En rute med Supersubmarina gennem sit operationscenter
DAGN I BAEZA
”I princippet skal man bo på nogle hoteller, der ligger i gamle paladser. For eksempel, Måneporten det er tæt på Baeza-katedralen i det gamle byområde”, anbefaler Jose Chino. Det er et palæ fra det 16. århundrede beliggende på nummer syv af Canónigo Melgares Raya, hvor du vil finde 44 værelser (fra klassiske suiter til kokette "boutique værelser") med udsigt over en central gårdhave med en swimmingpool. Derudover tilbyder hotellet gratis lydguider til at starte ruten. Forberedt?
Et gammelt palæ fra slutningen af det 16. århundrede omdannet til et boutiquehotel
OCHIO TIL MORGENMAD
Lad os starte fra begyndelsen: med en god morgenmad. Vi gik til Paseo de la Constitución-området. "Til morgenmad er det vigtigste at prøve en type bolle, som de sælger i ethvert cafeteria eller bar: det hedder ocho , Den er lavet med dej af olie og stødt paprika , med lidt revet tomatillo eller lidt koldt kød, giver dig energi til hele formiddagen. Der er rigtig gode steder i centrum som f.eks K'Novas kaffebar eller Gregorios bar, hvor vi plejer at gå,” forklarer Chino.
Plaza del Pópulo, Baeza (Jaén)
EN SKAT FOR ROMERE, ARABERE OG KRISNE
"På Plaza de los Leones er der et firma, der er dedikeret til at planlægge turistbesøg, folkerige De har en masse initiativ”, siger Juanca. Siden 1999, folkerige organiserer 30-minutters panoramaruter med tog eller økologisk bus gennem byens mest imponerende landskaber (et instagrammers paradis) for fire euro for voksne og tre børn _(timer: fra 11:15 til 13:30 hvert 45. minut og fra 16:15 til 19:15) _.
Hvis du i stedet er en af dem, der foretrækker at gå, du kan sparke rundt i Baeza med en guide i to og en halv time og gå ind i nogle af dets vigtigste arkitektoniske perler: bygningerne af offentlige slagtere, notar og civilret, Løvernes springvand , San Isidoros katedral, Jabalquinto-paladset , den senromanske kirke Santa Cruz eller det gamle universitet i Baeza , med indgang til blandt andet dens manéristiske gårdhave, Auditoriet og klasseværelset for digteren Antonio Machado. _(Pris: 12 euro. Besøg kl. 11.00 og 17.00. Afgang fra Plaza de los Leones, 1) _. Om sommeren, for at undgå varmen, arrangerer de også nattevandringer, et pladersk vidunder!
Et brolagt paradis: Úbeda (ved siden af Baeza) er et verdensarvssted
TAG BRØD OG...
Udnævnt til et verdensarvssted af UNESCO i 2003 sammen med Úbeda, Baeza og regionen La Loma er et gastronomisk benchmark i provinsen Jaén for deres flydende guld. På ** La Casa del Aceite ** _(Paseo de la Constitución, 9) _ kan du smage de forskellige varianter af olivenolie, men også købe kosmetik, duftlys eller kunsthåndværk lavet af oliventræ _(mandag til lørdag kl. 10:00 -14:00 og 16:30-20:30; søndag 10:00-14:00) _. Lad dig råde, tag brød og bliv våd.
Oliventræ, ikonet
JORDDÆKKE
“Når man kommer ind i Beato Juan Ávila-gyden, vil det første stop for at starte tapas være La Barbería _(Conde de Romanones, 11) _: et sted, der for nylig er åbnet, og som plejede at være flamencoklubben. Den har en kantine nedenunder, der er meget cool, en super dejlig gårdhave... den er fremragende til nogle første tapas. Det er min yndlingsgade i Baeza og fører til Plaza de Santa Cruz Kinesere bekender. Derfra kan du gå til Galicisk palads _(Santa Catalina, 5) _, “en restaurant, der også ligger meget tæt på hotellet, og som allerede giver dig mulighed for at tage en lur. Det er meget godt indrettet, og du spiser rigtig godt: grillet kød, trøffelæg... ”, anbefaler han.
KAFFE ELLER GIN & TONIC
"Om eftermiddagen, når du står op fra din siesta, kan du gå en tur langs væggene i Baeza, omkring tre kilometer fra hvor du kan se bjergene," siger Pope. "Du skal gå til Cafe Central Teater _(Barreras, 19) _ at få en kop kaffe og en gin og tonic" -fortsætter Juanca- "det er et sted, der planlægger livemusikkoncerter, teater... det er meget slående, Det har gamle instrumenter, nysgerrige ting, musikken de spiller er fantastisk! ”.
Skatte på Cafe Teatro Central
efter stop, fordyb dig i byens monumentale kultur ikke gå glip af nogen af dens renæssanceskatte såsom katedralen eller Palacio del Jabalquinto (cocktail med en gotisk facade, baroktrappe og renæssancegårdhave); bølge Santa María springvand, en af de smukkeste i Andalusien.
Jabalquinto-paladset
"Til middag ville jeg gå til Værtshus Ærkediakonen _(Barbacanas, 4) _, en bar med et stort udvalg af vine og meget velsmagende toasts. Og så ville jeg gå til Tasca Burladero _(Barbacana, s/n) _ er vores referencested for at få et par øl eller en drink senere. Lokalet er nysgerrigt, der er god stemning.... der mister vi bevidstheden Kina siger. "Det dårlige er, at hvis man mister bevidstheden, så er der en betydelig hældning for at komme til hotellet," præciserer han. Et frilandsmuseum, et lille stykke historie, som du altid vil vende tilbage til...
Følg @merinoticias
Følg @Supersubmarina
Tapas på Tasca Burladero
** The Tomorrow Tour :**
04/01/2016 — GRANADA. 04/02/2016 — SEVILLE. 04/08/2016 — BARCELONA. 04/09/2016 — CASTELLÓN. 15/04/2016 — CACERE. 16/04/2016 — LION. 05/06/2016 — PALMA DE MALLORCA. 14/05/2016 — MALAGA. 15. 05/20/2016 — MADRID.
*** Du kan også være interesseret i...**
- Rejser med Zahara: fra Úbeda til San Francisco
- Carlos Sadness: "Barcelona er uendeligt, du gør det ikke færdigt, det har et nyt hjørne for hver dag"
- Rozalén: "La Mancha og Extremadura er de store ukendte
- Andrés Suárez: "Sæt dig ned på Loiba-bænken: Jeg kender ikke en lignende følelse af fred"
- Alle interviews
- 58 timer at lave i Andalusien én gang i livet
- Hvor laver indies fra Granada tapas?
- Hipster Malaga
- 19 grunde til, at Cádiz er den mest civiliserede by i Spanien - 25 ting, du kun kan gøre i Cádiz
- Cadiz Slyngel Guide
- 10 grunde til at besøge Córdoba - Romantisk flugt til Granada: gennem Alhambras skove
- Alle Maria Crespo's artikler
Åh Baez...