Rosario, Rosario og Mercedes blandt deres gamle oliventræer.
*Med denne artikel begynder vi en række historier, der retfærdiggør landkvindernes arbejde.
Jaen, 1920. En kvinde, Damian, oplev en olivenfarm fuld af muligheder. Men hun er en kvinde, og da kunne kvinder selvfølgelig ikke købe noget. Så hun overbeviser sin mand, Manuel, om at købe den. Gården hedder La Condesa fordi det allerede i 1781 var en kvinde, en grevinde, der byggede den første mølle der.
98 år senere er Damianas barnebarn, Rosario Espejo, og hendes oldebørn, Rosario og Mercedes Minchón Espejo, tredje og fjerde generation af kvindelige olivendyrkere arbejder på den gård, og at de har taget den **EVOO (ekstra jomfruolivenolie)** 100 % picual, som de producerer på "de nuværende 200 hektar jord med otte tusinde hundredårige oliventræer" meget langt.
Tre generationer og en EVOO.
"At være den fjerde generation af kvindelige olivendyrkere er usædvanligt, hvis vi ikke er de eneste i Jaén-området”, siger Rosario Minchón Espejo, kommerciel direktør for Pago de Espejo-projektet, som hun driver sammen med sin mor og søster, Mercedes, som er ansvarlig for "marketing, kommunikation."
Mellem de tre af dem har de besluttet ikke kun at producere en førsteklasses EVOO, men også til "sæt al arven fra kvinder på landet i værdi". "Min oldemor var 100 % involveret i landbrugsarbejdet fra det øjeblik, de købte gården, hun startede den op, plantede oliventræerne, kontrollerede den...", forklarer hun. ”Senere var min mormor mere i administrationsarbejde, men det betød at lede næsten 80 familier, der arbejdede på marken, fra november til marts. Det blev ikke værdsat, fordi det kunne virke ligegyldigt, men det var det."
Og fortsætter. ”Når det først sker for min mor, er hun 100 % involveret i landbrugsarbejde og hun har lidt overraskelse fra folk for at være en kvinde med ansvaret. Kommentarer som: 'Åh, men jeg er nødt til at tale med dig', Rosario konto. Hun og hendes søster er godt klar over, at deres mor har "banet vejen for dem". ”I den kommercielle verden eller oliemesserne er det mere professionaliseret og mere jævnt, men i marken er 99% stadig mænd. Og jeg vil ikke lyve for dig, der er ingen fornærmelser, ingen foragt, men der er svære situationer. Og jeg ved, at jeg har lettere ved, fordi min mor har gjort meget,« erkender han. "Men hun har haft svære øjeblikke."
Mor og døtre, en hævngerrig olie.
Uligheden og diskriminationen, som kvinder udsættes for i byer og på landet, er endnu større end i bymiljøer, ifølge data fra UN Women. Arbejdsløsheden for kvinder på landet i Spanien er f.eks. 42,8 %, ifølge data fra FADEMUR (Federation of Association of Rural Women). Y, På verdensplan er mindre end 13 % af jordejerne kvinder.
På grund af alt dette og på grund af den arv, de bærer fra en pionerkvinde som deres oldemor, siger mor og døtre "stolt", at de er "fjerde generation af kvinder, der laver en ekstra jomfru olivenolie, tror vi, storslået." ”Jeg synes, det er vigtigt altid at fremhæve, hvad min oldemor lavede. Forestil dig at være i marken på det tidspunkt. Kvinder holdt tøjlerne i hjemmet og alt muligt, men det var ikke offentligt, det blev holdt hemmeligt, og det er det, der skal huskes og hævdes nu," siger hans oldebarn. "Det er vigtigt at synliggøre alt det arbejde, som kvinder på landet udfører."
Blandt hans kort-mellemlange fremtidsplaner er "voks og prøv at tage det internationale spring", Han siger. Tag den røde flaske, som de kombinerer passion, tradition og innovation med, videre. "Konsolider og ekspander internationalt og udvikle produkter i innovative formater." Selvom de allerede er i integreret produktion, der garanterer et langsigtet bæredygtigt landbrug, ønsker de at fortsætte med at omfavne andre sorter og økologiske muligheder.
Og når først virksomheden vokser, får de brug for flere medarbejdere: "Vi vil ansætte flere kvinder, kvinder med risiko for social udstødelse", regning. Med ét endeligt mål for øje: "Et solidaritetsprojekt for fremtiden for at værdsætte kvinder på landet, giv dem kontinuitet, hjælp dem med integrationsprogrammer”. Fortsæt med at så i den arv plantet af hans oldemor Damiana.