Sommersolnedgang ved MariaTrifulca, Sevillas nye hotspot.
Helligdage er blandt andet synonymt med livet af strandbar . Hvem savner ikke at få en kold øl med fødderne i sandet?
For os er det blevet en nødvendighed selv uden for sæsonen, og da vi altid går længere, vi vil fortælle dig flere steder hvor du kan gøre det i Spanien, selvom du ikke længere har havudsigt.
LA MOVIDA CHIRINGUITO, EXTREME'S SIBERIA
På bredden af det største reservoir i Spanien (La Serena) og i hjertet af La Siberia-regionen i Extremadura (i Esparragosa de Lares, Badajoz) forestillede Gabri Calderón sig en strandbar (den i Los Llanos) for syv år siden og gjorde den til en realitet.
På den måde ønskede han at give liv til sin isolerede og lidet kendte by, som nu modtager rejsende fra den halve verden. La Movida begyndte som en stram bærbar strandbar og er nu en oase midt på steppen i Extremadura, med hængekøjer, brusere og vandcykeludlejning, hvor hans mors mojitos og tortillaspyd er et hit. Åbent fra juni til september.
CITRONPÆRE, VALLADOLID
På det sidste Valladolid giver meget at tale om. Aldrig bedre sagt. Pera Limonera er den tredje placering af Bla Bla Bla Group, efter La Cotorra og La Cacatúa, to af byens mest fashionable restauranter.
Dens skabere, tre rastløse tredive-somethings, ønsker i hvert af deres projekter at demonstrere, at Valladolid-gletsjeren er en myte. I pære citron, en strandbar ved floden, Las Moreras, de har materialiseret de ideer, der faldt dem op, da de rejste.
De er defineret som en tropisk kolonial restaurant men hans inspiration har været Californien, med dens kosmopolitiske ånd, tonerne af dens solnedgange, blandingen af print og teksturer og dens neonskilte.
Du kan gå til en vermouth, en cocktail midt på eftermiddagen eller en drink efter desserten, men også spise morgenmad, frokost eller aftensmad. Sid på terrassen og drage fordel af Pisuerga passerer gennem Valladolid (og foran Pera Limonera), bestil en Rueda. De åbner hver dag hele året, da deres terrasse vil akklimatisere sig til den kolde Pucelano-vinter.
** LA MARTUKA, MADRID **
i Madrid San Juan Swamp , er den nye sensation for søndagsfolk: denne strandbar beliggende en meter fra vandet, på den eneste strand i Madrid med et blåt flag, er med speciale i paella og trægrillet kød. Derudover har de et vandaktivitetsfirma. Åbent dagligt fra marts til midten af oktober. Siden da kun fra fredag til søndag.
CAFE DEL RIO, MADRID
Vi fortsætter i Madrid, dog med et mere urbant koncept, på bredden af Manzanares. Fra sin udsigtsterrasse du kan betragte det kongelige palads og katedralen i La Almudena.
Her kan du ikke gå barfodet, men du kan huske dine foretrukne sommernætter, mens du drikker deres Madrid Río-cocktail og deres blækspruttekroketter i deres blæk. De har også mange muligheder for cøliakere.
Café del Río, i Madrid, med udsigt over det kongelige palads og Almudena-katedralen.
MARIATRIFULCA, SEVILLE
I Sevilla-kvarteret i Triana , badet af Guadalquivir, finder vi endnu en af disse 'højhælede strandbarer'. Lad klipklapperne blive hjemme og tag dit bedste tøj på.
MariaTrifulca hylder, med sit navn, stranden, som byen Sevilla havde i det 20. århundrede. Indtil de giver dig dit bord på taget, læn dig på deres bar og bestil en af deres tapas. Middag ser solnedgangen og slutter med sin berømte brioche Torrija med marengsmælk-is og mascarpone.
Indtil videre vores guide til strandbarer og erstatninger for bekæmpe, omend flygtigt, post-feriedepression. For nu, og indtil næste år, er de en god løsning til midlertidigt at afbøde ønsket om at leve i en evig sommer.