Det var i år 2016, hvor Belmonte blev valgt som en af de smukkeste byer i det hele taget Castilla la Mancha, påtvinger sig selv resten af finalisterne; et år senere ville det komme på en 5. plads blandt '7 Rural Wonders of Spain', arrangeret af Top Rural-portalen; og i mere end fem årtier kan prale af at være Villa af turistinteresse.
Alt dette anerkendte prisvindere har deres grund til at være i deres stor rigdom af aktiver og endeløse kulturelle, gastronomiske og turistaktiviteter, der ikke gør andet end at demonstrere, at denne enklave i det indre af provinsen Cuenca, med lige under 2.000 registrerede indbyggere, er den perfekte undskyldning for en weekendophold.
Set fra siden af Belmonte-slottet under den klare sol og mørkegrå skyer, med hagl, der falder om foråret.
Halvvejs mellem Madrid og Valencia, Belmonte har set selve kejserinde Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (El Cid Champion), Don Quixote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco og mange flere karakterer, der mellem virkelighed og fiktion har nået denne destination et sted med historie, charme, karisma og en masse – men meget – duende.
Skal vi finde ud af det til foråret?
EN MIDDELALDERLIG VILLA KALDET BELMONTE
Selvom alt synes at tyde på, at historien om denne middelalderby går tilbage til det 13. århundrede, først i det fjortende århundrede begyndte man at indsamle dokumenter som bekræftede eksistensen af Belmonte (oprindeligt Bellomonte) og begyndte at få større historisk relevans.
Belmonte.
I de første årtier var det, da byggeriet af det gamle Alcázar begyndte og I 1398 gav kong Enrique III den portugisiske Juan Fernández Pacheco ejerskab af byen Belmonte. Dette var det første – men ikke det sidste – medlem af Pacheco-familiens slægt, der medvirkede i historien om denne by fra La Mancha.
Hans barnebarn Juan Pacheco beordrede opførelsen i 1456 af både Belmonte-slottet og Collegiate Church of San Bartolomé. Denne castilianske aristokrat det dominerede hele rigets politik næsten indtil Isabella den katolske regeringstid.
Belmonte stier.
Det er i disse to enklaver af Belmontes arv, at vi vil fokusere, så snart vi sætter vores fod i denne middelalderby, der har en masse historie at fortælle. For det, vi vender os til David Gurillos indsigt, grundlægger af Tour Belmonte og bred viden om årsagen.
Ved denne lejlighed starter vi huset fra taget og kører enten i bil 5 minutter væk eller tage en behagelig gåtur, der varer cirka 15 minutter til fods, til Belmonte Castle.
Med David Gurillos ord: "Don Juan Pacheco, den første markis af Villena, beordrede opførelsen af Belmonte-slottet, udtænkt som et palads og fæstning, i gotisk-mudejar-stil, på toppen af San Cristóbal-bakken og en mur af kalk og sten, der omgav byen op til slottet”, fortæller Condé Nast Traveler.
"Dens arkitekt var sikkert Juan Guas, hvis arbejde for markisen er dokumenteret i andre værker, som f.eks. klosteret El Parral i Segovia; selv om den periode, hvor den blev bygget, og eksistensen af dekorative elementer nøjagtigt de samme som La Colegiata, såvel som mærkerne fra stenhuggere, også nøjagtig de samme i begge konstruktioner, De får os også til at tænke på stenhuggermesteren Hanequín fra Bruxelles”, tilføjer han.
Erklæret historisk-kunstnerisk monument af National Artistic Treasure i 1931, i øjeblikket omdannet til museum, bærer også titlen Aktiv af Kulturel Interesse. Han har været hovedpersonen i Talrige film og serier gennem de sidste årtier takket være dens fremragende bevarelse og rehabilitering i de sidste tyve år.
Vindue i et hus i Belmonte.
Når det obligatoriske besøg er aflagt, er det tid til at fortsætte med at lære Belmonte at kende langsomt, men sikkert. Vi går tilbage og vender tilbage til centrum af landsbyen. Den kollegiale kirke San Bartolomé er nok det næstmest anerkendte punkt efter slottet.
"Ligesom slottet, Collegiate Church of Belmonte blev også beordret til at blive bygget af don Juan Pacheco, i året 1459. Opført til ære for apostlen Sankt Bartholomew er det et værk af stor nøgternhed og en uforlignelig juvel af den gotiske stil , beliggende i det øverste kvarter af Villa, ved siden af Alcázar Viejo eller Don Juan Manuel Palace”, siger David Gurillo.
