De 9 gader, design og sødme overalt
Før du starter denne artikel, kære læser, vil vi gerne være ærlige over for dig. Dette seje kvarter, som vi præsenterer nedenfor kan forårsage hakning . Ja, som du læser det: vi kan garantere, hvordan og hvornår du kommer ind i det, men aldrig hvornår du vil være i stand til at forlade det. Det, ven, vil afhænge af din viljestyrke. Når det er sagt, starter vi vores forslag!
Kun få skridt fra den mytiske **Amsterdam Dam-plads**, hvor kanalerne bliver absolutte hovedpersoner, der giver nogle af byens mest maleriske scener væk, støder vi på, evt. det mest charmerende kvarter i den hollandske hovedstad.
Her lader vi sporvogne og cykler stå til side -nå, det er du måske ikke-, og vi gik en tur brostensbelagte fortove kun indrettet for fodgængere. Halleluja! Ikke mere besat at kigge overalt, før du krydser gaden!
Calle del Oso ligger mellem to kanaler
Men lad os stoppe et øjeblik. Hvad er dette "The 9 Streets" ? Meget simpelt: mellem Leidsestraat og Raadhuisstraat , i hjertet af Amsterdam og midt i sammenlægningen af kanaler, er et kvarter, der i årevis, fortætter en stor del af de lokale virksomheder dedikeret til kunst og design : det Negen Straatjes , hvis vi er tro mod dets oprindelige navn.
Dette kvarter, hvor hipster-atmosfæren i vid udstrækning spiller i hvert hjørne, krydses af de fire mest berømte kanaler i byen: K eizersgracht, Prinsengracht, Herengracht og Singel . Alle af dem skaber koncentriske cirkler og er placeret i det berømte Amsterdam kanalbælt, et område, der i øvrigt er erklæret, Menneskehedens arv af unesco.
Og det er netop i deres forretninger, at essensen af dette autentiske kvarter findes. Vi ønsker hele tiden at finde ud af mere om Negen Straatjes og tilbage på gaden kiggede vi op.
I hjørnet af et af dem, ved siden af et af de idylliske vinduer, der er så typiske for Amsterdam, som vi holder så meget af, ser vi dets mærkelige navn: Wolvenstraat, som oversat til spansk betyder "Wolf Street" . Lidt længere fremme støder vi på Reestraat, "rådyrgade" . Senere vil du komme Herenstraat, "hjortens gade", eller Berenstraat, den med bjørnen.
Alt er smukt i Amsterdams gader og mere, meget mere, i disse
Og hvad betyder det, mærkeligt nok, at alle navnene er på dyr? Nå, her var det koncentreret for århundreder siden, al buntmageraktivitet i byen , og i de bygninger vi ser i dag, de fleste af dem bygget tilbage i det 17. århundrede, lauget etablerede sine forretninger og huse. De dyr, der gav gaderne deres navne, var dem, hvis skind blev brugt til senere behandling og salg.
Selvom der er lidt tilbage af det “De 9 gader” , essensen af dens interessante fortid er stadig til at tage og føle på, når man går ind i hver af de gamle bygninger.
Men vi har allerede sagt det: for at indånde den sande ånd i det moderne kvarter, som det er i dag, det, der udstråler personlighed fra hvert af dets hjørner – hvad ville de tidligere buntmagere tænke om denne transformation...-, det er nødvendigt at kende dem, der bor i det i øjeblikket.
Café i de 9 gader i Amsterdam
Derfor stopper vi kun få meter væk. Flyder på vandet af Prinsengracht findes Husbådsmuseum . Hollænderen Vincent vanLoon åbnede dørene til dette museum i 1997 for at tilfredsstille nysgerrigheden hos alle dem, der i årevis utrætteligt spurgte ham om betingelserne for at bo i et hus på vandet. Hvilken bedre måde at forklare det på end ved at lade folk besøge en?
Det Hendrika Maria , der i begyndelsen af det 20. århundrede fungerede som fragtskib, blev senere omdannet til et idyllisk flydende hjem, hvor alle detaljer er bevaret i dag.
Efter at have kigget - og overvejet muligheden for at flytte og bo på denne måde i fremtiden, lad os være ærlige - gik vi til Kaaskamer , paradis for osteelskere.
Du vil ikke forlade denne hollandske ostebutik
Måske fordi vi føler os mere som mus end Mickey Mouse selv. Eller måske fordi vi gerne vil tage en Gouda med som souvenir.
Pointen er, at du ikke behøver for mange undskyldninger for at gå amok i denne lille hollandske forretning, hvor du kan finde snesevis af forskellige oste: helbredt, økologisk, med krydderier, native...
