Essentielle pintxos i San Sebastian
Vi kommer ind i samfundet med den største surfing og gastronomiske vægt i hele norden. Velkommen til Euskadi og dets varme vand om sommeren såvel som dets store variation af bølger om vinteren, nogle af dem blandt de bedste i verden. Hvem har ikke hørt om Mundaka eller pintxos?
Et højt niveau surfing ledsaget af en porrusalda med torsk og en txakoli for at vække din appetit, hvordan lyder det? Vi rykker fra vest ind i det smukke område Euskal Herría, indtil vi løber ind i nabolandet.
Det er muligt, at sandstrand Det er måske ikke det smukkeste på grund af dets omgivelser, men det er af høj kvalitet i alle aspekter. Inden man går i vandet er det rimeligt og nødvendigt at stoppe kl Malokaen , en bar for at få nogle pinchos til morgenmad med havudsigt (Yoli, ejeren, vil få dig til at føle dig hjemme).
At spise a la carte og hvis du har lyst grillet kød Dit sted er Juans fabrik. Dens ejer, Koldo, er surfer og kok i restauranten. Efter denne hyldest, før eller efter den, vil surfing ved et hvilket som helst tidevand, afhængigt af sandbankerne på stranden, gøre dig godt, før du går til Større Bilbao som vi spidser igennem.
Godt grillet kød før en god surfing
Vi kan ikke glemme charmen ved Hængebro , beliggende i den adelige dobbeltværelse Villa af Portugalete forbinder flodmundingens venstre og højre bred. I Portugalete er der restaurant-cafeteriaet ** El Jardín **, min svaghed. De kaster sig over hans 30 år giver de bedste hjemmelavede kombinationsretter som San Jacobo eller det udsøgte galiciske kød, (gå ikke glip af mørbraden). Læg også mærke til de udsøgte bøfburgere.
Ejeren er Alberto Herrera, en fantastisk fyr og en sand surfer kaste og fortræffelighed . Det vil ikke skuffe dig og vil opdatere dig om alt, hvad der sker i Baskisk surfscene.
I Portugalete kan vi også få en drink i Pub 33 , med Ander og Gorka , et meget indbydende sted som stuen derhjemme og meget glad for den store Athletic de Bilbao (og det, venner, er vigtigt i disse dele).
Køkken på ti og surf uden ende
Vi fortsætter indtil kl Getxo hvor vi, hvis havet er stort, skal gå mod Ereaga strand . I baggrunden ses Den gamle havn i Algorta ideel til at smage pintxos og surfe på de eftertragtede rettigheder. Et meget charmerende sted, hvor du kan støde på surfmyter som Eneko stål eller hans bror Kepa blandt mange andre. Surfing har altid kredset om dette store sted i udkanten af Bilbao.
Vi starter mod Arrigunaga ære Peace Peak , at få en god kaffe eller øl med pintxo i garai bar med vores ven Jon Garai, en ekspert surfer og en god kender af Punta Galea-bølgen (sted for et VM store bølger wsl ) .
Nu skal vi se på Aizkorri , hvor de fanger klippens bølge, god sten nederst til venstre der bryder meget godt med vestlige dønninger. Her er deres ting at smage nogle pintxos i den ikoniske bar ** La Triangu **. Dens vægge og barer vidner om et væld af autentiske surfehistorier . Så kan vi, afhængigt af havet, tage endnu et bad i the Wild, Sope eller Meñakoz.
Slap af i La Triangu efter en intens surfing
Vi gør et stop undervejs for at prøve et bad i Ogeia og derefter gik vi ind på byens torv af ispazter at nyde rigeligt Baren.
Lad os hvile fra så meget rute. Det perfekte sted til det er Bakio . Der nærmer vi os Bakianen og ** Bar Surf **, vigtige steder at følge ruten til epicentret for national surfing.
