Et af værelserne på TAG-hotellet i Chiado.
Det Chiado Det er stedet. Det Trindade Plads , referencen og en bygning fra 50'erne, fingerstikket. Det virker ikke som det, men denne "ejendom" i hjertet af Lissabon gemmer sig i det, der indtil for kort tid siden var en familiebolig, et lille hotel med to interessante kunst- og gastronomirum til brug og glæde for rejsende og deres egne. Velkommen til Kunstporten.
Dens værelser kan bogstaveligt talt tælles på fingrene på én hånd. Få og udvalgte er de også hans gæster lille og kamæleonisk restaurant , med kun ét bord, hvor næsten de samme passer som det, Da Vinci malede, og den kunstnere og håndværkere nye spillesteder, der viser deres arbejde på deres vægge (og gulve og lofter).
TAG facade, Chiado Lissabon
Bag "dette nye koncept med ambitionen om at skabe et rum med tre komplementære virkeligheder (gæstfrihed, gastronomi og billedkunst)", som han selv definerer det, står Diego Figueiredo , der på trods af lige at have stået over for "tredivernes krise", i årevis har udviklet succesfulde koncepter med alt, hvad der har med mad at gøre.
Diogo Figueiredo, ejer af TAG, Lissabon
Historien om TAG det var en pils. "Det hele startede med, hvad jeg følte, da jeg besøgte rummet for første gang. Jeg indså, at den oprindelige infrastruktur ikke skulle ændres og udviklede et koncept, der kunne forbedre de fem værelser i denne lejlighed, og lede den til en eksklusiv værtsoplevelse , men også være en åben dør til lokalsamfundet, gennem dynamik knyttet til gastronomi og kunst”, forklarer han til Traveler.es.
Nu er det Lissabon, men det er det kald er at fortsætte med at vokse , forsikrer: "Vores håb er at udvide til andre lande, starter først på det europæiske marked og skabe et fællesskab i en by/land med en TAG-oplevelse, der er personliggjort af det unikke ved selve byen."
TAG Gallery, Lissabon
SUITERNE
Kun en superior, to duplex og en master, mellem 30 og 70 kvadratmeter, er suiterne på dette hotel. Alle med deres solcellegulv, din overdådige morgenmad (som også kan tages i køkkenet), alle med deres traditionelle udsigt over Trinidad kloster , som præsiderer over den stille plads, hvor den ligger... Og det hele selvfølgelig indrettet med originalt samtidskunstværk og med en indretning overvåget af Figueiredo selv, hvor forskellige håndværkere har samarbejdet, og som næsten udelukkende lægger vægt på " Fremstillet i Portugal".
Morgenmad på sengen, på TAG, Lissabon
Møblerne, meget af det håndlavede, har været udelukkende skabt i samarbejde med Atelier Catarina, og kombineres med Galante lamper eller stole, Mera Atelier blomster eller My Friend Paco puder. 8950 er mærket valgt for bekvemmeligheder, sæber og geler lavet af ingredienser fra Caldeirao, i Algarve, naturligt og bæredygtigt , at " transportere til byen bjergenes og flodernes ånd Ifølge dens skabere.
TAG Master Suite, 70m2, originalt loft og kunstværk af Pedro Cabrita Reis.
SØVN, OG HVAD ANDET?
"I de fleste tilfælde er det folk, der besøger TAG de vil have en oplevelse, ikke kun et sted at bo . De foretrækker et diskret, roligt og eksklusivt miljø, men med et tæt forhold til dem, der modtager dem, og søger på den ene eller anden måde at forbedre overnatningsoplevelsen. Generelt er de mennesker, der sætter pris på kunst, i ordets bredeste forstand, og ønsker at være en del af nye koncepter i verden,« siger Figueiredo.
Derfor, galleriet er det første rum, de møder, så snart de går gennem døren . Det hævder at være "a udvidelse af kunstnernes egne gallerier , i hjertet af byen", med prøver der Joana Valsassina (i øjeblikket kurator for Serralves Foundations nationale program for omrejsende udstillinger) og Eleanor Carrilho , knyttet til Museum of Art, Architecture and Technology (MAAT), en del af EDP Foundation, regelmæssigt tidsplaner.
Den nuværende, Næsten ingenting, åbnede 1. juni og vil være udstillet til kl 30. september , kombinerer "det håndgribelige og det immaterielle" gennem arbejdet med nye lokale kunstnere som Claire de Santa Coloma, Francisca Aires Mateus, Horécio Frutuoso og Sara Chang Yan, der eksperimenterer med materialer og tomhed og med begreber som subtraktion eller evocation.
Hugo Candeais for TAG
HVAD ER AT SPISE I DAG?
Det tredje ben af TAG, det gastronomiske, er heller ikke en allieret med kedsomhed. Ideelt set gæsterestauranterne skifte hver tredje måned . Så kokke fra hele verden kan have plads til deres mest personlige kreationer i petit-komiteen . Nærmere bestemt omkring dets eneste bord, til tolv personer, som er designet af Mircea Anghel, fra Cabana Studio, og som i øvrigt er lavet med træ fra et afrikansk træ, der angiveligt har magiske kræfter.
De første, der havde premiere, var WE ARE ONA, et projekt ledet af Luca Pronzato, som videregav vidnet til Hugo Candeais , for at tilbyde deres mad påvirket af portugisiske og mexicanske teknikker "hvilket gør menuen meget mere kompleks, og folk kan have det sjovt og forstå budskabet bag maden," forklarer Candeais.
Kokken, som kommer fra Sankt blad , mexicaneren Albert Adrià i Barcelona, forsikrer, at "Middagene er meget dynamisk, afslappet, delikat Y elegant, raffineret . Tanken er at skabe nærhed til alle gæster og få dem til at føle sig hjemme, være behagelig og velplejet , med en rigtig god stemning og sjovt, men høfligt personale." "Efter ti år i køkkener - reflekterer han - følte jeg, at jeg skulle have mit eget sprog, dialog og skabe en anderledes måde at få en oplevelse på i restauranten. I dette tilfælde kan vi blande hotelkonceptet, kunst og selvfølgelig gastronomi. Dette er et koncept, der ikke har grænser for ideer eller kreativitet."