Dette Menorca 2021 venter på os!
Dette 2021 kommer fyldt med lysten til at rejse,** vi drømmer om at kunne gøre det sikkert og meget snart**, ikke? Selvom ja, i 2020 har vi ændret ønsket om at rejse til storbyer til andre destinationer, der forbinder os med havet og naturen. De Baleariske Øer, vores særlige paradis, er altid den bedste destination at gøre det , giver os mulighed for at afbryde forbindelsen i et roligt miljø af stor skønhed.
Det turkise hav af Minorca , du husker? Den følelse af at nærme sig øen med fly og se hele dens naturarv og tro, at der kun er et par minutter tilbage til at lande og nyde den. Menorca er den eftertragtede ø , og ikke kun for os, det er, hvad The New York Times sagde i 2020, da det rangerede det som et sted, du bør besøge mindst én gang i dit liv.
Hvis du er en af dem, der plejer at gentage, giver vi dig nogle grunde til, at du vender tilbage i 2021 . Og hvis du aldrig har besøgt det, er dette dit år!
Fontenille Minorca Santa Ponsa.
UNIK OVERNATNING
Menorca har mange velholdte overnatningssteder for at lære øen at kende, der perfekt ånder den menorcanske ånd. **Afslappet og rolig. **
Et af de steder er Hotel Fontenille , nomineret til Guldliste 2021 som referencehotel på Menorca. Med mere end 300 hektar omkring , har to historiske godser, hvor du kan føle dig perfekt integreret med øens essens.
Gårdene af Santa Ponsa Y gamle tårn , adskilt af en kilometers afstand, opsummerer perfekt Menorcas egenskaber: vild og uspoleret natur, kultur, arkitektonisk arv og uberørte strande med krystalklart vand . Du kan ikke bede om mere!
Konceptet er, på trods af at det er to nabogårde, det af leve helt forskellige og komplementære oplevelser . Selvom de er enige, når vi taler om velvære, sindsro, inspiration og diskretion. To adresser til i alt 39 nøgler på en kæmpe mark , to uforlignelige oplevelser, fælles services, et unikt koncept totalt orienteret mod velvære og genforbindelse med sig selv.
Hans historie er historien om to lidenskabelige og forelskede i naturen og skønheden, Frederic Biousse og Guillaume Foucher . Efter at have rejst verden rundt, skabte de denne charmerende bolig inspireret af landet Fontenille i Provence. På Menorca fandt de dette slumrende vinland for at gøre det til et hotel fuld af liv, med prisvindende restaurant, bar og permakulturhave.
Fontenille Menorca Torre Vella.
DU VIL NYDE EN UNDERLIGT ARV
Uanset om du vælger den ene eller den anden gård for at nyde et par dages afslapning på Menorca, kontakt med din arv vil være garanteret . Gården Santa Ponsa , med 100 hektar jord, er et gammelt palads fra det 17. århundrede med grønne haver forsynet af et hydraulisk system fra det 18. århundrede. Santa Ponsa ligner en have fra tusind og en nat midt i øens tørre land.
For sin del, gamle tårn Det er et gammelt restaureret vagttårn på land, der har været beboet i mere end 9.000 år, så det har hundredvis af hemmeligheder at fortælle om øen. Udsigten når dig til klipperne, der grænser op til den, i alt 1.700 meter kystlinje i en ejendom på ** 200 hektar**. Dette boheme-retræte mangler ikke en detalje for at få dig til at føle dig hjemme.
Byen hvor de er placeret er Alaior , der ligger omkring 12 km fra Mahón, og hvis fortid også går århundreder tilbage. Der er allerede en tilstedeværelse af kommunen i begyndelsen af øen, mellem 2.000 og 1.000 f.Kr. Fra den ** Talayotiske periode ** (omkring 1.200 f.Kr., lige før den romerske erobring) et stort antal stenbyggede landsbyer . Resten af den bevarede arv går tilbage til den kristne og middelalderlige periode.
I øjeblikket er det en af de mest attraktive indre byer med hensyn til bæredygtig turisme, med adskillige ruter for vandrere og vandaktiviteter. Blandt dem skiller sig den legendariske ud Camí de Cavalls , en kystrute, der grænser op til hele øen i mere end 185 km.
Alaior har også to strande: Søn Bou , beliggende mellem Punta Rodona og Cap de ses Penyes, er en af de længste kyststrækninger på Menorca, med 2,4 km; Y Cala'n Porter , noget mindre turistet og med miljøcertifikatet 14001.
Det Santa Ponsa stenbrud er derimod en anden af de store naturarv, som den Fontenille Minorca . Dens brug varede mere end 100 år, fra midten af det nittende århundrede til 1970. I maj 2000 blev den erklæret Brønd af kulturel interesse (BIC) af Consell Insular de Menorca.
Værelser på Santa Ponsa ejendom.
DU KOMMER TIL MENORCA FOR AT PASSE PÅ DIG SELV
Menorca er en ø med langsomt liv, Her kommer du for at slappe af og sænke dit sædvanlige tempo. Øen inviterer dig til at gøre alt, hvad du gør langsomt og roligt, og nyde en lang dag, så den aldrig ender.
Hotel Fontenille og dets to gårde er meget fokuseret på velvære . Santa Ponsa tilbyder en enestående spa inde i majestætiske cisterner fra det 18. århundrede. Deres protokoller er fokuseret på energiregenerering, og de bruger økologiske produkter, hvoraf nogle kommer fra deres egne plantager på Menorca.
I Torre Vella er dets wellness-center placeret på en platform installeret på klippen med udsigt over Middelhavet, er vært for yogaklasser og meditationsøjeblikke . Her vil det være nemt at hvile, lade op, fokusere igen, spise bedre og finde inspiration, mens du oplever det bedste fra øen.
Forestil dig en kilde på Menorca.
Det gastronomi Det er en del af oplevelsen, at du kommer til at bo på Menorca, hvor alle dens retter inspirerer til tradition og respekt for jorden og lokale produkter. På Hotel Fontenille er landbruget en væsentlig del af projektet . Ved oprettelsen af begge gårde er territoriet blevet fuldt ud respekteret og dets kald genoprettet.
Gården har 20 hektar økologiske vinmarker og en vinkælder, 20 hektar aromatiske planter og et medicinsk æterisk oliedestilleri, en oliepresse, en honningfabrik og en 5.000 kvadratmeter stor permakulturhave, der forsyner restauranterne. Så god gastronomi er garanteret.