Velkommen til Cadizfornia
På trods af at sociale netværk bombarderer os med paradisiske billeder af Thailand, Californien eller Brasilien, har vi et par kilometer fra vores hus også strande og landskaber Instagram værdig . Syd for syd ligger Cadiz-triaden, hvor den nye generation af Bodhies ( De kalder ham Bodhi , 1991) ride på Atlanterhavets bølger: Tarifa, Conil de la Frontera og Barbate . Tre kommuner, der ser med nysgerrige øjne på deres nabo Afrika, og som trods den stadig mere håndgribelige urbanisering stadig har vilde strande pisket af Levante-vinden. gør Hvad venter du på for at tage på en roadtrip gennem Cadizfornia?
Det perfekte billede af Cadizfornia
FREDAG
15.00. Som i krig skal du først vælge en operationsbase placeret på et strategisk sted, hvor du kan hvile dig — hvis du vil, selvfølgelig — efter lange dage med gåture ved havet, tonsvis af stegt fisk og endeløse nætter. Og hvad bedre end Tarifas centrum? Hvis du er en globetrotter, og du kan lide at møde så mange mennesker som muligt, er ** Sulok Tarifa ** dit sted. I dens loungebar kan du møde rejsende fra hele verden og endda lytte til nogle backpackere, der spiller guitar, mens du nyder en håndværksøl som Venstrehåndet Golden Ale . Og det er, at Manolito - som han kan lide at blive kaldt - kom til Tarifa forelsket i vandsport og blev for dets landskaber og den livsstil, der åndes her. Kan nogen bebrejde ham?
17.00. Efter at have tømt makutoen, er der stadig tid til at besøge den første strand i Cadiz. Knap en halv time fra Tarifa er den bologna strand , kendt for sine over tredive meter høje sandklitter. Mere end en gåtur bliver det en stigning til toppen – hvor du vil indse, at du ikke var så fit, som du troede.
Når du har nået toppen, kan du nyde den vidunderlige udsigt og endda have det sjovt som et barn, når du hopper fra toppen. En anden af de store attraktioner på denne strand er Romerske ruiner af Baelo Claudia , et smukt sted med havet som baggrund. Prikken over i'et -hvis havets gud vil have det - er muligheden for at spotte hvaler og delfiner få meter fra kysten. Så så snart du ser en masse mennesker pege og kigge på havet, så kom tættere på, fordi der er noget ved at lave mad der.
Uendeligt sand på Bolonia-stranden
20.30. Efter svømning og klatring i Cadiz-ørkenen er den bedste plan at gå ud og spise middag for at afslutte natten godt. Derudover har stranden altid været meget sulten og det i Fængslet , de ved. Med mere end 30 års historie er denne traditionelle restaurant et obligatorisk stop i Bologna.
Kvalitet og uhøjtideligt køkken, hvor du kan opdage områdets gastronomiske vidundere med friske produkter frisk bragt fra Barbate fiskemarked . sål, grouper, blækspruttekroketter, ris med skaldyr eller deres berømte rejeomeletter De er klassikere blandt klassikere.
Las Rejas Restaurant
LØRDAG
10.30. Som vores mødre plejede at sige, er morgenmad det vigtigste måltid på dagen. Og på Andreas Brunch tager de det til punkt og prikke. På dens hyggelige terrasse kan du smage alt fra de klassiske toasts med olie og tomat til de mest forarbejdede crêpes eller sandwich, med naturlige ingredienser og lavet i øjeblikket. Et kulinarisk tempel i hjertet af byen for dem, der leder efter en sund menu med muligheder for enhver smag og intolerance.
11.30. For vores anden dag i Cádiz er der intet andet bedre område ** Zahara de los Atunes ** — vi ved ikke, om det er opkaldt efter sangeren, eller om sangeren er opkaldt efter stranden —, berømt for sine otte kilometer smuk kystlinje. Det gode ved denne by er dens bred vifte af strande , da der er noget for enhver smag og stil.
Men hvis det, du leder efter, er ro og ly for den brutale vind, der nogle gange ryster provinsen, er det bedst at tage til Germans Cove . Naturlige bassiner mellem klipper, krystalklart vand, fint sand og endda en bølgebryder, hvor du kan øve dig i dykning. Er der nogen der giver mere?
Zahara af Tunen
14.00 Frokosttiden nærmer sig, og Zahara de los Atunes viser sin mest moderne og sybaritiske facet med Taberna Trasteo, et gastronomisk sted, hvor du kan prøve traditionelle retter fra et fornyet og avantgardistisk synspunkt. En boheme-dekoration baseret på filosofien om gør det selv, Det er kombineret med dets andalusiske opskrifter med peruvianske eller marokkanske påvirkninger.
