Sa Roqueta
vinden blæser ind Formentera til hvor som helst. De farvede pile, der angiver det på vejrkortene, ser ud til at udvikle sig tilfældigt og forskelligt i hvert geografisk punkt i dette lille stykke middelhavsland. Bare tag et kig fra Sa Pujada sti udsigtspunkt : der kan øen ses praktisk talt i sin helhed, næsten som et besøg fra Google Maps. Og hvis havet mod syd er uroligt og fører tonsvis af alger til strandene, mod nord ligner de på hinanden følgende bugter pøl af smaragdvand, lige så smukt, som det er vanedannende.
Denne overvældende balkon til Formentera ligger ved siden af den lille by Molaens søjle , i den modsatte ende, hvorfra øen nås med færge gennem havnen i Savinaen . Og det tjener til perfekt at forstå, hvor du er: i et indelukket paradis, et sted så smukt som det er lille, hvor du kan sætte dit liv på pause og hvor, for altid, det, du ser, er præcis, hvad Formentera tilbyder dig: utrolige strande, en slette af landbrugsjord og smukke fyrreskove. Og i det fjerne, bag tårnet af Sa Punta Prima , en fin ende af hvidt sand, der strækker sig mod Ibiza uden at kunne nå det, Ses Illetes , en unik strand i dette land og på næsten hele planeten. Tre farver skiller sig ud i Formentera-paletten: havets turkis, det rødbrune på landbrugsjorden og det grønne i vegetationen. Landskabet omfatter, hvis det er en god dag, lejlighedsvis yacht, sejlbåd eller båd, hvis heldige sejlere alene nyder det gennemsigtige vand under klipperne, utilgængeligt til fods. Selv i paradis er der klasser.
Sa Pujada udsigtspunkt
Sa Pujada det tjener til at male det komplette billede af den jord, der trædes på. og forstå det Formentera er en oprigtig ø : Giv, hvad du har, og lov ikke noget, du ikke kan holde. Selv om efteråret, hvor det milde vejr bliver koldere og mængden af turister har efterladt øen nærmest øde ( om vinteren bor der kun omkring 10.000 mennesker ). Cikaderne, der nynner i ethvert hjørne, er ikke klar over ændringen i kalenderen, kun klar over, at om et par uger vil varmen slippe op, og det vil være tid til at døse om vinteren, som hele øen gør om vinteren. Men indtil Formentera går i dvale, efterårsperioden giver muligheder selv for at blive forelsket.
Den første, medmindre regnen siger noget andet, det er havet . Solen er ikke længere så varm som i august, men den reserverer mange af sine 3.000 timer om året på øen og anbefaler at slappe af på de hvide sandbanker med turkis vand og marineblå årer. Valget er enkelt, fordi det er umuligt at gå galt: hver millimeter sand af de 20 kilometer strande er paradisisk, uanset om det er bugterne nær Es Caló, Migjorns lange kyst eller området ved es Mal Pas.
Migjorn Strand
Hvis vinden blæser, hvilket den formentlig vil, området af Sa Roqueta og dens på hinanden følgende bugter op til Levante-stranden er den mest beskyttede. På denne tid af året finder håndklædet nemt sin plads og roen får selv de små flerfarvede firben til at løbe rundt om fødderne. Brisen kan trække den dukkert, solen indbyder tilbage, men det er en god idé at være opmærksom på, hvem der har ansvaret deroppe: vandet er varmt, og når du først er kommet ind, ønsker du ikke at komme ud. Som på hele øen, nøgne kvinder og nøgne mænd (hvem ville sige Total uhyggelig ) leve med dem, der ikke er uden problemer. Et godt tidspunkt at gå ind på en sti, hvorfra der ikke er nogen tilbagevenden. At nyde det turkise hav uden tøj er synonymt med aldrig at have badedragt på igen. Stranden i Formentera markerer altid . Det være sig for at køle af, læse eller sidde ned for at lave ingenting. Det er nok at betragte det overvældende landskab.
