Claro: en af de bedste restauranter i Tel Aviv
HVOR MAN SOVE
Alma Hotel & Lounge (Yavne, 23). 15 værelser inspireret af 1920'erne kun et stenkast fra stranden. Kokken Yonatan Roshfeld (Herbert Samuel's) fører tilsyn med køkkenet i Alma Lounge, meget moderigtigt blandt dem, der ved.
Montefiori (Montefiore, 36, White City). Periodemøbler og værker af lokale kunstnere i et restaureret osmannisk palæ. Lige så trendy som flot.
Shalom Hotel & Relax (HaYarkon, 216). Det har en meget hyggelig marin stil og en charmerende terrasse på taget. Værelserne er små, selvom venligheden af personalet og kvaliteten af morgenmaden gør op for alt.
Norman (Nakhmani, 23, White City). I to pragtfulde boliger fra 1920'erne er det det første ægte luksus boutiquehotel med en fuldstændig personlig service og den mest avancerede teknologi.
Morgenmad på Montefiore Hotel i Tel Aviv
HVOR MAN SPISE
I det nye område af Sarona, Selvfølgelig ; (David Elazar, 30; €37-60), med sin middelhavsmenu, er blevet til på få måneder en af de bedste restauranter i Tel Aviv . En anden god mulighed er vilhelmina (David Elazar, 24; fra €35), med opskrifter halvvejs mellem Italien og Grækenland, og for at starte natten byder Jajo Wine Bar (David Elazar, 27; €35-60) på gode vine, kreative snacks og sensuelle lyde arabere i en imponerende underjordisk kælder. misbrugt (Levontin, 16), intim atmosfære og kreative retter og cocktails. At få den første drink.
ali karavan (Ha'Dolfin, 1, Jaffa), den bedste humus, med tilladelse fra guldkorn (Levinsky, 30). Benedikt (Ben Yehuda, 171; €12), til morgenmad til enhver tid, har flere steder. Bindella Osteria & Bar (Montefiore, 27; White City; €22-50), elegant italiensk køkken til gode priser.
** Brasserie ** (Ibn Gabirol, 70; €20-40), for en drink eller morgenmad er det altid livligt, og uanset hvad du bestiller, er alt lækkert. catit (Nahalat Binyamin, 57; €93), i et palæ med en romantisk have, var kokkens første restaurant Meir Adoni, betragtet som lederen af den gastronomiske elite i det sidste årti , som for nylig åbnede Mizlala (70 €), en trendy bistro med en kreativ cocktailbar. Dalal (Shabazi, 10; €20-47), med sine romantiske terrasser og originale detaljer fra det 16. århundrede. XIX, er en Neve Tzedek-klassiker. Ha'achim (Ibn Gavirol, €12; €20) serverer autentisk israelsk køkken tilberedt i en kulovn. ** Herbert Samuel ** (Koifman, 6, Gaon House; fra €60-140) har længe været en af øjeblikkets restauranter og er tidløs. Middelhavssmagene fra Yonatan Roshfeld kan også prøves på Yavne Montefiore og Alma Hotels restaurant. Djævlerokke (Playa Alma; €35) er den bedste adresse til at spise fisk, og det er på stranden.
Halá eller jalah, det rige typiske sabbatsbrød, på restauranten Claro i Sarona
En anden god mulighed er Julia (Yordey Hasira, 1, Hangar; €42), i den nye gamle havn i Namal. Port Said (Har Sinai, 1-5; €30), tapas og retter i Tel Aviv-stil af det nye israelske køkkens enfant terrible, Eyal Shani. Som i dets øvrige lokaler, Tzfon Abraxas (Lilienblum, €40; €45) og HaSalon (Ma'Avar, HaYavok, 8; €50), at spise er en oplevelse, der rækker ud over. I Raphaël (HaYarkon, 87, Tower of David), er kokken Raffi Cohen inspireret af Jerusalems smagsblanding for at tilbyde fiskeopskrifter og en bred vifte af kød marineret med krydderier. smukke mennesker, meget smukke og flere musikalske spillesteder. For ikke at gå herfra hele natten.
Libanesiske slik hos Dr. Shakshuka
OM NATTEN
Aria (Nahalat Binyamin, 66), kreative cocktails og kendte DJs i en historisk bygning. New York-stemning i over 30'erne.
Jimmy WhoBar (Rothschild, 24), vintageindretning og elektro- og discomusik.
skræddersyet (Allenby, 93), i en gammel fabrik, har to forskellige barer og et VIP-område, hvor du kan se, hvem der er hvem.
Blokken (Salame, 157) er en klub i Berlin-stil med smukke mennesker, meget smukke og flere musikalske spillesteder. For ikke at gå herfra hele natten.
* Denne artikel er offentliggjort i 85. juni-udgaven af Condé Nast Traveler-magasinet og er tilgængelig i dens digitale version, så du kan nyde den på din foretrukne enhed.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Bethlehem, altings oprindelse
- Palæstina, skønhed og tragedie
- Fem grunde til at besøge Israel
- Tel Aviv: i den lovede by
The Block: at tilbringe en non-stop nat i Tel Aviv