Og hvad kunne du drikke i Zahara de los Atunes? godt åbenbart tun . Her serverer de den sammen med den russiske æblesalat, melva; i satay eller i tacos med guacamole og syltede løg. Selvom stjernerne uden tvivl er desserterne, glasuren går til originaliteten af den violette citrontærte og afkølet mynte.
18.00. Men ikke alt i Cádiz er at spise, drikke og sove. Dens populære Levante-vind gør Cadiz-strandene til et mekka for elskere af vandsport. Surfing, kitesurfing, windsurfing og alt færdigt surf . Hvis du ikke vil forlade denne rejse uden at prøve — eller perfektionere — en sport, gør du det rigtige.
John og JaniCZka De er det sjove og eventyrlystne par bag ** Pata Negra Surf **, to ekstremsportsfans, der har gjort deres passion til deres profession. Med dem kan du surfe eller kitesurfing ved Los Lances strand eller stå op padle på Jara-floden, mens du nyder udsigten og den lokale fauna.
Pata Negra surfing
Til sidst vil belønningen være at få en cocktail eller en øl i chill out af strandbaren Tarif vand mens man ser solnedgangen.
21:00 For at spise i centrum af Tarifa anbefales det at ankomme tidligt og starte med et par øl. Hvis det ikke er muligt, så er vores råd meget simpelt: tålmodighed . Du bliver nødt til at stå i kø og vente, uanset om du har reserveret bord eller ej. Den gode? Uanset hvor du går, vil alt være lækkert, frisk, og du vil blive serveret med den karakteristiske andalusiske ynde.
Tarif vand
For at undgå komplikationer skal Guzmán el Bueno gaden det er en kilde til gode restauranter og taverner med et rigt udvalg af tapas og raciones. Fra iberisk svinekød og kogte eller blækspruttekroketter til tun i alle dens facetter —røget, tatar, tataki...—. Vores favoritter? ** Los Melli , Burgato og El Lola .** Hver med sin egen personlighed.
00.00. Om natten er Tarifa i fuld gang, og alle dens gader er fulde af backpackere, udlændinge, hippier og polterabend. En ret bizar kombination, men én ting er klar: latter og anekdoter er garanteret.
Hvis du leder efter den bedste mojito der omkring, skal du gå til Aloha, en lillebitte men hård bar med tjenere i Brian Flanagan-stil ( Cocktail , 1988) og med flere drinks end bogstaver i alfabetet. Men hvis det, du leder efter, er musik akkompagneret af en god drink, så skriv følgende navne ned: La Tetería, El Callejón de Tarifa og La Ruina.
tehuset
SØNDAG
10.00. I dag er vores sidste morgenmad i Tarifa, så det er bedre at tage afsted med en god smag i munden. ** El Café Azul ** har forkælet sine besøgende siden 1998 takket være dens hyggelige atmosfære og dens mest kosmopolitiske morgenmadsmenu. Frugtsalater, naturlige smoothies, røræg, toast med en bred vifte af brød - fra rug til traditionelle muffins.
11.30. Inden du siger farvel til dette land, der er smagt til med havsalt, er der ikke noget bedre end at lade dig rive med af forbrugernes vene og få fat i en souvenir med en surfersjæl. Modefirmaet sjælesats Det afspejler i sine samlinger den boheme og ubekymrede livsstil hos de mennesker, der bor i denne kystby. Kaftaner, kurve, bikinier... håndlavede baseret på Isa's rastløse og eventyrlystne ånd , dens skaber. Men hvor finder man det? Selvom det har salgssteder i Sevilla, Bilbao, Gijón og Vitoria, som navnet antyder, blev dette mærke født i Tarifa og kan findes inde på Sulok Tarifa hostel.
Den Blå Cafe
12.45. For at afslutte denne eksprestur langs Cadiz-kysten tager vi bilen mod vest, mod ** Conil de la Frontera **. Inden vi når Costa de la Luz, skal vi selvfølgelig gøre et obligatorisk stop ved Olympus af kødædende dyr. Hos Venta Pinto i La Barca de Vejer finder du de bedste lændesandwich, som fodrer selv de mest sultne. Når vi er færdige med vores bytte, skal vi sige farvel til havet på bedste vis . Roche eller Poniente bugt , dannet af seks små vige af stor skønhed, ideel til dage med stærk storm. Selvom det skal bemærkes, at flere af dem er seminudistas, så ... afstå de frygtsomme.
Følg @sandrabodalo
Conil