Det er tid til at gense
Tunesien Den oplever en genfødsel, der omplacerer den som den turistdestination, den altid har været. Uretfærdigt glemt i de senere år er det en juvel, hvor du kan nyde aftrykket af kultur, historie, spektakulære strande, Sahara, souks og fascinerende byer. Tid til at vende tilbage til Tunesien.
TUNISIEN, HOVEDSTADEN
Første stop, hovedstaden. Historien om byen Tunis går gennem dens arabiske og senere franske fortid (den blev erobret i 1881), så meget af dens byudvikling er en blanding mellem den franske periodes retlinede gader og prangende bygninger, jugendstilen og konstruktionerne i arabisk stil.
Uden tvivl er en af dens juveler medinaen . Rundt om Store moske eller Jamaa ez Zitouna , dannes en sammensmeltning af labyrintiske gyder, lugte, farver og hektisk rytme.
En af Tunesiens juveler
Det er et UNESCO World Heritage Site, da dets vægge huser intet mindre end 700 historiske bygninger. Et sted, hvor prutning hersker, og hvis du er god til det, vil du vide, hvordan du får fingrene i det bedste tunesiske kunsthåndværk, hvad enten det er keramik, lædervarer, smykker eller parfumer.
Samt nyder en myntete og typiske slik, tilbudt af en af dets købmænd. Hvis du ser, at den pågældende butik har en terrasse, så bed om at blive taget op til den. Mange af dem nyder uvurderlig udsigt over Tunesiens tage.
Hvis du er en af dem, der kan lide at opleve medinaerne indefra og smage autentisk tunesisk 'fint' køkken, så book en reservation på Giv Jeld . Dette gastronomiske tempel er gemt i hjertet af Medinaen. Vi tog dertil, og det er en af de bedste i hele Tunesien.
Måltider startes normalt med en tallerken tunesiske mezzes (appetitvækkere), som inkluderer méchouia-salaterne, blæksprutte, stegt fisk eller tagine. For det andet spænder specialiteter fra aknaf (dampet lam ledsaget af ris), selv lammecouscous, bælgfrugter eller fisk.
I Dar el Jedd spiser man så godt
Om eftermiddagen er det Bardo-museets tur, et vigtigt besøg. Dens faciliteter rummer en af de Mosaiksamlinger fra romertiden største og bedst bevarede i verden. Det rummer også centrale stykker af landets historie, bl.a rester fundet i vraget af et romersk skib nær den tunesiske kyst og Romerske sarkofager og døbefonte I fremragende stand.
At hvile i Tunesien er synonymt med **Dar Ben Gacem**. Beliggende i et gammelt hus fra det 17. århundrede i Medinaen, ligger dette lille hotel lige syv værelser, Det er et tydeligt eksempel på dens ejeres proaktivitet for at bevare og revitalisere byens kulturarv.
Og det er at give det liv, de regnede med lokale håndværkere til udsmykningen, i en slags deleøkonomi. Derudover har de udgivet en bog med deres særlige historie, og det bedste er, at alle indtægterne fra salget bruges til at plante bougainvillea og male væggene i Medinaen.
SIDI BOU SAGT, ET AF DE MEST CHARMANTE OMRÅDER I LANDET
På en af bakkerne nær Cartago står den som et imponerende vindue til det østlige Middelhav kystby med hvidkalkede huse, blå døre og vinduer og stejle gader. Smukt hvor end man ser på det.
Ideen var fra en baron, Rodolphe d'Erlanger, som dekreterede, at hele Sidi Bou Said skulle være ens, det vil sige hvid og blå. Og det bedste er, at de har respekteret det. ikke så mærkeligt det digtere, malere og rejsende faldt udmattede før så henrivende charme. Selv Paul Klee blev betaget af sit lys.
Digtere, malere og rejsende faldt for Sidi Bou Saids charme
Skønhed, ja, men min mave knurrer. Lad os gå til restauranten Au Bon Vieux Temps _(Hedi Zarrouk Street) _ . Denne virksomhed er i øjeblikket midlertidigt lukket på grund af renovering Den blander typiske tunesiske retter med andre af arabisk og fransk indflydelse.
Jeg spiste her en af de bedste couscous i mit liv. Spørg efter et bord med udsigt over havet, og for at afslutte, gå til den legendariske Café des Nattes _(Habib Thameur-gaden) _ eller Café des Délices og nyd en mynte- og pinjekernete.
Hvis du vil sove i Sidi Bou Said, skal du gå til Hotel Dar Saïd _(Toumi-gaden) _. Beliggende i et gammelt borgerligt hus fra midten af det 19. århundrede, Dar Saïd kombinerer komforten fra et luksushotel og den intime karakter af et traditionelt hjem. Kun 24 værelser, springvand, terrasser, smedejern og fliser giver det en atmosfære af tidløs appel. Og bedst af alt, det har en pool til at køle af på varme dage, hvor du kan spis morgenmad i det fri, med Tunisbugten for øjnene af dig.
