Guide til at nyde Atlanterhavssommeren i O Grove
Med sit krystalklare vand og hvide sand, Rias Baixas de fortsætter med at charmere enhver skeptiker, der støder på deres vej. Vi rejser specifikt til fiskerbyen O Grove at nyde god mad, gode mennesker og gode strande. Er der nogen der giver mere?
Dem, der allerede har besøgt Rias Baixas , med Muros og Noyas flodmundinger mod nord og Pontevedra-mundingen mod syd; med provinserne A Coruña og Pontevedra, der afgrænser dens litografi over og under, ved du, hvad vi taler om. Hvide sandstrande, krystalklart vand, strandbarer og cocktails på stranden, glødernes knitren madlavning af frisk fisk og lyden af bølgerne, der vugger i Atlanterhavet.
Der er ingen tvivl, vi er klare: Rías Baixas er det galiciske Caribien . Og specifikt ved indgangen til Arousa-mundingen finder vi en lille kommune på knap 11.000 indbyggere der forfører enhver søfarende sjæl: Eller Grove.
I O Grove er de gamle fisketraditioner stadig bevaret
For et par år siden forudsagde vi allerede, at denne galiciske by var blevet ** nordens nye gastronomiske hit **. Med Culler de Pau og hans michelin stjerne som en spydspids har denne lille halvø beliggende i den nordvestlige del af Spanien været i stand til at kombinere sin fiskeri tradition og hans kunst at spise godt med innovation og modernitet af de gange, der løber.
For at nyde havet i den første bid, har vi det klart. På trods af at det ligner en simpel strandbar, i Kiosk Areaso , af stranden Pipas område, tiden stopper. Det er et af de steder, der smager af sommer og hvor det ikke er en mulighed at se på uret. sardiner, xurel (hestemakrel, på spansk), sardas (makrel), svine- eller kalvechurrasco, padron peber (som de skal være, godt ristet og salt), kreoler og burgere af alle slags —okse, blæksprutte, blæksprutte...—, endda quinoa til veganere . For der vil være nogle i galiciske lande!
I nærheden af dens hovedstrand kan vi finde ** Arrocería A Lanzada ** og cafeteriet ** Sunset A Lanzada ,** med forskellige miljøer -restaurant, terrasse, chill out...-, liggestole ud mod havet, Galicisk håndværksøl , risretter, cocktails... og med den bedste udsigt. Derfra kan du se en film solnedgang.
Og hvis vi går til havnen i O Grove, finder vi et værtshus som ønskede at tage galiciske rødder til næste niveau. EN fusion mad, af stor asiatisk indflydelse, men med lokale råvarer og topkvalitetsmarked, men selvfølgelig med havudsigt.
Meloxeira _(rúa Porto Meloxo, 100) _ er en af de nye trendy steder af byen med retter så slående som kylling pad-thai med rejer og udon nudler, kammusling ceviche, hummer med østers og ild, grillede porrer, kimchi blæksprutte og peanut britle eller et af dets stjerneforslag, foi hvilken cigala!
Selvom blandt andre almindelige steder mellem mecos (også kendt som groveiros eller lunde) fremhæver taperia med vilje _(rúa Barqueiras, 15) _ med klassiske opskrifter som aldrig kan gå glip af, såsom feira blæksprutte, grillede barbermuslinger og rejer, kammuslinger, churrasco eller zorza med kartofler, blandt mange andre. Alt sammen marineret med en bredt udvalg af lokale vine, og med en hyggelig terrasse fyldt med planter som drivhus.
Men hvis det du leder efter er de bedste slik af området, kan du ikke forlade O Grove uden at gå igennem Konditor kampagne _(rúa Castelao, 13) _ med dens roste cheesecake og dens chokoladebånd. Og hvis du vil gå med en brød under armen, eller bedre... en empanada!
Bemærk: Castros bageri _(rúa Concepción Arenal, 34) _ med muslinger og chorizo-tærte som en af dens hovedspecialiteter, selvom du også kan finde andre kreationer som f.eks xouber, blæksprutter og kammuslinger.
Og selvom mad altid uundgåeligt kommer til at tænke på, når man taler om Galicien, er der mange andre grunde hvorfor besøge denne Lérense-halvø. Det bjerget Siradella, med 166 meter, Det er byens højeste punkt, og der finder vi siradella synspunkt, hvor du fuldt ud kan overveje rådet.
Eller i endeløse strand i A Lanzada, Atlanterhavet eller landtangen af sand. Og fra naboens synspunkt, med da Hedra, du kan se de imponerende atlantiske øer: **Cíes, Ons og Sálvora**, som følger os langvejs fra på enhver gåtur.
Men hvis du er nået så langt, forestiller jeg mig, at du også vil kender dens strande. Hans smukke pige, A Lanzada, med mere end to kilometer fra sand til åbent hav, behold en af klitøkosystemer mest repræsentative og komplette for den galiciske kyst. Area das Pipas, A Barrosa eller Burato da Londra er andre strande og bugter, selvfølgelig mindre, i læ for vinden , med fint sand og turkis og krystalklart vand. Og dem alle er perfekte til øve surfing, padlesurfing eller kajak. D
På grund af sin stærke surfingtradition er der mange skoler i området såsom ** Waipia Surf School ** eller Tartaruga Surf & Dive Center at lære eller forbedre have det sjovt et unikt sted
Det er tid til at hoppe i havet
Og som afslutning er et obligatorisk besøg Til Toxa (La Toja, for dem af os, der ikke taler galicisk), som nås ved at krydse spektakulær hvid bro der forbinder øen med O Grove - da den blev bygget, i 1911, var det længst i Europa . Ud over de mere end kendte Grand Hotel og dets spa med behandlinger af thalassoterapi. Vi må ikke glemme det unikke kapel, dedikeret til Sankt Caralampio og til Virgen del Carmen, og helt dækket af kammuslingskaller.
Et meget specielt kapel...