Motorcykler er de virkelige hovedpersoner i den interne trafik på øen og det ideelle transportmiddel til at dække sine knap 80 kvadratkilometer. De ser ud til at vokse langs strande, foran fyrtårne, i nærheden af restauranter, eller hvor du mindst venter det. I Formentera vil du altid støde på en af de 10.000 motorcykler, der udgør dens mobile flåde (næsten én pr. indbygger). Du kommer sikkert også til at køre en del, så vær advaret, når lyset begynder at dæmpe midt på eftermiddagen. Det betyder, at solen siger farvel til sin arbejdsdag og temperaturen begynder et hurtigt fald. Det er tid til at tage lange ærmer på og afslutte dagen med en af de gåture, som øen byder på ved solnedgang. Vær forsigtig med bidene fra dem, der elsker disse timer: hvis nogen af angriberne kan lide dig tigermyg , kan deres bid give dig eftermiddagen, dagen og endda ugen. Det kommer an på hvor meget du smager og dit ønske om at imprægnere dig selv med repellent.
Den klassiske, men smukke rute gennem den smalle vej, der når til barbarisk fyrtårn det ser anderledes ud på efterårsdage. Berømt fra sin hovedrolle i lucia og sex , turister, der er ivrige efter at se solen gemme sig under havet, crowd om sommeren ankommer i bil, motorcykel, cykel, gå og endda lang bord. Med lidt held kan du være praktisk talt alene, hvilket giver stedet andre fornemmelser, mens lyset får umulige nuancer. Selv de små stenhøje, som besøgende har lavet langs klipperne, får mystik, mens sletten på en anden måde formørkes i ensomhed. Fred kun overskygget af vindens hvislen og bølgerne, der slår mod klipperne nedenfor som et truende soundtrack.
Hvis du tror på spøgelser eller mystiske kræfter (eller ej), er en anden mulighed for solnedgang at blive halvvejs og tage en omvej til Saône Cove . Der er normaliteten genoprettet. Som den, der giver at møde de gamle mennesker på stedet, der kaster et spil petanque med en masse passion. Stranden er normalt fuld af alger - og helt sikkert vandmænd - men i sidste øjeblik gør det ikke noget: Sandet giver masser af plads til at sidde ned, bundte sammen, tage proppen af en vin og glemme alt. Hvis der er tid, er en anbefalet mulighed at vove sig til Rasa tip , et par minutters gang væk, for at se det intense orange lys fra et højere perspektiv. Når solen siger farvel, kommenterer petanquespillerne allerede stykket med en øl i hånden . Det er tid til at gå.
Saône Cove
På denne tid af sæsonen opstår skyerne ofte. Nogle gange leger de med solen for at give varme blandet med forfriskende skygge. Andre dækker simpelthen himlen i en homogen grå, nogle gange mørk og truende med regn. Langt fra at forstyrre, er de et godt selskab for de dusin eksisterende ruter til at udforske øen til fods eller på cykel. . Sa Pujada-stien er en af dem og en af de smukkeste. da den løber ad en gammel romersk vej imellem La Mola og Es Caló . Men du kan også tage dine tøfler på for at gå blandt enorme figentræer med stokke, johannesbrødtræer og en arkitektur integreret med omgivelserne langs den gamle sti La Mola på den smalleste del af øen.
