Santo Domingo: kolonial, moderne og frem for alt hipster
Santo Domingo oplever et fantastisk øjeblik. Det er et produkt af en typisk udvikling af dets miljø, ligesom det, der skete før, også med nabolandet San Juan (Puerto Rico) eller ikke langt væk Panama. Dette er en omvurdering og restaurering af dets historiske centre og en stærk udvikling af nye kvarterer (sammen med fremkomsten af dens nye krydstogthavn). Begge kendsgerninger skyldes dets blomstrende økonomier og dets strategiske positionering som en kvalitetsturistdestination.
I hovedstaden udtrykkes det i en flirtende Colonial City (katedralen, borggården, Parque Colón, skibsværfterne, det nationale pantheon, Alcázar de Colón...) og en ny del, der er på vej: mole , det Ny by , gaden Tælle , kvarteret af Gazcue , Parken South Lookout , fyrtårnet Kolon … Alt dette er kombineret med et ikke-bymiljø, hvor du kan nyde en strand som lille mund (La Caleta), som på det tidspunkt med sit Hamaca-hotel (beordret til at blive bygget af Trujillo i 1950'erne) slyngede området som et turistmål. Et andet feriested i området er Juan Dolio , halvvejs mellem hovedstaden og La Romana. Ud over strandene er en insideroplevelse at deltage i en sæsonbestemt baseballkamp (fra oktober til januar) på Tetelo Vargas stadion i San Pedro de Macorís.
Alcazar af Colon
NAT I KOLONIALBYEN
Med fokus på hovedstaden, Grayline Tours (tilbyder rundvisninger i det historiske centrum og den moderne del, der vil hjælpe den besøgende med at komme ind i dette nye Santo Domingo. De har endda en nat tur at opdage byens march! Når solen går ned, begynder oplevelsen i barer/restauranter/terrasser (flere gastronomiske fritids-multispaces end noget andet) af gammel by af byen, som har arbejdet som revitalisering af dette kvarter, for at afslutte klubruten gennem de talrige natklubber i Østen.
Uden tvivl vil guider, beboere, hotelconcierger, taxachauffører og andre enstemmigt anbefale Pat'e Palo, den første værtshus i den nye verden (1505), der opsummerer historisk og moderne dobbelthed af stedet. Det er et livligt sted, med en charmerende terrasse og i en unik beliggenhed med fantastisk udsigt over Alcazar af Kolon . Men for en mere lokal og smart oplevelse, administrerer det samme hold Lulú-baren med storslåethed cocktailbar , en fabelagtig terrasse-kloster og levende jazz hver mandag om aftenen. Det er den ideelle plan for en drink før middag (eller lige efter). En god måde at fortsætte på er ved La Correa Bajita, et sted, hvor du føler dig hjemme ved at lytte til blues , have en cocktail eller en af retterne at dele som f.eks Vietnamesiske ruller med jordnøddesauce eller ceviche taquitos.
Travesías restaurant interiør
Du kan fortsætte gennem anime cacibajagua eller den meget fashionable Sud. Begge viser, at gin og tonic-kulturen også er kommet hertil. Og begge steder bliver drinksene ledsaget af salater, tacos og sofistikerede sandwich. Når natten skrider frem, er det tid til at danse lidt. I Lucia lyder det dominikanske soundtrack: de er, salsa og bachata . For flere fester, denne gang i det fri (lidt som en sommerfestival, men hver søndag), spørg efter søn-festivalen, som fejres ved siden af ruinerne af San Francisco . homoseksuel scene? I Santo Domingo er det også muligt. Den største, mest moderne og internationale klub er G Bar Lounge & Gallery.
DEN NYE GÆSTfrihed
Efter en aften i byen er det tid til at hvile. Det var sandsynligvis Nicholas af Ovando (fra MGallery Collection, Accor-gruppens premium boutiquehotelmærke; se Hospitality) forløberen for at restaurere og tilpasse en historisk bygning i Colonial City (i dette tilfælde denne guvernørs palæ fra 1502) som et luksushotel. De to seneste muligheder er Casas del XVI og Billini. Den første, et medlem af Small Luxury Hotels of the World, tilbyder en stil caribiske og koloniale fordelt på flere rum: Kortenes Hus, Bådens Hus og Træets Hus. Sengetøj, butlerservice, gratis iPhone til hver gæsts ophold eller flersprogede chauffører er blot nogle af dets femstjernede detaljer.