Prikken over i'et? Hans kor anses for ældste historiske stole i Spanien så alene af den grund er det en visuel fornøjelse at være vidne til det; og i dens døbefont blev Fray Luis de León døbt.
I dens omgivelser – mindre end 10 minutter væk til fods – venter andre koordinater af interesse, som f.eks. Jesuit College, San Francisco Monastery, San Andrés Hospital, Don Juan Manuel Palace, Virgen de Gracia Hermitage eller Bellomonte House.
Mill El Puntal i udkanten af villaen.
Afslutningen på turen kommer efter en kort gåtur til udkanten af byen med Molino El Puntal, som udmønter sig i tre møller spredt ud over den nordligste bakke , der dominerer området og med en spektakulær udsigt over Belmonte. En litterær rejse, der tager os til selve de rammer, der fremmaner rundturene i Don Quixote de La Mancha og hans trofaste uadskillelige Sancho Panza.
LANDGASTRONOMI VAR DETTE
Og at være i Castilla-LaMancha er det uundgåeligt ikke at tænke på hyldesten til et skestrøg og andre typiske spisemuligheder af landlige miljøer som kommer til at spille hovedrollen i vores flugt.
Det er her retter gerne ajoarrieroen, morterueloen, den castilianske suppe, Manchego gazpachoen, vildtkødet, Manchego grøden, ratatouille, lam, pattegris eller agerhøne er et sikkert bud. Hvis én ting er klar, så er det det Cuenca roder ikke rundt, her kommer du for at spille!
Vores Traveler-anbefaling om at smage områdets traditionelle kulinariske forslag er ikke for omfattende, men det er det mest succesrige. Fordi i nogle tilfælde er less MORE og i Belmonte er de klar over dette.
Et obligatorisk stop ved restauranten La Muralla og dens ret med andemagret med foie, sød og sur vinreduktion, pære i sirup og æblemos er som helhed et sandt lille stykke af himlen.
Det skal heller ikke overses dens sauterede artiskokker med iberisk cebo-skinke, rejer og hvidløgsspirer; dens smagning af ajoarriero og morteruelo; manchego ratatouille med spejlæg; Manchego lam stegt med hvidløg; eller vildtryg Fortryllet by . Prikken over i'et på en frokost eller middag kan være dens chokoladecoulant med jordbæris, dens mælketoast med nougatis eller dens stegte mælk flamberet med kanel is.
Andre muligheder, som vi ikke bør overse, er Infante Don Juan Manuels palads, Garagen eller restauranten El Bodegón del Buenavista.
Svømmebassin i El Bálsamo, i Belmonte.
HER KOMMER DU TIL HVILE
Palace of the Infante Don Juan Manuel og Palacio Buenavista kommer også til at hvile, men hvis der er en enklave, der fortjener al vores anerkendelse, er det Balsamhuset. Det forsikrer vi din rejsende om du ønsker at forlænge dit ophold meget mere end en weekend, og du vil ikke være rejst herfra endnu, men du vil allerede planlægge, hvornår du skal vende tilbage.
EN gammel herregård fra 1500-tallet omdannet siden 1. juli 2020 til et boutiquehotel, der glæder dem, der rejser på jagt efter en oase af fred og ro, tilføjet til det strejf af hedonisme, hvor de små detaljer er dem, der gør forskellen.
Værelse i El Balsamo.
I alt syv dobbeltværelser og to lejligheder - designet til udflugter med familie eller venner - med navne på arter, der kan findes i markerne såsom timian, lavendel, sandeltræ eller salvie. Resultatet? Det eneste landlige hus med en 5-stjernet kategori i provinsen Cuenca.
Juvelen i kronen og det mest eftertragtede ophold uanset den tid på året, vi befinder os i, er dens opvarmede indendørs pool beliggende i en hule hugget ind i klippen, som huset ligger på. Hver reservation har en klokketime til at nyde oplevelsen. Et rigtig vidunder!
Balsamen.
DA BELMONTE BLEV ET FILMSET
Disse linjer kunne ikke slutte uden at gennemgå alle de gange, Belmonte (og dens omgivelser) blev et filmsæt. Der har været talrige audiovisuelle projektioner foregår i denne middelalderby for at optage nogle af lokationerne i hans serier og film.
Næste gang du ser disse titler... Du skal være meget opmærksom!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-The Lords of Steel (Paul Verhoeven, 1985).
-Ridderen Don Quixote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
-Ringenes Herre (Ralph Bakshi, 1978).
- Forbrydelsen i Cuenca (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
Det autentisk landlig luksus dette var.