Deia (Majorca)
Det er nemt at forstå hvorfor Mange kunstnere valgte Deià som deres opholdssted, da turismen knap var startet på øen. Denne lille by med stejle gyder og stenbeklædte huse gemmer på noget magisk og en næsten ubeskrivelig fred.
Den amerikanske forfatter Gertrude Stein var et af de første kendte ansigter der kiggede forbi byen i 1920'erne, som var betragtes som en influencer blandt sin tids kosmopolitiske intellektuelle elite.
Det var hende, der anbefalede den engelske forfatter Robert Graves at tage til Mallorca at udvikle dine ideer. Han lyttede til ham og flyttede til Deià, hvor han byggede et hus, som han kaldte Ca N'alluny (det fjerne hus, på Mallorca), hvor han gav frit spil til sin fantasi og blev til slutningen af hans dage.
At besøge Graves hus er en af de ting, man kan lave i Deià. Det blev erhvervet af Robert Graves Foundation og er forberedt til besøg. Det har været åbent for offentligheden siden sommeren 2006, og et besøg er som en rejse tilbage i tiden. Forfatteren er begravet i sin by, på den lille kirkegård, der ligger ved siden af kirken.
Cala de Deia.
Deià ligger i Serra de Tramuntana, et kulturlandskab som i dag er på UNESCOs verdensarvsliste, hvor talrige hyggelige restauranter og luksuriøse overnatningssteder. Dengang var det en charmerende fjerntliggende bondeby, hvor oliven blev høstet og folk gik på fisketur.
byen var oasen af fred og stilhed for forfatteren, der blev ved med at tiltrække velkendte ansigter over tid. Ejeren af den populære Café Sa Fonda (carrer Arxiduc Luís Salvador, 3), 34, siger, at bogstaveligt talt voksede op blandt berømtheder, fordi nabohotellet La Residencia var i hænderne på Richard Branson i 80'erne.
Og da tycoonen er grundlæggeren af Virgin , inviterede adskillige kunstnere til overnatningsstedet, som før endte med at feste i baren. Han husker, at musikeren Mike Oldfield, sangeren Liam Gallagher, skuespilleren Tim Robbins og modellen Kate Moss De har tilbragt mere end én livlig nat på Sa Fonda, populær på grund af stedets enkelhed og den levende musik.
Hotel Belmond La Residencia (Deia).
Hvis Sa Fonda er pulsen på Deià, er La Residencia-hotellet blevet hjertet af det sociale liv, hvor der arrangeres arrangementer, og hvorfra lokale kunstnere støttes.
Sådan beskriver Tara det, en New Yorker, der boede i Washington og har frekventeret byen i tre årtier og den han nu kalder hjem. Sammen med Joseph, en anden portugisisk nabo, producerer Tara podcasten Deià Unpacked for gøre kendt for beboerne i dette multikulturelle bjergsted. Projektet er også støttet af 'La Resi', som de kalder logi i byen.
Luksusen ved privatliv er en del af det, der trak Branson til området fik ham til at købe La Residencia. Hotellet tilhører i dag Belmond-kæden og er blevet renoveret og udvidet til at blive den raffinerede bolig i mallorcansk stil, som den er i dag. Det siges, at Branson fortrød, at han solgte hotellet, som han fortsat besøger som gæst med sine venner.
De fleste af arbejderne på La Resi bor i nærliggende Sóller, noget man nemt kan se på deres accenter. På hotellet er der altid nikket til lokale produkter, såsom en isvogn fra Sóller ved poolen og ensaimadas til morgenmad. **Ejendommen producerer også en olivenblomstinfusion og sin egen olie. **
Café Miró, på Belmond La Residencia hotel, Deià.
Eftermiddage på La Residencia oplives med en cocktail i hånden på terrassen til Miró-caféen i selskab med en klaver- eller guitarkoncert. Det er opkaldt til ære for den store spanske kunstner Joan Miró, der boede på Mallorca, og byder på især god udsigt ved solnedgang. Indeni er en stor samling af originale værker af kunstneren.
Indkvarteringen har en haute cuisine restaurant: el Olivo. Det er på en terrasse med udsigt over byen, hvor du kan nyde en gastronomisk middag med vinparring i lyset af flimrende stearinlys. De to hotelbygninger er fra 1500-tallet. De har en spektakulær udsigt omgivet af et amfiteater af dybe grønne bjerge og honningfarvede huse. De heldigste værelser har en charmerende privat pool, hvor roen simulerer, at verden stopper.
Sa Pedrissa (Mallorca): en forpligtelse til lokale produkter.
Længere væk fra byen ligger Sa Pedrissa-hotellet, en smuk indkvartering Det indtager et ombygget landsted fra det 17. århundrede, der bevarer mange originale og luksuriøse elementer. Dette sted var det mallorcanske hjem for ærkehertug Luis Salvador af Østrig og faciliteterne er blevet renoveret til at omfatte en swimmingpool med smuk udsigt langs nordkysten.
Glamping er for nylig åbnet i området, på vejen, der fører til byen Valldemossa. De er ikke i et fysisk rum, men er nomader, men de har en base, hvor de fleste af deres begivenheder og oplevelser finder sted, siden Det har badeværelser, varmt og koldt vand og el.
For dem er luksus natur. De skaber unikke og personlige oplevelser med offentlige og private arrangementer, yoga retreats og andre temaer. Hans kulinariske forslag er baseret på lokale, økologiske og sæsonbestemte produkter, hvor grøntsager dominerer og frugterne.
The Glamping, Mallorca.
gastronomi og udbuddet af gode og attraktive restauranter er andre kendetegn ved Deià. Den mest berømte af alle er Ca's Patró March, især siden den var scene af filmen The Night Manager, med Tom Hiddleston i hovedrollen.
Det er en rustik restaurant beliggende i Cala Deià, hvor Vi kan ikke undlade at prøve de rejer, der fanges i dens naboby, Port de Sóller. Det er altid lidt svært at reservere bord, fordi det er noget skjult, og de har dækningsproblemer, som de forsøger at løse for at tilbyde online reservationer. Det bedste råd er at møde op i lokalerne kl. 13.00 eller 15.00. mellem første og sidste service, hvis der har været afbud.
Ca's Patró March, Deià.
Friske fiske- og skaldyrsmuligheder er fantastiske i Deià, men restauranten Nama, med moderne asiatisk køkken, er blevet et af de mest elskede steder i byen, især for sine eventyrlige udsigter til bjergene og den omhyggelige udsmykning af dens terrasse med elegante orientalske præg.
Beliggende i en århundrede gammel bygning er den også mytiske Xellini restaurant, fokuseret på spanske tapas og kombineret med mange mallorcansk-inspirerede indslag. Bag dette sted er Adrina og Pedro, kendt som "Kongen af Tapas". De har været sammen i mere end 25 år og tilbyder en menu med mere end tres muligheder at vælge at nyde på sin smukke terrasse.