Mod øst, ruten gennem Can Marroig til Gavina-tårnet det er magisk, og du kan se piratskibe i horisonten, nu omdannet til sejlbåde. Og helt tæt på der kommer eventyret ind i det mest landlige område ad Es Cap-stien, som slutter sig til Punta Rasa og strømmen af s'Alga . Mod nord, fra La Savina havn , kan du se saltsletterne på kun en times gang til Ses Illetes. I den anden yderlighed er det også umagen værd at gå langs klipperne og gå rundt på plateauet gennem vinmarker, tage billeder ved siden af gamle møller og besøge Sa Talaiassa , øens højeste punkt, knap 192 meter over havets overflade. Denne cirkulære rute - hvis akse er Mola-søjlen - løber også gennem La Mola fyrtårn , som man vil tro på, blev Jules Verne for halvandet århundrede siden inspireret til en af scenerne i Adventures and Travels in the Solar World. Uanset om det er sandt eller ej, så er det sandt stedet giver dig mulighed for at mærke menneskets lillehed foran det enorme vandområde der undslipper mørkeblåt mod det uendelige.
La Mola Fyrtårn
Hver onsdag og søndag eftermiddag og indtil slutningen af oktober, søjlen la Mola er vært for det mest berømte marked på øen , en klar arv fra den hippieluft, som Formentera indtog i 60'erne og 70'erne. Omkring 30 håndværkerboder byder på et interessant udvalg med fokus på tøj og smykker, mens levende musik spiller og øl strømmer. Den lille og hyggelige by, fuld af smukke modebutikker, er et godt sted at opdage, at der på øen ikke kun er restauranter med skræmmende priser, men der er også en mellemklasse, hvor du kan nyde det lokale køkken. [Ja vi] Can Toni, styret af modellen Eugenia Silva , er et godt eksempel på dette: et enkelt, stramt sted , med træborde støbt af tidens gang, fair belysning leveret af 19 smukke lyspærer og hvor Kiko Veneno lyder det samme, end Camarón eller Los Chichos insisterer på, at de vil være fri. Et sted fyldt med fornuft , god behandling og hvor du kan nyde tapas og smage en menu til mere end rimelige priser med lokale retter som ray gryderet eller figensalat, der er værd at ledsages af den rige vin produceret i de to Formentera vingårde. Det har de også et par gange om ugen levende musikalske optrædener og, når det bliver koldt, filmvisninger og kulturdebatter.
Can Toni byder på et interessant udsnit af det lokale køkken, med frugt og grøntsager fra frugthave, lidt kød og en masse stenfisk, samt arter som f.eks. kattehajen , den velsmagende raor eller en lækker skaldyr.
Eugenia ved døren til hendes restaurant, Can Toni
Variationen af råvarer er lille på øen, men fantasien har ført til en god håndfuld lækre retter. Fra karamel af slagtning (en type grillet fisk), til bondeyngelen eller tørrede fiskesalater der synes at udspringe af de gamle enebær, hvori den luftes. For at nærme sig denne gastronomi er der et godt udvalg af muligheder. Og ikke kun i de små byer: Fjernt (måske et overdrevent ord for sådan en lille ø) af dem tilbyder Formentera strandbarer af enhver art og til mere end varierede priser. I Ses Illetes er de dyreste , rettet mod dem, for hvem en konto på 300 euro ikke bringer dem tættere på et hjerteanfald, og det er heller ikke en nyhed at poste på Twitter. Der er også mere tilgængelige som El Pelayo eller den lille Kiosko Bartolo. Eller gamle rockere som Piratbussen eller Bluebar af fremmed luft. Der er endda en Michelin-stjerne, Can Dani, ledet af kokken Ana Jiménez.