Hvert hjørne er plejet i detaljer, og indretningen er elegant, statelig og frisk, som en sommerhus men i centrum . Verandaen og poolen på Casa de los Mapas, omgivet af frodig vegetation, er et godt eksempel på alt dette. I det andet tilfælde er denne arkitektur fra det 16. århundrede blandet med borde ustiske, moderne armaturer eller retro lænestole af Arne Jacobsen. Dets værelser er komfortable og rummelige, med alle de detaljer, som en bybo kan savne (fra kaffemaskiner i omklædningsrummet til deL'Occitane-produkter på badeværelserne). Det har gode barer, en restaurant og en tagterrasse med pool/solarium med udsigt over tagene i Colonial City.
Udsigt over byen
SHOPPING TID
Vi er i Amerika (med stærkt imiterede nordamerikanske modeller), det er varmt, og det viser sig i vejen for køb. Indkøbscentre (med kølig aircondition) spreder sig. Ágora Mall er det første indkøbscenter grøn' af Caribien (i færd med Green Building-certificering). Under konstruktionen blev affaldet fra værket klassificeret til at blive genbrugt, dominikanske materialer (såsom cement) blev brugt, lavt vandforbrugssystemer blev implementeret i badeværelser, anlæg rensere af atmosfæren , kontrolleret belysning (30 % LED og 50 % højeffektiv fluorescerende) og selv tæpperne ved indgangene fanger op til 80 % af luftforureningerne.
Indenfor er der alle slags butikker (Guess, Mango, Brooksfield, Mac Cosmética, Zara Home, Adidas, Náutica, AX, Puma, Timberland, Swarovski osv.) og en food court (El Jardín de Ágora) med japansk køkken (butikker) med speciale i sushi, temakis og endda en af teriyakis), fransk (crêperie) eller mexicansk (tacos, nachos...). Og til dessert? Dens fantastiske isbarer, såsom Bon eller Dolce Italia.
Shopping i Santo Domingo
The Blue Mall er selve billedet på luksus i byen. Butikker som Salvatore Ferragamo, CH de Carolina Herrera, Hackett, Cartier, Louis Vuitton eller Dunhill har deres hovedkvarter her. For at genvinde styrken har dens food court et bredt udvalg, der spænder fra frossen yoghurt fra Yogen Fruz til en afdeling af Sushi Republic. Her er også Hard Rock Cafe. I begge tilfælde er det en god idé at bruge en formiddag på indkøb med familien.
For dem, der leder efter et mere voksent alternativ, er det værd at forlade butikker med flere mærker. I Il Prato der er mode til kvinder med nye internationale mærker og sko fra trendsættere. Eksempler? En farverig Band Of Outsiders-kjole med en Alexander Wangs-jakke, en Anya Hindmarch-clutch med Erickson Beamon-halskæder og Giuseppe Zanotti-sandaler kan være looket til at lykkes i enhver af de dominikanske fester. For mænd og kvinder deluxe er LMH, med tøj og tilbehør fra Etro, Paul Smith og Ermenegildo Zegna, eller månevandring , med topfirmaer til at købe Oscar de la Renta-looks eller Charlotte Olimpia-tilbehør.
En typisk byvogn
KULTUREL EFTERMIDDAG
Når det er tid til at få kræfterne tilbage til frokosten, kan du vælge mellem det boheme La Bohème (pun intended), med retter fra det velkendte Mesón de Bari (med typisk dominikansk mad). Travesías y Sophias serverer nyt dominikanske køkken og kreative retter med et uformelt signaturpræg (henholdsvis). Endelig skal du også tage til Mitre , med en meget flot terrasse, og La Cassina , indrettet i et vintage look, med terrasse og også anbefalet som cocktailbar.
Cassine
Bordsnakken kan begynde med en gåtur gennem Museum for moderne kunst (med en interessant retro-arkitektur fra 70'erne af José Miniño; alle oplysningerne på hans Facebook) eller Museo de las Casas Reales. Når disse to vigtige besøg er afsluttet, finder en mere avantgardistisk rute sted med et stop ved Lyle O Reitzel eller Arte Berri galleriet. Dagen kan slutte før middagen med en drink (ja, multispaces og arty barer er populære her) på La Galería (af kurator Francisco Nader, hos Rafael Augusto Sánchez, 22, Ens. Piantini. Torre Roberto) eller et show i galleriet , bar og scene Casa de Teatro, grundlagt i 1974 af en gruppe unge mennesker, der ville lave et selvstændigt og nyskabende teater, og som tilbyder det bedste musikmæssigt i byen.
_*_Denne rapport er blevet offentliggjort i den Dominikanske Republiks monografi nummer 79, som er nu til salg i digitalt format på Zinio .
*** Du kan også være interesseret i...**
- Dominikanske Republik, frem for alt med smag
- Den Dominikanske Republik: Caribien uden instagram
- Samaná: tiden er inde til at aktivere
- De perfekte øer til at glemme efteråret
- Caribien på 50 øer
Amerikas første katedral
Detalje på gaden i Las Damas