Se, lugt og smag. Det bliver svært at beslutte sig for en! **Bemærk: i den nærliggende vinkælder Wijnwinkel** finder vi helt sikkert den bedste ledsager til vores køb.
Mode er selvfølgelig også en af de store hovedpersoner i Negen Straatjes . Og for at bevise det går vi til Laura dukker , Wolvenstraat 7.
Denne butik har været fokuseret på den "rigtige" vintagetøjsbranche i ikke mindre end 45 år: kjoler, nederdele, t-shirts og tilbehør, hvoraf langt størstedelen kommer fra Hollywood, er originale modeller fra 50'erne og er tilgængelige for alles hånd.
I Lynlås , åben siden 1979, hovedpersonerne er også det gamle tøj. Tag et kig på deres køn Det er en sand fornøjelse.
Zipper, vintagebutikken, der vil få dig til at blive forelsket i Amsterdam
Som går til **15 Reestraat og kommer ind i Red Wing Shoes **, en ejendommelig skobutik af amerikansk oprindelse, der åbnede sine døre i 2010 i hjertet af dette vidunderlige kvarter.
Grundlagt i 1905 af Charles Beckman , er der to grundlæggende aspekter af dets produkter: kvalitet og komfort. Bare det at besøge butikken, dekoreret med arbejderelementer, der minder om dengang, hvor virksomheden startede, er et besøg værd.
I Skrigende bønner vi laver et teknisk stop for at hvile lidt og fylde energi, det er på tide! I dette moderne etablissement, specialister i kafferistning , vælg omhyggeligt hver art og korn, som de gør det rigeste med, som du vil smage i løbet af dine dage i Amsterdam.
Resten af menuen, designet af kokken Hugo Engels, er baseret på friske og sæsonbestemte produkter: salater, bagels, quicher, sandwich... Vi forkæler os selv med noget hurtigt og velsmagende og fortsætter vores vej.
Selvom før, en detalje: in Screaming Beans arrangerer kurser for at dykke lidt dybere ned i kaffens verden , så hvis du er vild med dette, så tøv ikke med at tage et kig i din kalender. Nogle af de bedste baristaer i byen blev uddannet her.
Laura Dols, på 7 Wolvenstraat
Gåturen fortsætter, og ja, vi ved det: du skal vide, hvordan du kan kontrollere dig selv for ikke at komme ind i hver og en af butikkerne. Men vores næste stop må ikke mangle på listen. Mendo Det er en autentisk must.
Og også et sandt tempel af bøger. Specialiseret i emner som f.eks fotografering, køkken, indretning , rejser eller mode, er udvalget i denne smukke boghandel meget, meget omhyggeligt.
Hans passion for smukke bøger forvandler dette besøg til det, der er tættest på at komme ind på et museum: æstetikken bedrager selv den mindste kunstelsker, og du kan tilbringe timer og timer indenfor, tage et roligt kig på kopierne, komme til at glemme alt om uret og tid. Vi taler af erfaring...
På vores vej dukker barbershops op med retrostemning som f.eks haarbarbaar , stilfuld til max. Le Souk , i Wolvenstraat 5, er en af de mest anerkendte frisører i byen, vant til at arbejde med store modemærker.
Blot et par meter længere fremme, på nummer 31, er det tøjet i skandinavisk stil, der finder deres plads i “ De 9 gader ”: Samsøe & Samsøe Det er en oase af ro i roen.
Kvaliteten af de materialer, som dette danske mærke bruger i deres produkter betyder, at de gør sig bemærket i hele Europa.
De lægger også stor vægt på råvaren i Nudie jeans , hvor jeansene er lavet af 100% økologisk bomuld og er forpligtet til en bæredygtig fremstillingsproces.
Den mest hipster barbershop PÅ PLANET EARTH
Tiden kommer til at sige farvel, men før du efterlader dig alene i fare, et sidste stop . Vi vil gerne sige farvel til dig, som du fortjener: med en gastronomisk hyldest.
Så vi gik op Restaurant T Zwaanje , eller hvad der er det samme, "den lille svane". Åbent siden 1973, både lokaler og menu har ændret sig en del gennem tiden, og i dag er det muligt at nyde en middag med hollandsk karakter drysset med franske detaljer på menukortet.
Hvis du leder efter noget mere elegant, kan du altid vælge den intime atmosfære af Van Puffelen , hvor hans unge kok, Tom Jaasma, er forpligtet til at fusionere smag fra forskellige dele af verden.
Og her er vores rute, ven. Vi ved, at der er meget at se og opdage, men det er tid for dig at flyve alene. Lad os vide, hvis det en dag lykkes dig at flygte fra "De 9 gader". Det vil vi virkelig blive glade for at høre.
En rejse i hver bid
De 9 gader, du ved hvornår du skal gå ind, men aldrig hvornår du skal forlade