I løbet af foråret oversvømmes en intens aroma af appelsinblomster Soller-dalen. blomsten af Orange træ er hovedpersonen, sammen med oliventræerne, af de terrasser, hvor nogle mallorcanske bønder De ser ud til at tilhøre en anden æra.
Vi er i hjertet af Tramontana bjergkæden , hvor toppen Puig Major –der med sine 1.445 meter over havets overflade har æren af at være taget på øen Mallorca – giver skygge til de små og charmerende byer der forsøger at trives mellem folderne på de forrevne skråninger af bjergkæden, der dannes Mallorcas rygrad.
En af de byer er Fornalutx.
Fornalutx var den første baleariske by, der var en del af den udvalgte officielle liste over ' De smukkeste byer i Spanien' -I dag er de også med Pollenca og Alcudia i den–, og når man går gennem dens smalle og labyrintiske brostensbelagte gader, som har udsigt gamle stenhuse, Det er ikke svært for os at forstå årsagen til en sådan præstation.
Det er et sted charmerende, stille, historisk, omgivet af en virkelig inspirerende natur, og hvor du kan spise rigtig godt. Et sted hvor koble fra stress og overgive sig til et enkelt og behageligt liv.
Fornalutx: charmerende, stille og historisk.
EN ARABISK GÅRDHUS
Historien om befolkningen i Fornalutx begynder for et årtusinde siden, da araberne besatte den iberiske halvø og nogle af middelhavsøerne.
I de dage var der nogle få huse beboet af folk, der boede fra jorden i dalen.
Det ydmyge bondehus begyndte at vokse efter generobringen, da kristne bosættere bosatte sig i nogle lande, der viste sig at være velstående og frugtbare, samtidig med at de lå tæt på kysten og var beskyttet af bjergene.
Tidens gang ændrede sig ikke Fornalutx' fred og ro, at efter afhængig af Sóller i århundreder, var anerkendt som selvstændig kommune i 1837.
Fornalutx, juvelen i Tramuntana, Mallorca.
ET FOLK STOPPEDE I TIDEN
Der kunne observeres få forskelle En tidsrejsende der besøgte Fornalutx på forskellige tidspunkter.
Når vi går gennem dens stejle gyder oversået med stentrapper, bliver vi invaderet af følelsen af at gå igennem en middelalderby. Det hjælper kirken af gotisk oprindelse, hvem præsiderer Plaza de España, nervecentret i Fornalutx.
Af det originale tempel – med et enkelt skib og bygget mellem det 13. og 14. århundrede – kun portalen, der giver indgang til den gamle kirkegård. Resten har et vist barokpræg og dets hovedattraktion er de tilstødende kapeller, som omfatter fremragende værker og altertavler fra det 17. og 18. århundrede.
Et sted, der er frosset i tiden.
Omkring hende er nogle af de mest maleriske gader i byen. Gode eksempler er gaderne i Sant Sebastià, Església eller Metge Mayol. Sidstnævnte fører til Calle Mayor, som fører os til den nederste del af Fornalutx, hvor den Rådhus fremstår bevogtet af et gammelt forsvarstårn fra 1600-tallet.
Ved siden af ham gaderne i Sa Font og tyskerne Reynes, som fører os til et lille vandløb som præsenterer sit mest skinnende udseende i forårs- og vintermånederne, hvor regnen er mere rigelig på Mallorca.
Den samme regn hjælper med at opretholde det havelook der ejer byens gader.
Ved siden af stenhusene vokser store frodige planter og om foråret kommer blomsterne til live overalt.
Fornalutx, Mallorca.
ARVEN AF MALEDE FLISER
Med sådan et visuelt skue næsten i jordhøjde er det normalt, at mange af de besøgende på Fornalutx ikke bemærker en anden vigtig attraktion fundet på højderne: de malede fliser.
Kunstnere og forskere med forskellige baggrunde har med nysgerrighed og levering undersøgt de malede fliser, der optræder i de gamle bygninger i Fornalutx og andre mallorcanske byer, såsom Deià eller Llucmajor. Den højeste koncentration af dem forekommer dog – langt – i Sóller-dalen (befolkningen af Sóller, Biniaraix og Fornalutx).
For at se dem bliver vi nødt til at se på udhænget af stenhuse. Når vi gør det, vil vi opdage, at næsten tredive af dem viser et utal af malede billeder.
Tegningerne af fliserne viser mennesker, dyr, bogstaver, astrale symboler og religiøse tegn. Den fremherskende farve er det røde og grunden til dens eksistens har tilladt udviklingen af forskellige teorier.
På den ene side er der en dekorativ motivation, og på den anden side blev det overvejet beskyttelse af huset hvori de er malet. En overtro, der kunne starte omkring det 12. århundrede på Mallorca, men at han maaske først naaede Fornalutx slutningen af det 17. århundrede (den ældste flise, der er blevet opdaget der, er fra 1691).
Der er ingen bedre måde at opdage al den interessante historie, der omgiver de malede fliser i Fornalutx, end ved at besøge Can Xoroi Museum , en gammel industrimølle, der er omdannet til et etnografisk museum, der administreres af byrådet.
I den er der en samling af 186 fliser, restaureret og malet, doneret af enkeltpersoner og kommer fra 22 bygninger i byen.
Museet huser også en samling af gamle fotografier taget i Fornalutx og omegn og forskellige udstillinger og kulturelle arrangementer.
Afbryd forbindelsen i Fornalutx.
VANDRETUR OG GASTRONOMI I FORNALUTX
Disse omgivelser i Fornalutx inviterer til at blive rejst uden hast, med gode vandresko og nyde landskaberne i fulde drag.
Den mest populære vandrerute er cirkulær der løber gennem byerne Soller, Binibassi, Biniaraix og Fornalutx.
At være cirkulær, kan du starte fra enhver af disse byer, der har en samlet længde på knap 8 km og væren velegnet til enhver der ønsker at give en hyggelig gåtur.
Den bedste tid på året at besøge det er forår , når markerne vi krydser vrimler med liv og nuancer af grøn, blå og okker er mere intense.
For dem, der leder efter noget mere krævende gåture, den nærliggende Biniaraix-kløft er et ideelt alternativ.
En skat i hjertet af Tramuntana.
Uanset hvilken vi vælger, er den velfortjente pris til vandreren tilgængelig på bordene i restauranten Kan Antuna (eller Ca n'Antuna), en af de bedste i Fornalutx og hvori svin koges langsomt og den rå ris – typisk mallorcinsk ris i bouillon – revitaliserer enhver. Derudover byder dens terrasse på en storslået udsigt over byen og omgivelserne.
En anden meget god gastronomisk mulighed i Fornalutx er Det er Turo, en rustik restaurant, hvor stjernen er traditionelt mallorcansk køkken, men den lukker dørene i lavsæsonen.
En lavsæson, hvor vi, hvis vi besøger byen, vil have fornemmelsen af at stenen taler til os og fortæller os hemmelighederne bag sin gamle eksistens.