Glem ikke at spise morgenmad ved poolen...
DJERBA, ØEN MED PARADISISKE STANDE
Legenden siger, at denne ø i den sydlige del af landet var et af stoppestederne på Odysseen og det Ulysses blev selv forelsket i den "smukke ø, der virkede som en flydende oase på vandet i Middelhavet" . Vi vil ikke stille spørgsmålstegn ved Ulises.
Øen har to stærke befolkningscentre. På den ene side hovedstaden Houmt Souk, hvor vi deltager i en mærkelig begivenhed, der finder sted hver morgen: fiskeauktion, hvor fiskerne præsenterer deres fangster og sælger dem til højestbydende.
Det er også værd at slentre gennem sin Medina og benytte lejligheden til at få fat i lokale kunsthåndværk og souvenirs af enhver art. Kender du de flettede kurve, der blev så fashionable denne sommer? De sælger dusinvis af dem der og til en meget god pris!
På den anden side steder som Guellala, berømt for sine storslåede keramikere og et gratis kunstmuseum kaldet Djerbahood , som var det en kosmopolitisk soho, hvor værker af mere end hundrede graffitikunstnere er udstillet.
Hvis du rejser med børn, kan et godt besøg være Djerba Explore Park . Det fungerer som et fortolkningscenter, hvor de har genskabt typiske huse og handler af den traditionelle menzel , ud over at have et museum, der samler værker fra mere end tretten årtier.
Det er tid til at hvile og slappe af. Vi valgte Radisson Blu Thalasso & Spa (Zona Turística, P.O.Box 712), et hotel beliggende på stranden med værelser fra 44 euro.
Djerba, stedet at lede efter de paradisiske strande i Tunesien
VED PORTEN TIL SAHARA
I den sydligste del af landet findes det, man kalder Great Eastern Erg , som ikke er andet end en lillebitte (kun 40.000 kvadratmeter) del af Sahara-ørkenen. At gå ind i det er at gøre det på en anden planet. Først sten, salt, nogle dromedarer undervejs og til sidst, bare klitter så langt øjet rækker.
Vi tog til Camp Zmela for at tilbringe en nat i ørkenen. Uploadet i 4x4 køretøjer, krydser klitterne, vi nåede til dette punkt midt i INGENSTED. At tilbringe en nat der vil give dig nye perspektiver.
Dagens brændende sol skifter dramatisk til minusgrader om natten. Der, alene omgivet af uendelige klitter, vil du nyde den gæstfrihed fra ørkenens nomadiske folk. Kan du forestille dig det storslåede ved at se en solnedgang siddende på en klit i Sahara? Det er uvurderlige oplevelser. Når den falder, giver solen plads til den enorme himmelhvælving over dit hoved. Der vil du se, hvad himlen er, stjernerne, månen og endda glimtet af Mælkevejen.
I ørkenen sover man sådan
Vi lavede usyret brød, som berberne tilbereder under sandet og nød en lækker traditionel middag akkompagneret af berbermusik. Lejren har forskellige telte til at sove. Forvent ikke luksus. Kun to små senge med flere tæpper til natten og levende lys. Selv toiletter og brusere er i små bygninger udstyret til det.
Vi vågnede, nød en petit dejéuner og begav os til Ksar Ghilane, eller hvad der er det samme, en oase midt i ørkenen. Palmelunde, varme kilder og græsmarker. Der sætter vi adrenalinen i gang, lejer nogle quads og krydser klitterne som Lawrence of Arabia i det 21. århundrede og når Tisavar et romersk fort fra det 2. århundrede, der fungerede som lager for imperiet midt i ørkenen.
OG TIL FANS AF STAR WARS...
Vidste du flere punkter i Tunesien tjente George Lucas som scene for forskellige billeder af Star Wars-sagaen? I fire af filmene tog hele holdet mod de varme tunesiske lande.
Du ved tatovering , RIGTIGT? Planeten hvor Anakin Skywalker voksede op. Nå, Lucas blev inspireret af landsbyen Tataouine , to en halv times kørsel fra Ksar Ghilane , at bringe denne scene til live.
Han brugte også de typiske ksours eller berberhuse at bruge som et sæt. Nu ved de lokale, hvordan man poserer med Darth Vader-masker og lyssværd til det relevante billede.
Sidi Bouhlel Canyon, Chott el Djerid Salt Lake og Djerba Island blev andre steder valgt til optagelserne af biografens største saga. Du vil nyde som en dværg. Jedi ord.
Er det Tatooine? Nej, men næsten. Det er Tataouine, landsbyen, hvor den blev sat