et af de bedste steder at prøve alt dette uden skræmmer på kontoen Det kræver lidt af en udforskningsånd: Du skal sydpå gennem et netværk af veje, stengærder og jordveje med mange huller. Den bedste vej ud af labyrinten er den, der fører til sol og måne strandbar , nær Pi des Catalá-tårnet, halvvejs til alt. Med ekkoet af havets bølger som soundtrack og den sunde salte brise som parfume, er det et meget charmerende sted, uden luksus rent udseendemæssigt - dens hvid- og grønternede voksdug forråder - men ja i køkkenet, hvilket jo er der, det virkelig betyder noget. En grillet blæksprutte er nok til at bevise det . Og det er godkendt med en Formentera salat, lavet med kartoffel, tomat, løg og tørt brød sammen med den traditionelle tørrede fisk (de bruger en lille haj kaldet musola). Jiennense olie – fra landet af Joaquín, der driver etablissementet - fremhæver smagen af en række lokale fisk i en menu, der uden tvivl er rundet af med et velsmagende skud Ibiza-urter med op til 17 planter fra naboøen og en hel masse smagsoplevelser. Kan Marti , et par skridt derfra, har forskellige huse og lejligheder, der er en god mulighed for at bo på landet (og gå tilbage, hvis du har gentaget et skud). Selvom det er meget nemt at hvile på rolige steder på øen i betragtning af antallet af eksisterende lejligheder og turistboliger, især langs strandene, der vender mod syd.
fremmede formentera
Selvom mange restauranter lukker fra november, Det er Pujols , på den nordlige del af øen, frister også med rig og billig gastronomi såsom Integralen, med vegetarisk køkken eller Selvfølgelig , hvor man kan hylde dig med en god brunch hvis arkene klæber til dig og nyd velsmagende frugtsmoothies. Det drives af et team af italienere, ligesom en god del af øens virksomheder: i Formentera er det mest talte sprog italiensk . Og der er stor sandsynlighed for, at den person, der lejer motorcyklen til dig, besøger dig på apoteket, sælger et postkort til dig, eller som du køber i supermarkedet, kommer fra det transalpine land.
Picking fornøjelserne i Formentera
En endnu mere markant kendsgerning i restaureringen: det er nemmere at spise pizza, piadinas eller pasta i Formentera end midt i Rom . Det forekommer for eksempel i hjertet af øen, i San Ferran de ses Roques , hvor det gastronomiske tilbud er større. Der er en lækker pizza i Macondo en god mulighed, ligesom – nu forlader det italienske køkken – den klassiske Fonda Pepe, hvor legender om Bob Dylans besøg fortsat høres. Lidt længere oppe af sognets hovedgade ligger Can Forn, en af de få restauranter med et bredt udvalg af traditionelle retter, og La Mariterranea, åbnet i 2015 og med en smal, men velsmagende menu.
I udkanten, ved siden af hovedvejen, blev Pantaleón Delicatessen født til at kunne snacke alle slags delikatesser uden at gro et hul i lommen. Majskolber og strenge af tørrede chilier hænger på terrassen blandt kurve med årstidens frugter og smukke blomstrende planter. Inde , dens hylder skinner med konserves, olier, marmelade, havsalt fra Ibiza, vine, iberiske produkter og endda gummier. Prøv hvad end du har lyst til, åbn en vin, bestil en vermouth eller en bondeøl og lad dig gå: tiden går ikke, mens du forstår, at i Formentera er paradis ikke kun på stranden.
Et lille, men stærkt brev
Natten kan afsluttes med en drink under den frodige efeu på terrassen Tallerken Fonda eller den bedste is på øen -italiensk, selvfølgelig- i Mukkeria . Begge virksomheder er beliggende i San Francesc Xavier, hovedstaden på øen og den smukkeste by for at gå en tur gennem rene gader, der er perfekte til sightseeing. Der er det underholdende etnologiske museum og rådhuset . Også turistkontoret, hvor de i detaljer fortæller, hvilken retning vinden vil tage over de næste par dage. Information, der er guld værd, når du planlægger et ophold præget af ro. Tag det ikke bogstaveligt: vejret på denne breddegrad overrasker og inviterer til improvisation . Noget altid anbefalet i Formentera. selv om efteråret.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Eugenia Silvas Formentera
- Formentera, det sidste paradis
- Formentera på cykel
- De mest trendy: strandbarer på Ibiza og Formentera
- Guide til de Baleariske Øer
- De bedste bugter på De Baleariske Øer: åbne fra daggry