Le Haut Marais, al den smarte charme i Paris i en håndfuld gader
Du har allerede glædet dig Couscous fra Chez Omar , gennemsøgte de livlige boder Marché des Enfants Rouges , prøvede **Jouannault ostebutik ** og du er blevet hipsteren i Le Fremskridt .
Derudover har du booket et par lækkerier til dig selv i **Merci-konceptbutikken** og kl Bonton for de mindste, men du har stadig steder at opdage i Haut Marais fra Paris **. Vi viser dem til dig!
RUE CHARLES-FRANÇOIS DUPUIS
Ud over restauranten ** L'Aller Retour ,** er andre lettere adresser floreret på denne gade.
Sæson
Denne kaffe 'instagrammet' til kernen Det er et af biotemplerne i parisiske bloggere at få din detox-morgenmad på ethvert tidspunkt af dagen.
Dens opskrifter, med eller uden gluten, er designet af en engelsk naturmedicinsk kok baseret på håndværksprodukter. Tilbud pandekager med ahornsirup , appelsinblomstcreme og pekannødder eller mysli med fromage blanc, frugt og frø; kefta spyd; wraps eller salater.
hvis du har lyst til noget avocado toast med pocherede æg er sæsonen stedet; her vil du prøve dem forberedt i korn brød med avocadocreme, citron, karry, sennep og Gomasio. Deres nærende og vitaminiserede juicer og smoothies.
RUE DEBELLEYME
Denne rue vil ringe en klokke for dig boutique A.P.C ** og af biglove kaffe , fra da vi fortalte dig om _ Bruncher **_ ** parisisk ** ; men du vil også støde på andre steder, som du bør kende.
Popelini
Dette er en mono-food wienerbrød petits choux a la creme , møre og duftende fritter fyldt med lækker creme, farverig og højt vanedannende
Det er en fristelse for eftermiddagssnack (mørk chokolade, hindbærrose, vanilje, karamel au beurre salé, citron, praline) eller som gave når de inviterer dig til en parisisk middag .
Poplini-kager er fra en anden verden
Des Petits Hauts
For at fortsætte i den søde linje af kager, glæder denne tøjbutik Parisiennes med sine pastel Strik, hendes flydende kjoler og subtile tilbehør.
Studiestudie
Dette er en Modemærke , et fotobogsforlag og et konsulentbureau dannet af en gruppe kunstnere med en fælles etiket af urban og grafisk prêt-à-porter, som deres berømte hatte. De viser også bøger fotografi, design og arkitektur produceret af studiet selv.
du vil kunne lide hans dejlig plads, udtænkt af parisiske arkitekter Cigue , beliggende i et gammelt kunstgalleri domineret af et stort vindue, der dækker sine 100 kvadratmeter.
RUE DE POITOU
Lou Yetu
Dette smykkemærke laver stilfulde kreationer til overkommelige priser. Du får monadas plaquedas ind fint guld og sten , lavet til hånd i bijouteriets eget atelier.
Udover Væsentlige , dens designer forestiller sig modeller hver måned efemerer . Hvis du foretrækker deres kan tilpasses , vælg en gravering og farve for at give dig selv et stykke kun.
Dens ejendommelighed? For at komme ind i butikken skal du spørge aftale på din hjemmeside.
L'Instant Gallery
Denne lille og charmerende fotogalleri byder på fremragende udstillinger, som f.eks Marilyn Monroe, eller den nuværende af den parisiske myte Serge Gainsbourg. Derudover udstiller de klicheer fra store modefotografer som f.eks Bruce Weber, Herb Ritts, Steven Meisel, Peter Lindbergh eller Paolo Roversi.
Kul
Denne restaurant er specialiseret i brænde ild , efter traditionen Argentina. I tillæg til empanadas og hamburgere, De serverer produkter fra land og hav (fisk, skaldyr, kød og grillede grøntsager).
I kælderen, din speakeasy Blad vil modtage dig med sine kreationer ledsaget af retter, og med en rygerum for rygere.
