en gård i nærheden af hotellet. Terra hyfer , et forskningscenter med base i Pontevedra med speciale i anvendt mykologi. I 2017 opnåede de Prisen 'Årets kvinder' fra foreningen Relais & Châteaux.
Til Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Bag hver ejer er der et meget personligt projekt. bianca sharma , en amerikansk forretningskvinde opdaget i 1999 a forladt kloster på en klippe ved Amalfikysten. Han blev forelsket og besluttede at bygge et fantastisk hotel.
Der begyndte en lang proces, der involverede genoplivning af bygningen, genopbygning af den med lokale arkitekter og kunsthåndværkere for at bevare dens historiske integritet og omdanne den til et hotel. Klosteret Santa Rosa Det åbnede i 2012, og Sharma-familien er stadig ved roret.
Santa Rosa Kloster, drømmen om Bianca Sharma
Dina af Luca Chartouni er endnu et eksempel på en kvinde drevet af en passion (og af et forretningsprojekt). Hun er medejer af The Lowell i New York og ansvarlig for dens fornyelse. Det kommer fra den audiovisuelle verden, og det er tætningen på æstetikken på dette hotel, en af de bedst bevarede hemmeligheder i byen. Hun hævder, at hun ikke har fundet "særlige udfordringer for at være kvinde" og han bliver begejstret for at tale om et job, der "er som et skuespil, hvor alle har en rolle".
På verdensplan er der meget magtfulde kvinder i gæstfrihedens verden. Sonia Cheungs navn kommer altid op i denne samtale; hun er administrerende direktør for Rosewood Hotel Group. En anden er den af Lisa Holladay , verdens næstformand for Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve og Bulgari Hotels & Resorts . Der er nogle. Der er få.
Der er flere og flere Connies Sellecas, som, lad os huske, i sidste ende ender med at blive direktør . Selvfølgelig skulle hans chef først blive hotelejer.
*99 % af de personer, der har været med til at udarbejde denne artikel (kommunikationsansvarlige, kontoansvarlige, ejere, bureauejere) er kvinder.