Cuenca eller León: den udvalgte vil efterfølge Huelva
Denne titel, tildelt af FEHR (Spanish Hospitality Federation) og FEPET (Spansk Federation of Tourism Journalists and Writers), anerkender turistdestinationer, der er forpligtet til at fremme gastronomisk turisme, traditionelle retter og lokale fødevarer.
Juryens dom med navnet på den by, der overtager efter Huelva, den nuværende spanske gastronomihovedstad, vil blive offentliggjort næste 17. oktober klokken 13.00.
Præsidenten for Capital Gastronómica, Mariano Palacín, fremhæver potentialet for begge kandidater, har værdsat "meget positivt Cuencas beslutning om at gentage kandidaturet. Dette demonstrerer deres faste vilje til at vinde prisen og gæstfrihedsbranchens entusiasme."
Han har også henvist til León, "med en fast forpligtelse til at gøre en by i det nordvestlige Spanien til hovedstad. Deres sociale støtte er imponerende, og vi sætter pris på, at projektet dækker hele provinsen og deres forpligtelse til at forsvare landets gastro-fødevareprodukt.".
Juryen er sammensat af fagfolk fra turismens verden (Turespaña, FITUR, det spanske forbund af rejsebureauer, det spanske hotelforbund, Institut for spansk turistkvalitet, National Paradores), af restaurationsbranchen (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs), af kommunikationen (turistjournalister fra FEPET) og institutionelle repræsentanter for Landbrugsministeriet.