Kul; ild og elegance
Tammy og Benjamin
Dette er en butik kendt for designet af sin vintage og romantisk stil tasker lavet i Paris, der udmærker sig ved deres stive former og deres grafiske linjer.
De fleste af deres modeller har kvindenavne, som f.eks Elizabeth, Jeanne, Charlotte … og de præsenteres for en flot iscenesættelse . Du finder også smykker og tilbehør, en blanding af de fransk og orientalsk kultur af sine designere.
Chez Nenesse
Blandt så mange smarte butikker, modstå denne autentiske fransk bistro , med sin retro bar, sit keramiske gulv og sin Træ borde , som kun klæder sig til middag.
Hans traditionelle brev er enkelt og velsmagende (piske-aborre terrine med purløgscreme; c_assolette d'escargots_ med svampe; gratinerede gedde quenelles à la Lyonnaise; tête de veau med gribiche sauce; andebryst med solbær eller escalope af foie gras med sherryeddike). Afslut banketten med en charlotte pærer el en æbletærte og en digestif.
SAINTONGE RUE
Her har du smagt mexicanske snacks af Candelaria og hans eksplosive cocktails speakeasy ; har du spist i Mr.T og udforsket det udsøgte Grand Cafe Tortoni , men der er stadig mere.
soma
Det er en fransk-japansk restaurant i form af hipster izakaya med rå vægge, synlige pærer og en central bar ideel til at observere din kok i aktion.
Blandt dens 'tapas' prøv Papillote af muslinger og rejer med sake ; brasen carpaccio med daikon og shiso; stegte auberginer i dashi bouillon; blækspruttesalat tilsat grøn te el tempura rejer med wasabi . Ledsag dem med iste, en af deres skyld, en håndværksøl eller deres velsmagende naturvine.
Om natten tilbyder de en omakase menu af smagning Kom snart; det er meget vellykket.
RUE CHARLOTTE
Ud over vegansk kaffe Vild & Månen , cocktailbaren **Little Red Door** eller modebutikken Ron Dorff, denne gade byder stadig på spillehuler.
Wynwood
Wynwood er en cafe L.A. stil med et latinsk præg, hvori frisk af sine vægge som en street art med art deco farver af Marko93.
dit køkken er 100% hjemmelavet , frisk og sæsonbestemt; prøv marineret zucchini ceviche med leche de tigre, broccoli, rucola, koriander og jordnødder; det foccacia med grøn hummus, sennep, tomatconfit, ristede auberginer og chipotlecreme; de krydrede økologiske bagte æg, med ragu tomat, cheddar og jalapeños; det grillet kuller tacos og mayonnaise med lime og pico de gallo, eller andeconfit med chimichurri, løgconfit, majs og aubergine. Afslut med en dessert i amerikansk stil eller en gylden mælke latte .
Nanashi
Mode fortsætter Nanashi, en restaurant specialiseret i bento af fisk, kød eller grøntsager, en portion af simpel japansk mad som normalt sættes til have på og det er ledsaget af frø, ris og grøntsager. De forbereder sig også chirashi don onigiri ... som også tilpasser sig særlige regimer.
Din kok ansætter lokale produkter økologisk fra ** Terroirs d'Avenir ** eller fra Pronatur i ** Rungis ** markedet, en sund mulighed i et rent, skandinavisk stil rum.
Hvis det er rart, så bed om at tage et af deres hjemmelavede konditorier, en kage matcha eller a fondant chokolade yuzu og slappe af i haven i nærheden Square du Temple.
Indress
Dette er den hollandske designers æstetiske og lyse modebutik Wies-Schulte , hvori han præsenterer sit upåklagelige kollektioner og tidløse snit; elegante stykker og meget feminine basics i specielle materialer. Du vil blive forelsket i deres brocher!
RUE DU PONT-AUX-CHOUX
Du kan ikke stoppe med at udforske denne gade **hvis du vil være parisisk**.
Boot Cafe
Dette er en mikro kaffebar meget, meget hipster, installeret bag den blå facade af en gammel skobutik Sidder du på en skammel og omgivet af magasiner, i sine kun fire kvadratmeter, vil du nyde en god berlin kaffe af Belleville Brulerie Eller den Kaffefonden .
