Atrium
Burnt Palace Winery Ctra Almendralejo-Palomas, km 6,9; Alange
Vingården, der ejes i **Alange (Badajoz)** af Alvear-familien fra Cordoba, er i spidsen for den kvalitative revolution, som Extremaduran-vinen gennemgår. Optager besøg efter aftale: guidede ture, smagninger og smagekurser.
Iberisk skinkemuseum Walk of Extremadura, 314 Monastery
Indviet til stjerneproduktet fra denne bjergby tilbyder den en rejse gennem alle produktionsprocesserne for iberisk skinke: fra dehesa til slagtning, med moderne interaktive ressourcer til at vise det.
ode til skinke
Castuera Nougat Museum frugtplantager, 46; Castuera Badajoz
Beliggende i den gamle Castuera Melfabrik kombinerer den nougatviden med et moderne udstillingssetup.
Pastoralia El Palomar Vega Industrial Estate, s/n; Almoharin; Caceres
Torta del Casar Tolkecenter spreder viden om fremstilling af ost fra Extremadura gennem nye teknologier og et aktivitetsprogram.
Kælder i Atrio-restauranten Hotel Restaurant Atrio Plaza San Mateo, 1; Caceres
Den imponerende kælder i dette gastronomiske tempel huser omkring 35.000 flasker af de 3.000 referencer fra 20 producerende lande, der udgør dets vinkort.
For at fremhæve det unikke "kapel", der samler den største samling af det legendariske Château d'Yquem , med mere end 70 årgange.
*Du kan finde Gastronomisk og Vinguide 2018 i en digital version til dine enheder, på Manzana , Zinium Y Google Play .
Kælder i Atrio-restauranten