Vi er ankommet, vi er der allerede, vi er i Mundaka . En juvel som ingen anden, en flodmunding i drømme omgivelser slip den bedste venstre nogensinde skabt . Rør og flere rør, mange mennesker, men bølger for alle, nøglen vil være at nyde de mindre gunstige tidevandsøjeblikke eller de roligere timer. At være i vandet er allerede en triumf . Når du forlader alt vil være lykke og en menu i Kasinoet eller gå efter pintxos i barerne på vagttårn De vil være guld værd for at afslutte den perfekte dag.
Mundaka
Forholdene varierer, men vores tempo er fast mod Getaria , vil vi tænke på en surfing ind Orrua , selvom det, der holder os vågne om natten, er at sidde på MyFlower og kigge på Getaria-musen for at nyde som ingen andre steder i en grillet fisk.
du vågnede i Zarautz , den mest indflydelsesrige by inden for national surfing. herfra er det Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo eller Axi Muniain , og selvfølgelig Karlos Arguiñano er meget nærværende med sit slot , hotel, bar og restaurant, hvor du kan nyde morgenmad, snacks, en smagsmenu eller hvad du har lyst til, mens du nyder bølgerne og skateparken, der ligger under etablissementet.
Slottet Karlos Arquiñano
Hvis det, du ønsker, er noget mere stille, så vent på højvandet, surf nogle lange bølger, der rider og afslut med et lækkert hjemmelavet måltid beazai , eller på den anden side af byen med nogle frikadeller på Bordatxo.
Samme nat eller om dagen anbefaler vi surferens ** San Francisco 33 ** Axel Diaz , et grundlæggende sted at forstå denne fantastiske strand, der ånder surf på alle fire sider.
Hvis du allerede vil ende med at rulle ud fra kød beslutte for ** Izeta **, hvor de store gerninger fejres. Og derfra skal du tage en drink kl Sausalito af det mytiske Charlie , stedet med den bedste musik og atmosfære i Zarautz.
Til den rige surfersandwich!
Vi forlod Zarautz med en eller anden opskrift med Orio-sauce og al den surf, der var mulig i vores nethinde, for at nå Donosti , klar til at fortsætte med festen.
Hvad skal man sige, at Donosti og dens køkkener! Vi går på jagt efter noget urban surfing , og som altid, hvis havet modtager os stærkt, vi vil lave nogle hoppede bølger i Tennis, på venstre bred af den berømte La Concha strand . Når jeg går ud, ville jeg ikke tøve med at spise en burger med Roquefort-creme i nogen af etablissementerne ** Vabene **.
Stranden par excellence af Gipuzkoan hovedstad for surfing er Gros, og der bliver vi nødt til at have nogle pintxos i ** Monpás ** eller bag Gros selv i ** Casa Senra. ** Selvom jeg personligt ikke ville stoppe med at tage til ** Bergara ** for at spise en lille delikatesse.
Bergara
Endnu en surfing i Gros og vi bevæger os mod grænsen til Frankrig stopper ved smukke by Hondarribia med nødvendigt stop ind Rodeoen at assimilere al den Mex indflydelse og komme væk fra landkortet i dette skøre rute af mad og bølger.
Sikkert efterlader vi mange, mange bølger og mange steder, hvor vi kan nyde den baskiske charme. Selvom det vigtige har været at finde flotte og anderledes forslag på et websted så rigt på fremragende breakers.
Følg @cervezasalada
Følg @jaji1980
_ Du kan også være interesseret..._*
- Gastronomisk surfrute gennem Galicien - Gastronomisk surfrute gennem Cantabria
- Moderne guide til vintersurfing
- Nazaré, bølgernes skuespil i Portugal
- De bedste bølger i Spanien om vinteren
- Ved du, at du kan dyrke surfing i Madrid?
- Hvorfor Comillas er det perfekte sted at sætte gang i fantasien
- Spis det cantabriske: Baskerlandet, Cantabrien og Asturien
- Romantiske restauranter: rettidigt til aftalen
- Txakolien kommer
- SurfingTraveler: alt hvad du behøver at vide om rejser og surfing