Bed om at få den taget væk eller sæt dig på dens miniterrasse med en chokolade chaud , en te eller en juice, mens du slikker dig om læberne banankage.
Pontochoux
Er en lille kantine med enkel dekoration, fire tabeller og et kort brev, skrevet i japansk og fransk og tilberedt af Takeo.
Hans speciale er japansk karry; vælge mellem stegt kylling, paneret flæsk eller oksekød, ledsaget af Integral ris, coleslaw og majs salat og hvid radise pickles. De forbereder sig også donburi, kartoffelkroketter og vegetariske retter serveret på ståltallerkener.
Den er perfekt til en fastfood sur sted eller for en picnic.
Heureux Les curieux
Dette "laboratorium" har til formål at forbedre mode-, deco-, livsstils-, fritids-, gastronomi- og skønhedsmærker. Det er et mere avanceret koncept end en pop-up, hvor mærkerne modulerer interiøret gennem deres scenografer , giv sig til kende takket være deres butiksvindue, følg rådene fra deres skaber og De arrangerer workshops.
Hver tredje uge vil du blive overrasket af én 'ny butik' med øjeblikkets produkter (olivenolier, tøj, papirvarer, smykker, tilbehør...)
General Boutique
Øst smart basar samle stykker af kunsten at leve håndværk fra forskellige kontinenter, som f.eks keramik og stentøjskreationer, lamper, spejle, krukker, australske stearinlys lavet af soja, blæst glas fra Libanon, eller ibenholt skeer og flettede tasker fra Togo.
RUE KOMMINERER
Alix D Reynis
Det er en delikat boutique af bordkunst i porcelæn . I hende understreger de enkelheden, renheden af dens former og tidløse designs som giver den en unik karakter.
I kælderen, ned ad trætrappen, gemmer hans sig værksted, hvælvet i fritlagte sten , hvor Alix forestiller sig håndværksformene af hende kreationer (tallerkener, kopper, stearinlys, lamper...), til senere tilberedning i Limoges.
Kreationer af Alix D. Reynis, klassiske og tidløse
Noyoco
Dette parisiske modemærke miljøansvarlig designer minimalistisk blandet tøj med en frenchtouch; en ung garderobe, hvori afslappede klassikere . Det er et alternativ til konventionel prêt-à-porter, med smukke bio-naturlige eller upcycling-stoffer.
Så snart du går ind, kaster du dig ind i hans mode de vie slow både gennem bløde farver på hendes tøj, deres linned kimonoer og simple økologiske jumpsuits, som for din dekoration.
Mona marked
foran baren Mary Celeste , er denne konceptbutik, en dekorationsklump der samler smukke mærker fordelt som en fin lejlighed, med harmoniske rum.
Du vil rode blandt møbler, originale genstande el skønhedsprodukter baseret på vegetabilske ingredienser, i et miljø af belle maison de vacances . Du vil falde for fristelsen!
RUE DE TURENNE
Mellem hans kunstgallerier Trendy og andre klassiske retninger blomstrer, som f.eks Skrædder Joseph Kergoat en af de ældste i Paris, som fortsat er aktiv. Det siges, at dette atelier à l'ancienne lavede kostumerne til Jean Dugard til filmene OSS 117.
Galleri Bensimon
Dette galleri indeholder den eklektiske samling af serge bensimon , en blanding af kunstværker og indretning beliggende i en inspirerende sted der inviterer nutidige kunstnere, kunsthåndværkere og designere.
Les Succulents kaktusser
I de senere år er tendensen til botanik og specifikt, fra denne type planter, er den vokset som skum, og denne lille butik i Haut Marais med sine 300 forskellige varianter, forfører ** den mest BOBO i Paris .**
Du vil helt sikkert tage en af deres kaktusser med hjem fra Amerika, en af deres Euforbier fra Afrika eller dens fede planter. De vil vejlede dig i deres pleje, og den gode nyhed er, at disse plantevæsener de er meget taknemmelige.